边关小厨娘(404)+番外

而且，以长洲府城的人口规模和消费能力而言，这卤味铺子还可以开的更大，且开在极佳的位置上。

福管事也是这般认为，因而在找寻铺面时，只说位置和铺面大小，银钱什么的，并不在意。

夏明月见状，心中感慨万分。

果然无论是在现代还是在这里，这钱永远是可以生钱的，贺家不缺钱，而且还要越来越不缺钱。

她也想成为这该死的有钱人呢！

就在夏明月对着天叹了好几口气时，越是瞧见庄翠紧皱着眉头，满脸皆是狐疑。

时不时地，还要摇一摇头，感慨一句，“不对劲。”

“什么不对劲？”夏明月心中有些不安，“难不成，我们已经被人盯上了？”

“那倒不是。”庄翠解释道，“而是我们并没有被人盯上。”

“怎么说？”夏明月不解。

“娘子的夏记生意在长洲府城做的红火，现如今也算是声名在外，可按理说人怕出名猪怕壮，这生意越好，名头越响的生意，也越是容易被人盯上。”

庄翠蹙眉道，“可咱们到这长洲府城也算是有了月余，这夏记的生意也是越发红火，却没有一个上门寻衅滋事的，不觉得有些不对劲吗？”

夏明月闻言，微微点头，“的确。”

且不说同行是冤家，世间总有红眼兔子，就算没有这些，这地痞无赖，游手好闲的街溜子是哪里都不缺的，断然不该这么安静才对。

“大约是长洲府城民风淳朴，所有人都心地良善，所以才没那么多事？”江竹果猜测，但随即又摇了摇头，“好像也不对。”

一个村子里头才多少人，都会有那么一两个心思不太正的，更何况是这长洲府城。

更何况，长洲府城久经战事，又地处边关，最是该鱼龙混杂才对。

就在三个人在这儿百思不得其解时，一旁的何顺子挠了挠头，“其实这其中的缘由，我可能是知道的。”

“怎么说？”夏明月问。

“我比夏娘子你们三个来的早，是跟着福管事一并来的，到这里的第一个晚上，我便瞧见福管事去了一个地方。”

“什么地方？”

“长洲府城的府衙。”

“福管事……”夏明月抿唇，“去府衙做什么？”

“这我就不知道了，我只知道福管事去府衙的时候，是知府大人亲自迎接进门的，态度恭敬得不得了呢。”

何顺子道，“不过我当时只是因为第一次来府城，只是想在街上逛一逛，熟悉熟悉，恰巧看到福管事，怕见了面后让福管事误会我偷偷跟着他，赶紧走了，所以也没听清知府大人当时看到福管事的时候，说了些什么。”

“不过不拘说什么，就依着福管事能出入府衙，还是知府亲自迎接，这其中的关系便不一般！”

“的确。”夏明月三人点头。

能成为知府大人的座上宾，那福管事出面在长洲府城经营的生意，也必定会被知府大人颇为看重。

第366章

灌汤包

大约已经提前交代了底下，而底下人自然也知道该如何去做。

不但会加强巡视，亦会警告各自地盘上的那些地痞无赖，莫要不知好歹。

而那些游手好闲的地痞最是会看碟下菜之人，自是不敢造次，说不定为了讨好官府，还会主动表现，暗地里警告、收拾那些难缠的客人乃至商户。

这也就是为何夏记的生意为何会如此顺利。

至于福管事会受知府大人如此敬重，大约是因为背后的贺家以及贺老夫人的缘故……

贺家，来头不小呢！

也难怪贺老夫人明明想在长洲府城做些周济百姓，授人以渔之事，却借用她夏明月和夏记的名头。

大约是因为贺家不方便出面的缘故。

而她夏明月，也在无意之中，似乎攀上了高枝。

这，算是一桩好事吗？

夏明月眨了眨眼睛思索，但并没有立刻得到答案。

片刻后笑了一笑。

正所谓，但行好事，莫问前程。

许多时候眼下好便是足矣，是非公道是顾不得许多的。

现如今她能够赚到银钱，跟着加盟夏记的人能赚到银钱，在夏记买吃食的人能吃到美味的吃食……

所有的人皆是欢喜安乐，已是一件极好的事，不是吗？

夏明月想通了这一层，再做起事情来，越发地上进十足。

夏记生意照旧，加盟如常，但根据整个长洲府城的消费能力，夏明月决定这里的夏记比着金丘县城要多上一些吃食种类。

包子，灌汤包子。

夏明月在现代社会时，闻名的灌汤包子有两处，一处是开封灌汤包，一处则是西安贾三清真灌汤包。

前者以猪骨高汤和肉馅儿混合打成水馅儿，后者则是以牛羊肉的骨髓及黄牛肉为馅儿。

两种灌汤包，皆是皮薄且韧，一口咬下去，汤汁四溢，馅儿嫩香浓，好吃无比……

夏明月在现代社会时对两种灌汤包皆是十分钟爱，结合此时的状况，夏明月在做灌汤包馅儿时，选用了猪腿肉作为主原料，与猪肉馅儿混合的高汤则是以猪骨和鸡架熬煮的汤水，外加上羊骨骨髓，经过多次的搅拌上劲儿，让肉馅儿充分吸收高汤骨髓。

做包子皮时，则是以面粉与鸡蛋和成面，反复揉面醒面多次，让面团变得柔韧无比。

面团揉成一个一个的小剂子，擀成外薄里厚的包子皮，再以手指为中心，将皮按顺时针方向均匀捏褶包好。

包好的包子以果木做成的蒸笼，水开后蒸上一盏茶多一些的功夫，即可开盖……