边关小厨娘(406)+番外

皮薄馅儿大，皮韧馅儿鲜……

好吃！

真好吃！

客人再次砸了咂嘴，冲福管事道，“再来一个包子！”

感觉根本没有吃够的！

说完后，又怕福管事误会，只去拿腰间的钱袋，“我花钱买！”

“得嘞。”福管事笑眯眯地又给夹了一个。

有了方才吃包子的经验，这次吃包子时，明显要谨慎许多，先是吹凉气吹了许久，而后才小心地将包子放在嘴边，咬开一个小口，将里面的汤汁尽数喝干净，再将包子一口吞下，慢慢咀嚼。

过瘾！

客人只觉得回味不穷，只将碟子还给了福管事，“给我再来上一整笼的包子！”

而后顿了顿，又道，“要两笼，我带回去吃。”

回去也让爹娘都尝一尝，若是爹娘吃着好的，再来买！

“好嘞！”

这是开张的第一笔生意，而且一下子卖出去了两笼，福管事乐的眉眼都不见，一边仔细地将包子捡到油纸上仔细包好，一边道，“一笼包子十六文钱，一共三十二文，这是头宗买卖，方才的那两个，当送您的。”

外头的小笼包子，同样是一笼八个，一般只卖十二三文钱，且个头要比这灌汤包子更大一些。

但这灌汤包子实在好吃！

毕竟一分价钱一分货，好吃的东西不便宜也是寻常事！

买包子之人深信这个道理，付了钱后，美滋滋地拿着包子往回走。

一路上，瞧着那热气腾腾的包子只想再吃上两个，但最终还是忍了下来。

好吃的东西，先拿回去给爹娘吃！

而包子摊这里，有了第一个客人上门，自然就有第二个，第三个……

有人单单是闻着这包子的香味便掏钱下单，有人则是试吃上一个包子后掏钱下单，还有人在听完十六文一笼的价钱犹豫片刻后再掏钱……

总之，但凡到包子摊这里的客人，几乎就没有不出钱的。

福管事见此情形，成就感十足，售卖时吆喝地更加起劲儿。

但随着时间一点一滴的过去，福管事渐渐感觉到了疲累。

一直保持笑脸相迎，因而脸十分僵硬。

一直不停地在说话，此时嗓子有些冒烟，即便喝下了好几碗口感还算冰凉的蜜水，仍旧觉得有些疼。

最要紧的是一直不停地在夹包子，且夹包子时需得拿捏力度，以至于这长时间下来时，福管事觉得手指和手腕皆是有些酸疼。

总之，一整天下来后，福管事觉得整个身体似乎都已经不是他的了。

且在睡过一晚之后，越发觉得腰酸背痛，浑身都不得劲儿。

小厮见福管事早起之后神情倦怠，不住地揉腰，提醒道，“福管事既是觉得累，不如今日这包子摊……”

便不去了吧！

“不成。”福管事想都不想，直接拒绝，“我昨儿个在摊上待了一日，也是发现了，这灌汤包子卖的好，除了是因为夏娘子手艺好，与我这八面玲珑也有极大的关系。”

“倘若我今日不去卖包子，导致这灌汤包子生意不如昨日的话，夏娘子岂不是要心中不舒服？”

“所以啊，今日我还得再去才行！”

最重要的是，他主动请缨去卖包子时，夏娘子已是提醒过他会比较辛苦，他当时可是不以为然的。

若是这会子打了退堂鼓的话，岂非真将此事坐实了？

不成，都是人，夏娘子受得这份辛苦，他个大老爷们儿就受不得了不成？

不蒸包子争口气，他不能落了面子！

打着这个主意，福管事在做了一番“伸展运动”之后，觉得浑身轻快了许多，而后仍旧和夏明月一并去出摊。

这般卖灌汤包子卖了几日。

生意红火程度，超出了夏明月等人的想象。

但生意红火的背后，是一众人的辛苦付出。

瞧着所有人忙碌劳累，夏明月没忘记慰劳一番。

言语上的，以及行动上的。

特地带到长洲府城的假酸浆籽，搓上一些冰粉，配上些凿得碎碎的冰，红糖水、新鲜的西瓜、蜜瓜、煮熟腌制的米豆、煮好放凉的芋圆，做成一碗豪华版的冰粉，供人解暑。

新鲜的夏日成熟的葡萄，洗干净之后葡萄皮和葡萄肉分离，葡萄皮混上白糖煮成紫红色的汤水，放凉后混入碎冰和切成两半的葡萄肉。

第368章

棒冰

尽数倒入四四方方的磨具，再插上一根长度合适，宽厚的竹片，以冰块包裹。

冰块上撒上盐巴，加快冰块融化降温吸收热量，促使模具中的冰葡萄汁变成实实在在的冰棍儿。

葡萄味儿的棒冰儿，吃起来酸甜可口，果肉分量十分，既美味又解暑，吃起来也甚是过瘾。

待吃过了葡萄的，再做上一些西瓜的。

考虑到西瓜肉水分大，冷冻之后不如葡萄口感好，夏明月便将西瓜尽数都压成了汁水，只用纯西瓜汁水、砂糖和些许藕粉做成西瓜棒冰。

有了藕粉的加入，西瓜棒冰的口感比着先前纯葡萄汁水做成棒冰的口感更加发酥一些。

忙碌之余，干渴难忍之时，吃上这么一根棒冰，只觉得浑身暑气全消，舒爽无比。

夏明月让人准备了一个小木箱，里面放上了几层松软的小被子，再将这做好的棒冰连同模子一并放入棉被之中，包裹严实，盖上盖子，这样一来，即便是放在包子摊位的旁边大半日的功夫，仍旧是冰凉无比，不会消融分毫。

真正的是随吃随取，清爽一整日。

于是乎，福管事除了心里憋的一口气，以及自己的脸面不掉在地上，又多了一个在包子摊位这里忙碌的理由。