长安食肆经营日常(36)

段知微自觉自己很有些教书育人的气质，对着小蒲桃一顿耳提面命，岂料蒲桃抬头眨巴眼睛看她，而后问道：“娘子说的是什么故事啊，我怎么从未听过？”

蒲桃看上去很是困惑：“难道不是天河之东有织女，嫁与河西牵牛郎，织女耽于男色，贪欢不归，废弃织纴才使得天帝震怒，只许一年一期相会吗？”

“耽于男色？”段知微很震惊，这是什么版本的牛郎织女？

傀儡棚是一个位于西市一角的白色棚子，里头已经挤满了各色观众，班主站在最前面一个木箱子上，唱个大喏，而后开始操纵几个提线木偶。

几个木偶在丝线的操纵下开始翩翩起舞，看上去极是生动，惹得观众一片叫好。

这仍然是一个牛郎织女的故事，牛郎向天帝借了两万钱迎娶织女，又不说什么时候还钱，天帝震怒，将牛郎驱赶，只许牛郎织女每年一期一会。

嗯......这似乎是一个借了老丈人钱逾期不还成了老赖的故事。

看完傀儡戏也差不多到申时，蒲桃心满意足低吃着巧果往回走，而后问段知微：“娘子，你说的那个偷衣服的牛郎，是哪儿的牛郎啊。”

段知微自己也很想知道，到底是哪个家伙编写的偷衣服的牛郎啊，还不如欠老丈人钱不还的那个牛郎。

路边有卖货郎推着独轮小推车，沿路叫卖，那车上有沾竿、竹猫儿、大小采莲船各色小儿玩具铺的满满当当，最受瞩目的当是放在最中间的磨喝乐娃娃，就是一对头戴短檐珠子，身着红半臂青纱襦裙的、手执莲花莲叶的男女童子。

这娃娃做的精致，底下有彩绘的底座，上头还笼着一层红纱半透明的罩子，

小推车上还有几叠栏杆，上头挂着各种式样的金缕小衣，用来给磨喝乐娃娃换装，这衣服式样有杏雨梨云样式

的，鱼书雁帛样式的，段知微上手摸了摸，只觉用料比自己身上的麻布衫子还要好些。

这卖货郎各个都是人精，见蒲桃一双眼睛巴巴地盯着看，立刻热情地给她两介绍起来：“两位娘子请看，这娃娃用料特别足，头上是珠翠衣帽，手上戴的是金钱钗镯。”

卖货郎又顺手拿起其中一个笑吟吟的娃娃，直接演示了起来，娃娃身上装着几个机关，可以活动，她笑得憨态可掬的敛手给蒲桃作揖，非常的生动可爱。

这下蒲桃更是走不动道了。

段知微自己童年时期也非常喜欢玩娃娃，很是了解蒲桃的心情，不就一个娃娃而已，能值多少钱，她当下就解下腰间荷包很是豪爽的问道：“这磨喝乐娃娃价值几何？我要了。”

卖货郎得了生意，高兴地搓手道：“娘子真是好眼光，这娃娃通身都是佛手香雕刻，胡商大老远从波斯运过来的，运了好几个月就为了赶上长安的乞巧节，都不知跑死了几只骆驼。”

一股不详的预感涌上了段知微的心头。

“只要两贯钱。”卖货郎赔笑道。

“我要了......吗？”段知微突然卡了壳，这也太贵了一些，食肆如今刚刚才步上轨道，还牵着寺庙一大笔香积蓄，她琢磨着要不买个便宜的。

结果被小蒲桃一扯袖子道：“我不喜欢这个，不买了，很快就要宵禁了，娘子我们早些回家吧。”

段知微被蒲桃拉着袖子，不明所以的走了。

蒲桃安慰她：“这磨喝乐要两贯钱，我们恁屋费一年才十贯钱，待娘子在东市开了全长安最大的酒肆，娘子再给我买一只磨喝乐娃娃好了。”

段知微感动于蒲桃的懂事，又对她发下的“全长安最大的酒肆”的鸿愿哭笑不得，只琢磨着要不乞巧的正日子自己再去趟西市，悄悄把娃娃再买回来好了。

回了食肆，里头坐满了客人，阿盘倒是没说什么，只是段大娘忙得脚不沾地，冲着段知微一通数落，段知微只好讪笑着钻进火房。

一般到了夏日，食客的食欲减少，食肆生意会下降，还好段知微熬了几夜新想出了几样凉拌菜。

一道白切鸡是阿盘提出来的，岭南的佳肴，凉着吃不会热，这鸡外表油亮，皮黄肉白，让人看着就舒爽。

鸡肉也是十分紧致不肥腻，不加其他重口调味料，只佐以葱姜蒜，因此更能凸显鸡肉本身的鲜美，咬上一口鲜嫩多汁，十分爽滑。

另外便是酸甜口的糖醋排骨很是适合夏天，色泽红亮，裹满浓郁糖醋汁，能让人食欲大增

再来一道拍黄瓜清爽适口。油炸花生米颗颗饱满，金黄油亮，再细细撒上少许盐粒，咸咸的口感更是提升了油炸花生米的风味，很适合当下酒菜。

门口的大锅里浸着卤了一早上的猪耳朵。段知微进了火房，将其切得厚薄均匀，浇上香醋，再搭配些香菜碎和蒜末，端了出来。

这些日子袁慎己白日在练兵场练兵，下了值便和苏莯一起到食肆来用暮食，段知微每每靠近他都能闻到他身上的澡豆香。

苏莯悄悄跟她咬耳朵：“都尉下了演武场都要去洗个澡换身衣服再过来。”

段知微对这位武将爱干净的作风很是佩服。

一盘卤猪耳端到袁慎己面前，段知微道：“上次在大明宫中，多谢都尉看顾，妾十分感激，今日这顿我做东了。”

袁慎己道声谢，只沉声拒绝道：“段娘子客气，守卫长安乃袁某职责所在，谈不上看顾。”

段知微莫名被噎了一下，只好笑笑转身去打酒。

袁慎己夹一块卤猪耳，耳肉部分软糯有嚼劲，软骨脆嫩，香醋则解了猪耳的油腻感，很是好吃，不禁多吃了几块。