竹编娘子种田日常(102)

沈猎户从怀里摸出一大包盐来：“你这里既有现成的熏棚，看样子也足够大，那这狍子就没必要再扛上去了。你且在这儿等等，我回家拿个大盆来装肉。”

等他走后，姜姀看了宋衍一眼：“狍子会杀吗？”

“那是自然。切肉分肉就没什么我不擅长的。只不过这把刀……”

冲着沈猎户的背影，姜姀喊了一声：“阿叔——再带个刀和砧板来。我家只有石刀，不够锋利剁不了骨头。”

不远处传回来应和声：“好嘞——”

沈猎户很快回来。除了必要的盆子、刀和砧板，还额外带了一把柴刀下来。

熏肉费时费力，需要的柏树枝不少。姜姀准备的这一点肯定不够。想着来都来了，那就干脆一道再砍些回来，省得后续不够还得着急忙慌地添。

两人忙活了好一阵回来，宋衍想替他分担切肉。

沈猎户非说不用：“我可是家里祖传的猎户，你是打算抢我的饭碗吗？”

宋衍忙摆手：“阿叔我不是这个意思。”

再想说什么，被身旁的姜姀撞了一下手。

冲着他摇了摇头，姜姀笑看向沈猎户道：“阿叔您来罢。”

又转头附在宋衍耳后小声说道：“我想想沈叔说得也有道理。打猎毕竟是他的主业，处理野兽皮毛和肉自然不在话下。你要在他面前显摆，可不就是在关公面前耍大刀吗。再说了我知道你有这能耐，咱专注后头的熏肉就好。”

得了这话，宋衍心里乐得痒痒。别的什么他都没有放在心上，只听见她说的那句“我知道你有这能耐”。

有这句话就够了。接下来甭管要他熬几个大夜，他都心甘情愿接受。

既要收拾狍子，那免不了费一些时间。沈猎户这趟回去吃饭肯定是来不及了。

姜姀做了咸肉炒菜饭，是她上辈子春季常吃的野米饭的简化版。用的都是精白米，光闻起来就让人食指大动。

唯一的缺点就是陶釜的火候不好把控，米饭底下烧煳了一小块。但也正是这口焦香味浓的锅巴，给整份炒饭平添了一丝别样的风味。

扒一口进嘴里，米饭粒粒分明，吃起来咸香可口。自己腌出来的肉吃起来就是香。饶是像宋衍这样吃饭相当节制的，都忍不住多添了小半碗。

沈猎户洗过手后，匆忙吃下一碗又继续忙活。抬头看见晾衣竿上晒着的一张野兔皮，又看向自己手里刚剥下来的这块，问姜姀：“兔皮处理过了吗？”

“用肥皂洗过，然后就挂着晒了。”

他皱了下眉头：“那哪成。这些个兽皮要不处理好味道大着。到时穿上身，被你身上的热气一激，保准臭得你脑袋发晕。”

这点她的确没考虑。仔细一想，处理兽皮属于她的知识盲区，好在眼前就有一位专家坐着。

“阿叔您说的处理，是要怎么处理呢？”

“扒筋，硝制，涮洗再暴晒。这样处理过的兽皮才干净，穿着暖和又不会有味，到时天再冷些，穿里头当里衣都行。”

“筋已经去了，当时宋衍扒皮的时候就顺道给它剥干净了。”

“那就好。要不然晒了这些时日，里头的筋干了要不好去了。处理兽皮要用的那些家伙我家都有。过两日反正还要下来，到时我给你带来教你怎么弄。以后打来的兽皮，可就要你们自己处理了。”

“那可真是麻烦您了。”

沈猎户撇了下头：“哎，你又这样，又这么客气。我就不喜欢你跟我客气。以后咱一家人说话别这么生分，要不然我是要翻脸的。”

“听您的。”姜姀笑着点了点头。

折腾到差不多天黑，沈猎户手上的一整只狍子才处理完，连骨带肉地都装在盆子里。鸡也杀了，但这个姜姀打算明日鲜吃，他便没有一道放盐腌制。

至于狍子和鸡肚子里的那些下水，他洗干净后拿了一口麻袋，整袋打包揣了回去。

姜姀这边没有铁锅，不好处理肚子里的那些。不如带回去放锅里猛火炒炒，毕竟这些肠子啊心肝啊拿来下饭可都是一绝。

很快入夜，熏棚里的兔子还在继续熏着。

宋衍起来过几次。夜里风凉，这时候身上的厚衣裳就发挥了大用处。

没睡的时候他就坐在熏棚跟前，时不时地往里头塞上一小把柏树枝。等后来夜深了，就自己大概掐着点，每隔半个时辰悄悄摸出去一次。这样也能趁空闲打个盹，不至于把自己搞得太累。

可即便他再小心，拄着拐来回还是难免制造出声响。

姜姀被吵醒两次再难入睡。她干脆不睡了，拖着草鞋蹑手蹑脚地走到屋外。

打着呵欠的男人一转身，差点撞到她身上去。心上跳得不行，看清是姜姀后，他才松下来一口气：“是你啊阿姀。我还以为是什么，差点儿叫出声来。”

看他这慌慌张张的样，姜姀没忍住笑：“累了吧。我来接你的班，反正我也睡不着了。”

“那怎么行。”宋衍将双拐立直些，借着拐杖的支撑，站直了身体后道，“说好的昼夜分工。要是你夜里不睡，白日也不睡，几日下来身体怎么吃得消呢。”

“没关系的，我身体好着。”她话语间顿了顿，“我刚才看你起身的时候，似乎用那条腿借了点力。已经好些了吗？”

“没来得及和你说。我发现这条腿好像有点不对劲。其实我前几日，就是……在你缝衣裳那日就发现了。我这条腿似乎伤得没那么重，只是被夹板捆住后有些不好动弹。”

“要不然我明日去趟山下，找个郎中上来替你看看罢？”