竹编娘子种田日常(130)

实际这话只是个借口。先前贴身照顾的时候哪儿没见过。再说同在一个屋檐下住着，一天见个这么多回，光用眼睛掂量，都知道他有几斤几两。

宋衍没忍住笑。只看表情，就知道这人没说实话。他把斗笠放在身前贴了贴，发现还有些软，一使劲差点给它压变形了。

趁姜姀没注意，灰溜溜地又把东西放回太阳底下。这一眼瞧去，才发觉斗笠的阔面被他压得有点歪，赶紧用手捏捏。直捏到和另外两个看起来没什么区别，这才起身进了屋。

姜姀还在灶台边站着，手里攥着一把篾条。

这些篾条看着比她平日里用的粗壮不少。此刻她正抽出来几根，放到铁锅里头比画。量好的那些，就用指甲在上面画一个刻痕。

宋衍探头探脑地看过来：“还打算做个什么？”

“蒸架。”

看她这般手脚麻利的样，宋衍就知道今天中午要有口福了：“今日的菜谱想好了吗？”

姜姀捧着画好定位线的篾条一路走至屋外，嘴上絮絮叨叨：“野芫荽炒腊兔，肉臊蒸蛋，再来个清炒车前草，配双色米饭。”

宋衍啧了声：“菜名都取好了，有了铁锅还真是不一样啊。那我去找野菜。你说的这两种都长得什么样？我怕我认不出来会搞错。”

指了指正在竹林里画格子的小果，姜姀道：“小果都知道，你让她陪你一道去吧。再采一点野姜回来。咱们常吃的几种野菜都长得挺有特色，多认认就都能认全了。”

宋衍闻言照做，招呼了小果一声：“小果儿，干活去了。”

丢了手里的石头，小果匆匆跑过来：“干什么活？”

一把推过她的肩膀往林子里走，宋衍笑说道：“帮你娘亲备菜。今日五十，要有大席吃了。”

“真的？！除了兔子还有什么？”

“不跟你说。一会儿等你娘做出来，不就什么都知道了。”

两人的说话声渐行渐远。

姜姀又在石头上坐下。

方才备好的竹丝还有多。她将那些画好线的竹篾用锯条锯好后，按照压一挑一的方式将它们拼在一起，又在距离竹篾末端一寸的位置，编上了十来根竹丝，用于辅助固定。

做起来的蒸架很结实，用手掰了掰纹丝不动。她将蒸架放到锅里，把家里头所有能用的碗都装满水叠上去，照样稳稳当当。

成了。

就等那一大一小把野菜摘回来，就能开始做菜了。

拿起菜刀瞅瞅。这上面已经抹过油，就不需要像铁锅那样做开锅处理，只在石头上略微磨了磨。

来到檐下，她把腊兔子上系着的麻绳拆了。

新刀就是好用。她手起刀落，剁了个兔腿下来。又将兔腿剁成细碎的小块，这样一会儿炒起来会更入味。

风风火火一阵忙后，她这头的准备都已经做好。包括剁好的兔腿肉，腌好的肉臊子，以及搅打在碗中等待上锅的鸡蛋。

外头两人的说话声又回来了。

“娘，我们摘了好多野菜，都洗掉吗？”

姜姀隔门瞄了一眼：“不用太多，洗两把就好。野菜的话，我们中午只炒一部分。今晚上要想吃的话，再现炒味道更好。”

宋衍分出来一把野菜，拿到溪边去洗。小果则是把怀里捧着的这些，放到屋内阴凉处。

很快宋衍甩着水进屋。姜姀便把洗好的野菜都切了。

野芫荽切成了末末，车前草留得大片些。

灶下的火一点，猪油一下，那香味登时翻开了锅。

她顺势将腊兔子倒进去，用热油翻了几翻。

小果捧着盘子站在一旁等。锅里的香味乍一飘出来，嘴里的口水就止不住了。

这么香，哪里忍得住馋。

和嗷嗷等吃的小果不同，姜姀看着锅里的腊兔却犯起了愁。要是有老酒就好了。

尤其是荤菜。鱼啊肉啊，都得用老酒呛一呛才好吃，既能去腥，又能增香。

看来明日进城还得看看这个。

还有酱油，最好买黄豆和酱缸自己做。

这样只需花少许银钱，就能做一大缸酱油出来。够家里吃用一整年，经济实惠。

她想的这些，可都是做菜必备的调料啊。

回过神来，姜姀舀起一小勺汤，尝了尝咸淡。味道倒是不赖，但的确少了点灵魂。

等把野芫荽撒下去后再尝，总觉得灵魂是有了，但魂魄不全，只有三魂没七魄，果真还是缺少调料的问题。

至于小果，她从前没吃过几顿好的，倒是不讲究这个。只晓得眼馋嘴也馋，馋得她恨不得跳上灶台自个儿动手做。

好不容易等到腊兔子出锅，她迫不及待地夹起一块尝了尝。还是老毛病，一着急就又忘了吹凉。

兔肉刚进嘴，甫一接触到牙齿，就烫得连忙吐出来。又生怕兔子肉掉到地上，她用手接住，将那块兔腿肉放在掌心吹了又吹，而后再次送进嘴里。

这一口下去，双眼一下子亮了：“娘，这也太好吃了。”

第71章 （二合一章）进县城……

这孩子情绪价值给得真足，就从没听她嘴里说出过一句不好吃的话。

姜姀自个儿也夹起一块尝尝。方才只尝了汤里的咸淡，还不知道自己熏出来的兔子肉是个什么味呢。

话说回来，这腊兔子虽然魂魄不全，但吃起来依旧相当美味。

兔子肉本身腊味浓郁，带着挥散不去的烟熏味，一口下去香得人直迷糊。

只是这样一尝，姜姀觉得，给它补上另外半个灵魂就更有必要了。这样好吃的东西，决不允许有欠缺之处。