好记甜品(93)

哼，他享受过了！

他自豪！

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“请问，这里怎么点单？”

周娟转头，问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子，怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。

“点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。”

为了方便堂食的客人，好安还做了一份菜单，专门放在二楼。

周娟一边举起胳膊为这仨位开路，一边继续介绍道：“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。”

说着周娟把人引来收银台。

“这三种糖水有适合孩子吃的吗？”

“有。”好安头未转，声先达。

吴月调去云台寺后，她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高，二是觉明略通医理能照看余三妞。

少了一人，又推出新品活动，好安便不得闲，要站在收银台后卖糖水。

红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的，最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里，谁点就舀一份。

最难的是花芝露。别的图案不提，看起来最简单的太极图也十分考验技术。

要左右手一起开工，而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致，不然一边多一边少，太极极容易变形。

“自己会用勺子的推荐红豆双皮奶，奶味浓郁，香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露，这个主要是花生糊和芝麻糊，小娃娃喝不容易噎着。”

小娘子：“行，这两样都来一份。”

“一共二十文钱，花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板，问道。

小娘子稍微思考了一下，问道：“不同图口味也会不同吗？”

“不会差太大，第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。”

“那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。

好安面带微笑地递上一个号码牌，号码牌上挂着两个颜色不同别扣：“餐号三十八，请上二楼等待，稍后有专人送去。”

小娘子看着手里的牌子有些不解，但有人在前面引路便也没问，跟着走了。

周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位，便于她带孩子。

小娘子是北方来的，第一次来江南，便被一些细节震撼到了。

座椅上铺着软垫，桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包，也不知这里放了什么，闻着让人神清气爽。

没一会便有人上餐。

“三十八号一份红豆双皮奶，一份太极花芝露，送一份葱油桃酥，一份钵仔糕。”

端点心的是个新来的小伙，最大的特点是大嗓门、长得俊。

正常说话一丈外都能听见，一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。

“这个干桂花是做什么的？”小娘子坐在最外面，把两个孩子放在里侧。

“干桂花和太极花芝露是一套，吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道：“花芝露，花芝露总得有花不是。”

小娘子跟着点点头，一副恍然大悟的模样，心道：这南方的糖水点心就是不一样，小巧精致。喝个糖水像绣花一样，讲究搭配。

不过是真好看。

芝麻如墨花生如玉，二者相互交融，形成一副流动的太极图。

撒完桂花，她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起，反而跟着她的勺子画圈打转，绕成一个层层分明的螺旋圈。

好玩，好像自己在作画！

勺子轻轻往上一撇，带出一个小角，像一片树叶的尖尖。

大一点的孩子看着好奇，拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔：“是月牙！”

两人越画越着迷，直到最小的那个看他们不带自己玩，忍不住喊出声来二人才回神。

小娘子看了看已经无处下笔的花芝露，道：“开吃吧！”

芝麻和花生的颗粒感尽数磨去，只留下五谷的香气。

“呼——”小娘子舀了一勺，轻轻吹了吹，然后送到小娃娃嘴边。

“啊呜。”

不用劝饭，小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。

“好吃吗？”

“吃吃吃！”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。

七八勺喂下去，碗才空了一半，小娃娃满足的打了个饱嗝。

剩下的都是自己的拉！小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。

芝麻糊的沉稳醇厚，花生糊奶香浓郁，轻轻一抿便消散在唇齿之间。

尤其是这桂花，点睛之笔，像是夜空中的繁星，散播出阵阵的花香。

二十文钱，略贵但值！

还差一个白果腐竹糖水没试过，小娘子斜眼看了眼旁边的两人，一个坐没坐相，一个吃没吃相，下次还是和表姐来吃吧。

思索间，后面一桌突然传来争辩声。

“你这个画歪了，还是我的好看。”

“圆歪了也是圆，分明是你画的死板僵硬，不如我这生动有趣，嫉妒我。”

“你着玩意算不上圆就是一个圈。一把年纪手抖不丢人，死鸭子嘴硬才丢人！”

“我怎么手抖了？！我现在就重买一份保证画的和这个一模一样！”说完，一位老丈起身下楼。

“老板，我要一份树叶花芝露。”这次老丈没上楼等待，而是守在收银台看好安怎么操作。

只见好安将装着花生糊的杯子倾斜，然后轻轻晃动右手腕，在芝麻糊上轻轻松松的画了几个圆圈，然后用一根签子从圆中划过，一条经脉清晰的枝叶便画好了。