我在未来直播求生(191)+番外
林舒也不管了,她已经把粗盐加了花椒八角混合在一起炒好了,其他人不明所以,不知道为什么要炒盐。
然后一整只鸡已经去了内脏,用炒好的粗盐抹匀,按摩捶打,再加上花雕酒,按摩入味,然后往鸡屁股里塞姜片,葱结,香菇,在鸡腿内侧也划一刀,把腿也给折进鸡肚子里,包上荷叶,让它腌制一个小时。
要是在古地球的话,那得腌制一整夜才行,只是现在林舒用异能净化了鸡,去掉了它的土腥味,保留鸡肉的鲜美,只需要腌制一个小时足够了。
接着林舒快速的做藕夹,先把花椒水煮好,肉馅已经让托比剁好了,藕去皮切成片,两片中间不断开。
小鱼干:“大嫂这是做什么啊?我都没见过!”
芳草青青:“好期待啊!其实我根本没吃过这个食材!”
珠玉在侧:“藕还能这么做?@美食协会,你们做过吗?知道吗?”
玉玉爱吃二木大大的所有菜:“你们烦不烦啊?老是提美食协会做什么?”
“……”
身为美食协会百合餐厅四星厨师的弟子,周子书见过许许多多的食材和做法,只是藕这种食材吃的人不多,通常都是切片煮着吃,林舒的做法给他提供了许多灵感。
林舒在肉馅里加了料酒,老抽,蚝油,盐,鸡精,葱姜末,胡椒粉,少许白糖,还有煮好的两勺花椒水,一起搅拌均匀调味。
调好的肉馅塞进两片藕中间,裹上蛋白液再沾上面粉轻轻按一按,放进油锅里炸,小火炸至两面金黄就行了。
林舒炸了一大盘藕夹,看起来金黄酥脆,她忍不住尝了一个,肉馅的美味与藕的清脆完美结合,让人吃了一个还想再吃一个,根本停不下来。
“这是藕夹,可以就这么吃,也可以蘸酱吃!”兔耳朵吃到好吃的,心情好多了,有些亲昵的蹭一蹭林舒。
不用她多说,直播间的观众早已经按耐不住的伸出了爪子,一口一个。
周子书也在品尝,他没有跟其他人一样狼吞虎咽,而且感受着这种奇异的多层次口感,藕很脆甜,肉馅调得很香,两者结合,不油不腻。
周子书心里有些失落,老师前几天一直在研究新的甜品,这样子看来,还不如人家随便搞搞做的好吃。
他发现林舒比较擅长使用别人忽略,或者根本不会使用的食材,赋予它们新生,让星际人品尝到不一样的美食。
唉,输了输了。
第163章 麻婆豆腐
帕尔萨斯正在准备后续比赛的相关事宜,只是没想到他才走进比赛后台的控制中心,就察觉到了一道道隐晦的目光落在自己身上。
他微微皱眉,并不理会,专心做自己的事情。
可没过一会儿,伊卡万斯副会长的大弟子尚真也来到了控制中心,脸色不好的把他叫了出去,帕尔萨斯不明所以,还是停下了手里的事情,跟着他离开了,留下控制中心一群人看好戏的眼神。
“帕尔萨斯是疯了吗?这么多人的大赛,他也敢动手脚?”有人疑惑的开口。
另外有人嗤笑一声,幸灾乐祸道:“帕尔萨斯也不算违规吧?他只是把兔头和猪肺这种难度系数高的边角料都分给了林舒而已”
“兔头也是食材,怎么就是动手脚了?要我说,就是那个林舒倒霉,自己抽到的!这能怪谁?”
“那也不可能一下子抽到两个吧?星网上不是说数据波动不正常么?有篡改的可能性!”
“谁知道呢?也没证据说是帕尔萨斯做的啊!”
“谁叫当时就他一个人在控制中心,不是他还有谁?”
另一边,帕尔萨斯有些忐忑的跟着尚真,尚真有些愠怒,开口道:“林舒抽到的食材,被你悄悄改了数据了?”
“没有!”帕尔萨斯连忙否认,心里却有些慌乱,他明明动作很隐蔽,怎么居然让人发现了?
“你给我说实话!”尚真很想把他脑袋里撬开看看里面是不是都是水,“大赛众目睽睽之下,你也敢改数据?兔头猪肺这种程度的食材本来就不应该放在初赛上,你这不是傻吗?”
“我……”帕尔萨斯慌乱的张张嘴,着急的辩解,“尚真大人,你一定要相信我,我什么都不知道!根本不是关我的事啊!”
“行了!咱们后台的数据被人泄露了,有人扒出林舒的参赛数据当时被人修改了,也没有明确说那人就是你,只是……”尚真一脸无语,家丑不可外扬,帕尔萨斯这回真是帮倒忙,他忍不住骂道:“你能不能聪明点,不要自作主张!”
“你接下来的工作,不许再这样了。”尚真也不想多说什么,这件事说大不大,说小不小,伊卡万斯副会长要保他,那林舒就算是吃个哑巴亏又如何。
反正那个兔型基因人也没有受到实质性的伤害。
帕尔萨斯想了想,就放下心来,便隐晦的承认了,“她又不是美食协会的人,我只是想试试她的水平而已!”
“好了!别说了,此事到此为止,以后不许擅作主张!”尚真严肃的跟他说了两句就离开了。
帕尔萨斯等尚真离开后,打开星网看了看,那篇疑似大赛数据被改过的文章已经没有了,应该是美食协会给压了下去。
帕尔萨斯放下心来,只要他不承认这回事儿,难道其他人还能为此跟他翻脸不成。
不过很快,帕尔萨斯就收到了通知,要彻查此次数据改动事件,据说是方家向会长大人提出的,帕尔萨斯这次是真的慌了,彻查的话,他做的事肯定瞒不住了,到时候副会长大人还怎么保他?