美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症(234)+番外
二长老一听也是叹了口气。
“不应该啊,我刚也试着做了一次,不光口感味道有差距外,怎么总感觉少了点什么灵魂...”
就在几人愁眉苦脸的时候,一位年纪稍小的主持者举起手问道。
“老爷,会不会是原材料的问题。”
齐刘海一听摆了摆手。
“怎么可能,完全按照视频里这个老头用的配料来的,甚至我还放大了砂仁儿粉的颗粒大小,怎么可能还不对!”
年轻厨师长支支吾吾的说道。
“额...”
“老爷,我说的原材料,是大肠...”
齐刘海:“大肠?大肠有什么问题,咱们用的不够新鲜吗?”
齐刘海说完用刀叉切下一小块保鲜盒里的大肠,里面已经被他和二长老快吃完了。
就剩一点点了,吃的时候是格外心疼。
“哎哟...瞧这神奇的口感。”
“好吃,就是这个味儿!”
“真得劲儿啊!”
年轻厨师长看齐刘海吃的这么开心,轻咳两声尴尬的说道。
“老爷,我看视频里这位厨师,从塑料袋里拿出大肠之后,怎么没见他洗啊...”
此话一出正嚼着大肠的齐刘海一愣,转头看了看二长老。
二长老也是一脸疑惑,虽然心里觉得年轻厨师在鬼扯。
谁家好人做大肠不洗啊!但事实他们尝试了很多次都没能成功。
难道...
我艹!!!
想到这二长老转过身,啊呜张口就喷,汤汤水水溅了旁边一位厨师长一皮鞋。
齐刘海原本还什么太大感觉,但看到二长老这副鬼样,又低头看了看叉子上的大肠。
“我去你丫的吧!”
说完直接把叉子一扔,扭头就开始干呕狂喷。
年轻厨师长一看吓的腿都哆嗦,这可咋办啊,自己是不是说错话了。
会不会被老板和二长老记恨啊,毕竟当着这么多人的面,说老板吃屎了好像不太好吧。
转头一看,其他几位厨师长脸色比吃了屎还难受。
憋笑憋的脸通红,自己身边的那位更是脚尖点地,如果没猜错这会大脚趾把袜子都抠烂了。
于是眼珠子一转,突然想一个绝妙的办法缓解尴尬!
......
第182章 你们别抢啊,这大肠没洗可不兴吃啊!
“老爷!我不是这个意思,你们误会了。”
“我是说,有没有可能他是用卤水做的酱汁,所以才会有特殊的口感,和味道...”
年轻厨师说完心中大惊,心想自己真他娘的是个天才啊,居然能想出这种鬼话!
果然听了这话,齐刘海和二长老才脸色稍缓,擦了擦嘴问道。
“为了还原食材本味,用卤水做菜确实有这门技艺...”
“大哥,你当时在现场,那位厨师有用焯大肠的水调酱汁吗?”
二长老回忆了一下,当时林国栋焯完水后快速拿起锅背对自己,还真没看到,手机也没拍清楚。
“这个...”
“我当时还真没注意到,但是现在似乎只有这一种可能性。”
二长老砸吧一下嘴里奇怪的味道面色坚定:“对,必须只能是这一种可能性...”
齐刘海知道自己吃的不带馅儿心情稍缓大手一挥。
“好!再做一次,这次用焯肥肠的水做酱汁!”
......
别说焯肥肠的水了,还用了焯各种内脏的水尝试。
“还是不对!这是为什么!”
二长老无奈的仰头看着天花板,仿佛一个将死的病人眼神一片死灰。
齐家招牌在自己心里分量极重,必须发扬光大不容有失。
做为齐刘海的大哥他一直没有异心,忠心辅佐,就是觉得弟弟更适合家主之位。
眼角悄然流下一滴泪水,生无可恋的说道。
“我确实没看见他洗大肠...”
“要不...”
“为了齐家招牌,咱们试试吧...”
此话一出会议室里的几位厨师长人都傻了,角落一位腾的一声站起来。
“老爷,我孩子一个人在家不安全,我先走了。”
齐刘海一听猛地一拍桌子。
“放你的屁,当年老子陪你做的结扎手术你哪来的孩子!”
“行了,我知道你们的想法,在座的都是掌握齐家核心菜谱的人。”
“今天大家再尝试一下,不管成功与否,薪水加10%,不,15%!”
众厨师一听,原本屁股都抬起来准备落荒而逃了,硬是咬着牙坐下。
“吗的死就死吧,谁长这么大还没吃过点怪玩意儿...”
“为了涨薪,不对,为了齐家的招牌拼了,但是大家先说好,今天的事情就存在这件会议室里,可别往外说啊!”
“还用你说,谁特么到处跟别人说自己吃屎了啊!”
......
江城。
林国栋拒绝了那威晚上请吃饭喝酒的邀请,回到家躺在床上。
半梦半醒间不知为何一直在做一个奇怪的梦,眼前坐着一群人。
疯狂抢夺他手里没洗的大肠,把他急的不停拍大腿劝阻。
“哎呀,这是干啥啊,我还没洗呢!”
“这玩意儿没洗可不兴吃啊,别抢了行不行,口味怎么这么重啊!”
但众人就好像十八年没见过女人的单身狗。
眼睛盯着大肠两眼放光,任他怎么劝阻也无济于事疯狂往嘴里塞。
林国栋从梦中醒来,揉了揉胀痛的额头下床喝水。
此时楼下一辆商务车里,怀恨在心的齐德隆和一名小弟坐在里面。
“老大,我从翠仙楼一直跟到这里,十分肯定那个老东西就住在楼上亮灯那户。”