美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症(581)+番外

看到林国栋乡下人一样的行为，端茶壶的年轻人连忙开口说道。

“这是我师父专门找人定做的高端材质，用手摸也不会留下指纹。”

“不光橱柜，操作台，你能看到的一切都是如此。”

“毕竟这种高端的设备才能彰显我师父齐鲁酒家行政总厨的身份。”

说完看着林国栋。

“哦，不好意思，忘记你开的是小餐厅了，应该没见过这种东西。”

林乐童听到这话气的小个子直蹦高，不停捶他的膝盖。

“你胡说！我爷爷开的餐厅很受欢迎的，才不是你说的什么小餐厅！”

年轻人也不理会，径直走向中央烹饪的中岛台。

这里镶嵌着很多炉灶，其他的都是银色台面，唯独最中间那个装潢极为华丽。

整体呈金色，跟宫殿中的龙椅一样。

齐刘海缓缓来到中央位置，轻轻抬起双手就有人将围裙帮他系好。

“林师傅，正所谓无鱼不成席，我弟弟说你远道而来，不如我们就用鱼做道拿手菜？”

说完比了个请的姿势，林国栋低头看了看旁边的孙子。

“爷爷！加油！你一定可以的！”

看到孙子握着小拳头放在脸颊旁，满脸既激动又严肃的表情。

“行，你昨天不是说想吃爷爷做的鱼了。”

说完缓步来到中岛台旁边的一个火灶前，坦然自若的动作神态。

齐葫芦身边的徒弟看到林国栋从始至终都只跟那个小孩子对话。

似乎压根儿懒得看别人一样，更别说把人别放在眼里了。

“真够能装的，也不知道是不是有真手艺。”

说完被齐葫芦踢了一脚“狗屁不懂。”

林国栋的淡定却让他有点刮目相看，按理说去别人的厨房做菜。

就像打篮球主场与客场的区别一样，什么东西都不熟悉。

更甚有些心态不好的厨师还会怯场，导致做出的菜品有失水准。

“这老师傅，可能没我们想的这么简单。”

“看看他能做出什么菜品吧。”

可等了半天，林国栋就这么站在灶台前，满头后背的银发如同伫立崖边的仙人。

“师父，他在那干嘛，发呆呢？”

“我听说有一种厨师，烹饪前要运功，将体内的气息调动起来，就像是习武之人一样，将身体的反应和灵活度提升到一个顶峰。”

“师父，你是不是最近小说看多了？”

后厨内除了齐葫芦和林乐童，还有不少厨师都停下手里的工作。

双目死死注视着林国栋，等待他下一步的动作。

突然林国栋突然右脚轻轻踩踏地面数下后问道。

“踏板儿呢？”

“你这怎么连控温踏板儿都没有，这灶怎么打火啊，开关呢！”

众人瞬间昏厥，原来在这高度现代化的后厨，不论是炉灶，冰箱，智能洗碗机，智能烤箱等。

所有设备都具有智能化的功能，全部通过镶嵌在中岛台上方的平板电脑来控制温度、清洗餐具等。

“我师父为了让餐厅跟国际化接轨，专门定制了这种符合西方现代化标准的人工智能厨房。”

“所有开关全部可以通过电脑，或者语音输入的方式控制。”

“这样做可以严格控制每一家分店，每一位厨师菜品的流程，温度，以及味道都统一。”

“避免了客人在不同的店吃到的味道不同，以免砸了齐鲁酒家的招牌。”

听到端茶壶厨师洋洋得意的话，林国栋无奈的都笑了。

“哎，炒个菜让你们搞的跟工厂批量化生产一样。”

“要是不知道的，我还以为你们这是生产预制菜的厂房呢。”

说完抬手在上面显示屏按下了炉灶开关，瞬间电源接通。

“还知道砸招牌，你们干脆直接把炒菜流程输入到电脑里。”

“那还需要什么厨师，找几个机器人来炒菜不就好了。”

“如果世界上每家中餐店味道都一模一样，成连锁快餐厅了。”

“真是糟蹋老祖宗用几百年积攒下来的创造力。”

......

第473章 生啫鱼头

听到这话众厨师你看看我，我看看你，脸色都有些不好看。

其实他们之前都是其他餐厅的厨师，但来到这边工作后也是挺不习惯的。

毕竟谁家好人餐厅用电脑控制温度啊，龙国老祖宗的美食文化。

讲究的就是一个感觉，方言放糖放味精，那都是少许，适量即可。

包括炒菜时长，火温控制，这都是经验，也是身为厨师自身价值体现。

这里把所有东西都数据化，放多少克盐，多少克糖。

多少毫升酱油多少毫升料酒，甚至还能用电脑制定好。

一道菜烹饪时长多久，多少分钟用多高的火温。

这些数据全部都输入电脑，那以后咱们做为采集完数据的工具人。

也就可以准备失业了，毕竟自己都觉得存在没什么价值。

端茶壶的厨师听闻不屑的白了林国栋一眼。

“小地方来的见识就是短，我们齐鲁酒家以后可是要与世界接轨的餐饮集团。”

“任何一项细微的差错也不能有，所有的流程必须数据化。”

“你说是吧，师父。”

其实厨房里各种各样的规矩，有很多都是自己出的馊主意。

让齐葫芦用亲哥身份对齐刘海施压，使其妥协。

可这会再看向齐葫芦，原本以为自己会讨欢心，会拍马屁，对自己百依百顺的师父。

却没有理会自己，而是面色有些古怪。

眼神略显黯淡自言自语“老祖宗留下的创造力...”