农家少闲时(113)+番外

这种鸡的鸡肉味，自然是比那种养殖几个月就匆匆出来的鸡味道要香的，无需放调味料，那种浓郁的滋味就是寻常的饲养鸡不可比拟的。

这也就是有一些人口中山鸡的营养价值总比饲料鸡来的要高的缘由，因为有些人它就是吃得出来区别的。

虽然山上养出来的鸡肉口味不一定好，可鸡香味却是极其浓郁的，这就是那日积月累积攒下来的风味物质的缘故了。

于是秦梨便打算要用这只鸡给薛良做上一只叫花鸡，虽然她家里头并没有荷叶，不过问题不大嘛。

毕竟这世上迄今为止，八成也就是她这一个人要做那叫花鸡了，即使是薛良这样的大族子弟他也吃不出什么差别的。

将鸡的内脏取出，鸡毛全都热水烫过拔去之后，秦梨便将那大蒜豆豉还有生姜茱萸拍碎了塞到了鸡肚子里，再加上大把大把的邻居家的姜叶，还有几颗盐渍酸梅。

将整个鸡腹填充，而后强硬的合拢在一起，至于做叫花鸡的荷叶，秦梨并没有找到。

说实话，附近的水流里面似乎都没有荷花这一种东西，有的都是芦苇，大片大片的芦苇。

于是秦梨思索一番，选择用竹林里头的竹叶去做叫花鸡。

毕竟她虽然不知道附近的竹子是什么品种，不过叶子看上去还是比较大的。

好吧，事实上比起荷叶竹叶还是显得比较小的，不过问题不大，毕竟这鸡也没有大到哪去，最重要的是也是这鸡也不是她自己吃的。

于是最终姐弟二人寻了大把的竹叶，洗干净之后将这鸡和竹叶带着便往山上的土窑那去了。

如今那土窑上头多出了两个薛良带来的仆从在烧制木炭，很显然，这是秦梨驱使的。

因为竹叶太小，包裹这鸡又需要全部包裹，于是不可避免的，秦梨最终在鸡身上裹了一层竹叶后，用湿泥包裹时还是让这一只山鸡上头难免沾了些许泥巴。

秦梨犹豫了一下，然后思索了一番，还是觉得问题不大，不干不净吃了没病。

于是又继续用湿泥包裹这只山鸡，等她自己吃的时候当然会很讲究的，可这毕竟不是她要吃的，是给别人吃的，于是就随便做做就好了。

秦小弟看着这般做法，倒是感觉有些好奇，这鸡的法子倒是简单。

哪怕家中没有锅，用这湿泥代替锅包裹鸡肉，能轻易做出来这种食物。

经过这段时间的制陶，秦小弟很很显然的知晓了这陶土烘烤之后温度增加会变成何等的模样，让这泥土之中的山鸡焖熟理应不成问题。

随后秦梨便将这一团土堆扔到了土窑里头烧制，并嘱咐薛良的两个仆从。

在两个时辰之后便将这一团泥巴交予薛良，随后便擦干手同秦小弟走了。

第114章 两家之争矣

事实上，薛良对于秦梨口中的美食是颇为期待的。

毕竟他见到姐弟二人的第一面时，那香气扑鼻用木勺即可轻轻挖出一大块的豚肉，着实是叫他印象深刻。

可直到仆从下了山，一本正经的从漆色食盒之中取出人头大的一颗土块时。

薛良这才愣了神，看着眼前这一大块烧得结结实实的泥巴一脸茫然。

“小郎，这是秦家小娘令婢子送上之物。”

薛良一脸茫然的接过了食盒之中的土块，手里的土块还散发着余温，显得很是温暖，可他明显有些愣神。

难不成如今的农家竟然这般神通广大，连田中的泥土都可食用了？

况且，这玩意这就是那秦梨口中的美食？

一块土？

薛良顿时定了定心神，想起了姐弟二人的地力说，难不成如今农家当真可以让人以泥土为食？

如是这般的话那此物就是造福天下的神物了，能叫天下百姓食之不饿，从此再无饥苦，那这美食之名当之无愧！

薛良有些迟疑，不敢确信，可偏偏姐弟二人是农家之人，农家之人致力于种地，应当是不会骗他的。

可在他面前的却又确实离谱，似乎只是一块土。

哦，似乎还带着些许烧焦的痕迹，似乎是放入土窑之中跟木材混在一起而沾染的草木灰。

薛良沉默了一下，觉得自己应当试试再做出判定。

于是他取出勺子，轻轻刮了刮眼前的土块，然后只刮下了少许粉末，而后他认真的放入口中尝了尝。

然后，万分艰难的咽了下去，过了好一会儿，他还是觉得腹中空空。

在迟疑是不是吃少了和发火之间，薛良选择了发火。

随后他十分失礼的忒了口唾沫，提起了食盒将土球扔进了里面就去寻那一对农家子弟算账。

这踏马的就是一块土！

薛良找到姐弟二人时，秦梨正在给大白狗梳毛。

而秦小弟则在一旁将毛用毛笔在竹简上练习着，将阿姐总结归纳的那些知识记录下来。

薛良用的笔墨当真是比姐弟二人制作出来的要好的多，至少薛良手上的墨遇见了水也不容易散开褪色，写在已经杀青了的竹简上可以留下许久的痕迹。

看着怒气冲冲前来的薛良，二人显然不明又吓了一跳，而地上原本趴着的大白狗瞬时起身嚎叫了几句，叫怒发冲冠的薛良下意识的退了几步。

看着眼前这只神俊不已的大狗，薛良冷静了些但还是忍着怒气开口说道：“秦梨！此物便是你要赠与我的美食吗？此物分明是块土罢了！

我以君子之礼待你，你竟将此物赠予羞辱于我，这是何居心！”

秦梨迅速的安抚了眼前露出利齿的大白犬，看着眼前颇为气愤的薛良也是有些茫然。