外室女养家日常(美食)(112)
乔檀脸上露出满意的微笑:“那就是了,地里的葡萄都熟透了,卖不出全烂了,不如酿成葡萄酒试试,葡萄酒和鲜葡萄不一样,鲜葡萄不易存放,葡萄酒酿造的时间越长越有味道,今年卖不出去明年还能卖,明年卖不出去后年还能卖,并且我有信心,相信葡萄酒一经问世,就会深受人们的喜爱。”
她说得胸有成竹,且手艺一向受人认可,是以霍大娘和高村正都动了心思,脸上的表情也活泛了些。一些养殖户听了也连连点头,反正他们也没个主意,有人有主意,看上去还挺有把握的,那就试试呗。
唯独早早被乔檀踢出致富群的妇人阴阳怪气泼她冷水,“还葡萄酒,我活了半辈子都没听说过这样的东西,当心把人毒死。”
“就是,劝你们不要上她的当,好好的葡萄被毁了,到时候后悔都来不及。”
徐氏一听又想和那几人吵,乔檀见状拦住她,笑望着那些妇人道:“有些人活了一辈子也没见过山外面的风景,有些人一出生就站在权力和金钱的巅峰之上,然而更多的人需要一点一点的努力,往上爬,用力闯,你们没有见识,眼皮子浅薄,安心在村里继续嚼人舌根便是,其他的事,就不要管了,毕竟以你们的智慧和眼界也理解不了。”
乔檀笑得真诚,骂的文雅,几个妇人想了又想到底还是听懂了,登时气白了脸,“你个小蹄子,居然还羞辱我们!”
“我们没见识?你一个外室生的,就见识了?”
“你这有爹生没爹……”
“都给我闭嘴!”霍大娘震怒,重重一拍桌子,道,“你们几个,再敢多说一句,就给我滚出去!”
顿了顿,补充,“你们的葡萄地干脆也别种了,都给乔大丫种!”
这一句话十分奏效,生怕被收回葡萄地的几人立刻不说话了。
霍大娘瞪她们几人一眼,挤入人群拉住乔檀的手,将她带到高村正身边,“乔大丫,你把你的想法细说说,我和你高伯父考虑看看可不可行。”
乔檀点点头,随即道:“我就是觉得,咱们费尽心思想让葡萄成为贡品,无非是要挣钱,但挣钱的方法多了,若葡萄酒卖的好,一样是可以挣到钱的,且名气一旦打出去了,不用咱们卖力气吆喝,自然会有人向上面引荐,依然有机会入宫门。”
高村正默默听着,听罢点了点头,“是这个道理,你接着说。”
乔檀继续道:“除了葡萄酒,咱们还可以把葡萄制成葡萄干,这也是容易储存的,制作出来的葡萄干可以直接食用,也可以放在糕点上,起到装饰,增加甜味和口感的作用。”
“葡萄干?”霍大娘眨眨眼,“我倒是吃过杏干、李子干、还有柿饼什么的,这葡萄水嫩嫩的,也能弄成干的吗?”
“当然可以。”便将制作葡萄酒、葡萄干的方法大致说了一遍,大家伙越听越感兴趣,忍不住围过来,你一句我一句的讨论,分析此事的可行性。
几个妇人见乔檀说得有模有样,高村正夫妇又连连点头,便是刚刚还死气沉沉的养殖户们都活跃了起来,眼里隐隐有了亮光,忍不住心下发虚,有些站不住了。
这丫头别不是个真有本事的吧,若她真成了事,傻眼的就变成她们了!
便你推着我,我拽着你,慢吞吞地往乔檀等人跟前凑,刚刚讲完初步计划的乔檀见这几人来了,立刻抬起眼睛,看着她们道:“不是说觉得我出的主意不靠谱吗?那就别来沾边了。”
几人足下一顿,面上不黑不白,表情格外僵硬,“嘁,谁稀罕!”
“就是,故弄玄虚,谁稀罕!”
“走了,不在这浪费时间了!”
“就是!高村正,你用人可要睁大眼睛,小心最后竹篮打水一场空不说,还把自己的心血耗了进去。”
“走吧走吧,我在这待着实在难受。”
几人念念叨叨,骂骂咧咧着,慢吞吞离开了高村正家。
她们一走,乔檀更加积极热情的跟高村正等人商量起制作葡萄酒和葡萄干的事宜来,连夜制定出了详细的计划,天亮后又专程前往慈水镇,聘了几个酿酒师傅,选址,搭棚,赶制工具和材料,又按照乔檀画出的图纸去定制了一批酒具,一切准备就绪后,开始酿造葡萄酒,晒葡萄干。
有乔檀和两位专业的酿酒师在,计划进行的又顺又快,十五天发酵完成,一个月后完成初酿,当第一口葡萄酒涌进几个养殖户的口中的时候,大家都被这种美味新奇的味道征服了。
至于葡萄干的制作则全权由唯一有经验的乔檀来把控,因秋日日照时间短,温度不达标,只能放弃晒干,选择风干,风干时间久,为了缩短时常,乔檀搭了个土窑,当做烤箱来使用,别说,效果还真不错。
有了这个土窑,回头想做烤肉烤面包什么的,简直信手拈来,当然当务之急还是制作葡萄干,好在老天保佑,约莫二十天后,大而饱满,甘香甜美的葡萄干就做好了。
东西做出来了,下一步就是寻找销路,高村正带领乡亲们脱贫致富这么多年,自然有自己的销售渠道,乔檀是这件事的牵头人,也跟着行动起来,打算带人去五路口和镇子上推销。
五路口是五个村子的小型集散地,慈水镇是京城有钱人家的后花园,不知住着多少有钱有势的人,只要在这两个地方试销成功,就不愁他们的葡萄酒和葡萄干卖不出去。
乔檀不缺经验,不缺勇气,只缺人手。
她找来找去,最终只叫来了小甜、小甜的表姐林香,高茵、高茵的妯娌苏梦,还有霍大娘的小侄女,霍霄的妹妹霍霜。