外室女养家日常（美食）(173)
香煎猪扒一定要趁热吃！肉煎得香嫩多汁，表面的那一层焦皮浓缩了汤汁与火焰淬炼生成的精华，最是好吃！
爱吃辣的则一筷子一筷子地品尝着毛血旺。你别说，你真别说，这些看似寻常的食材被热辣滚烫的红油这么一激发，那味道真是！
绝了！
毛肚爽脆，鸭血滑嫩，鱼丸牛肉丸则是劲道十足，又好吃又有新鲜感，真是叫人欲罢不能！
“这是什么啊？我从来没见过，有鱼肉的香味，却又软弹弹的，不知是什么！”
一用筷子夹着鱼丸，红着脸，拼命吸溜的口水的将士道。
无人回话。他对面的二人正在抢最后一颗砂锅丸子，身边的这位则用双色花卷蘸避风塘炒虾里的碎屑吃呢。
倒是旁边桌的白胡子大爷哈哈一笑，好心为他解答，“那是鱼丸！你们呀，一看就是第一次来乔记，连鱼丸都不知道！”
“鱼丸？”将士眼睛一亮，“还真是鱼肉做的！”
“那当然！”白胡子大爷道，“这鱼丸是乔掌柜亲手做的，牛肉丸也是，鸭血香肠都是。她做的手工香肠别说配菜了，就是直接煮熟了切着吃也是好的，我们常买呢！”
“是吗？”将士激动道，“我要给我娘买一些！”
粘了满嘴碎屑的将士倏地抬起头来，“百夫长，我能再要一份出风头炒虾吗？”
坐在他正对面的百夫长咽下了口中香喷喷的黄牛肉，道：“什么出风头炒虾，是避风塘炒虾！”
“哦哦！”还想再来一份避风塘炒虾的将士盯着盘子里所剩无几的碎屑，问，“你们说，这个金黄色的，脆脆的东西是什么啊？”
“那是面包糠。”白胡子大爷再次出声，为他们答疑解惑，“也是乔掌柜做的，用烤窑。”
四人目瞪口呆。
“我滴乖乖，这位乔掌柜到底是什么来路，怎么会做这么多稀奇古怪的美食。”
“就是，太神奇了！”
“太好吃了！”
“赶紧吃！”闻得几人叽叽喳喳，纷纷赞扬起乔记老板娘的厨艺，百夫长幽幽道，“当心说的越多，吃的越少。”
讨论声戛然而止。
吃，赶紧吃！人就一张嘴，顾得说，就顾不上吃了呀！还是百夫长有智慧！
第82章 蒜泥白肉
三月春风起, 四月万物生。
原本是充满希望，令人精神百倍，极有冲劲的春日, 但京郊赤锋大营的火头军黄师傅却怏怏不乐, 隐隐觉得自己的手艺出现了问题，逐渐开始怀疑人生。
自打上个月起, 只要一到饭点, 总有四名将士以这样那样的理由请假, 拒绝吃军营的饭菜。请假的理由花样繁多, 什么肚子痛, 头痛，胃痛，恶心, 不小心砸了脚了, 不小心扭了手腕了, 总之需要一两个人陪着出去看看, 约莫一个时辰后又回来，回来后就活蹦乱跳了。
起初他还不觉得怎样, 随着请假次数越来越多, 伙房的剩菜越来越多，他渐渐察觉出端倪。
一次两次就罢了, 三次四次也罢了。怎地会天天难受, 且总是那四人难受, 轮着来？
莫非他们四人得了什么奇怪的重病？那又有什么病会在吃饭前发作, 只要出去晃荡一圈，回来就痊愈了，还不疼不痒不肚子饿, 甚至会撑得打嗝的！
他们哪里是生病！明明打着看病的幌子出去偷吃了！
机智聪慧的黄师傅看透了他们的小伎俩，却不戳破，生等到了他们再次以“头痛不适，需外出就医”的理由请假后偷偷跟了出去，看看这四个人到底在搞什么鬼！
呵呵，头疼，头什么疼！头怎么了三天两头的疼！出去晃一圈就不疼了？军营外的空气能治病？
呸！
看他抓他们个现行后，如何给将军告状！
拿定主意的黄师傅骑着马一路紧随，终于在慈水镇上的一处小院前停了下来，耐心蛰伏在外，看着四人勾肩搭背地跑了进去，坐下，迅速开饭，狼吞虎咽地一通狂塞，殷勤地收拾了桌椅，人模狗样地走出来，翻身上马，你追我赶地跑远了。
黄土笼罩了黄师傅的脸，嫉妒生满黄师傅的心。好家伙，这四个病秧子果然是出来偷吃了！
难为他们撒着谎，顶着重压，一路策马奔腾而来！还跑到了慈水镇！为了节省时间，吃得那叫一个快！一个个嘴张得那么大，就差把筷子塞嗓子眼里了！即便如此，竟还不忘给人家老板娘收拾收拾桌椅板凳！他怎么没见他们帮火头军打扫打扫伙房，收拾收拾碗筷呢！
嫌他黄师傅做饭难吃，不愿意吃，他能忍。撒谎骗他，机关算计跑出来吃独食，这事他忍不了！
他倒要看看，这家食肆的饭菜是有多好吃！以至于这几位将士低三下四，节操全无，不顾形象地来一吃再吃！
如此想着，黄师傅正了正衣衫，昂首挺胸地走了进去。
时至正午，食肆里用饭的人正多。他好不容易找了张干净的桌子坐下，二话不说就是要点菜。
“有人吗？我要点菜！”
“来了！”
刚从厨房里出来，亲自给客人上菜的乔檀快步来到黄师傅面前，道：“客人用些什么？”
黄师傅斜眼将身前的俏丽姑娘一打量，“你就是这间食肆的老板娘？”
目光中几分不悦几分凶狠，瞧得乔檀心底发慌。她忍不住倒抽了一口气，心说这又是得罪了哪位同行。
不管是不是同行，既然来到了她这里，便是她的客人，要一视同仁地好好对待。便和煦一笑，道：“对，是我，我姓乔，大家都叫我乔娘子。”
“乔娘子……”黄师傅点了点头，因着乔檀清秀绝伦，不免猜测那四个愣头青是看上了人家姑娘容貌，色迷心窍，一日不见如隔三秋，未必是她厨艺高绝。当下表情缓和了些，“把你这里的招牌菜给我上一份！我来尝尝味道如何！”