外室女养家日常（美食）(68)

两块红烧茄子下肚，顺子欢喜的眉毛都飞起来了，忙又往嘴里扒拉了一口被汤汁包裹住的米饭，登时陶醉得又是晃腿又是点头，不住地朝一旁的黑二哥挤眉弄眼。

明明是最普通不过的白米饭，却似乎比家里蒸出来的软弹许多，仿佛每颗米粒都被吹足了气，鼓蓬蓬，香喷喷，且又筋软弹牙。不得不在心里赞了一回果然会做饭的人蒸出来的白饭，熬出来的汤水都比旁人好吃些，毕竟凡是都有个门道，内行人懂门道，外行人享受美食就好啦！

那被浓稠汤汁浸泡过的白米饭简直比红烧茄子本身都好吃，咸香回甜，微微还带一点酸口，最是开胃，顺子用茄子拌了拌饭，呼噜噜又是一通狼吞虎咽，往嘴里扒拉饭的架势比他在田地里挥舞镰刀时还猛烈。

黑二哥在一旁看得目瞪口呆，刚想说什么时，顺子已经把红烧茄子炫完了，这才珍视地去吃饭盆中唯一的荤菜——辣椒炒肉。

和色彩艳丽丰富，汤汁浓稠细腻的红烧茄子不同，辣椒炒肉是简单粗暴的，它配色简单，只有焦黄色的，炒得鲜亮的五花肉和翠绿翠绿的辣椒，几乎没有菜汤，只能看见些许油水，亮晶晶的，清透澄明，丝毫也不油腻。

第38章 鱼香肉丝

怀着喜悦的心情, 顺子夹起了一片五花肉。五花肉三肥两瘦，层次分明，切得薄厚刚刚好, 在筷子间颤颤巍巍, 仿佛随时都要掉下来，教人忍不住张开嘴巴将它吞下去, 细细品尝它的美味。

率先唤醒味蕾的是一股霸道的辣, 辣味来自辣椒, 经过在油锅中的翻炒融合, 包裹在了五花肉的外衣上, 辣味之后是浓郁的咸香，肉片的鲜嫩在咸香微辣的味道中显现出喜人的口感，虽焦却不柴, 虽肥却不腻, 就这么香香软软, 嫩嫩滑滑的下了肚, 好吃得没话说。

青辣椒被斜刀切成了圈，微微有些软, 却仍保留着脆爽的口感, 虽混合了肉香，却不失辛辣的本味, 锦上添花, 与五花肉共同谱写出一道美食乐章, 配合得天衣无缝。

两勺菜, 菜量不算小，一大木铲饭，饭量足够多, 然而身材小小的顺子还是风卷残云地吃完了，吃得米粒一粒不剩，脸大的饭盆里只有盆壁上挂着些许菜汤和一片漏网之鱼五花肉。

吃得肚儿圆圆的顺子望着刚刚还堆满小山，现下却空空如也的饭盆直叹气：“唉！我就知道一份米饭不够吃！她家的饭菜好吃得要命，我在庄子里或其他饭摊子上吃一铲子饭就够了，来她这恨不得吃三铲！”

说着便将最后一块肉放进口中，再赞：“好吃！嗝~黑二哥，你怎么不吃呢？一个劲儿看我做什么？”

黑二哥愣了好一会儿，结果被气笑了：“顺子，不是说好了咱们一起吃吗？你怎么把菜全吃光了？”

意犹未尽，考虑着要不要明日多打一份饭的顺子恍然大悟：“对哦！娘呀，我把这事忘了！光顾着吃了！”

黑二哥瞪着顺子不说话。

“我、我真忘了。”顺子尴尬地笑着，用筷子在彻底空了的饭盆里扒拉了扒拉，反将一军，“你也是，也不拦着我点，我一吃就什么都忘了。”

黑二哥虽然有点郁闷，但也不欲和顺子计较，他不过就是被顺子的吃相弄馋了，想尝个味道而已，明天来买一份尝尝也是一样，犯不上生气，便道：“算了算了，两个菜而已，又不是什么大事，我赶紧吃，吃完了咱们回庄上干活。”

“行。”没饭吃的顺子只得坐在小溪边，像刚刚黑二哥眼巴巴看他炫饭那样，看着黑二哥炫饭。

这叫什么？

这叫风水轮流转。

便见黑二哥调整了一下坐姿，拿好了筷子，又调整了一下饭盆的方向，用肩上的麻布巾擦了擦脸和手，这才准备吃饭。

他全程慢吞吞的，动作缓和细致，与他彪悍的黑壮汉形象大相径庭，颇像个有强迫症的小姑娘。

小姑娘性子的黑二哥吃起饭来也很秀气，他先是夹了一筷子清炒丝瓜，放在嘴里慢慢地嚼，丝瓜爽滑清甜，味道很清淡，有一点淡淡的蒜香，吃完令人觉得很舒适，黑二哥比较满意，说了句：“素菜炒得不错，挺有味的。”

顺子闻言一笑，催促道：“你吃吃那肉菜，鱼香肉丝！”

黑二哥点点头，不慌不忙地夹了一筷子鱼香肉丝。

这鱼香肉丝也不知是用什么酱料炒的，红亮红亮的，颜色十分浓郁。肉丝挂了浆，与木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝一样细长，匀称，足见掌勺者刀功了得。

迫不及待送入口中，入口便是一股咸辣酸甜的味道，丰富多变，令人难以抗拒，每一丝肉都融入了鱼香的鲜美滋味，每一样蔬菜都汇聚了豆瓣酱的鲜红油润，香辣回甜，吃起来别提多带劲了。

黑二哥黝黑的面庞上情不自禁露出一抹笑容，把馒头放到饭盆里，一口菜，一口馒头的吃起来。

他细嚼慢咽，用心而专注地体会美食带来的愉悦，越吃笑容越深。馒头虽不如米饭拌菜吃的爽畅，却足够吸汤，又暄又软，蒸的白白胖胖的大馒头往菜汤里一泡，瞬间就染上了火辣诱人的颜色，再往嘴巴里一塞，感受浓稠的汤汁混合着麦香一起在嘴巴里融化了的感觉，那种满足感与饱腹感该怎么形容呢？啧，就是爽翻了好吗！

比拳头还大的馒头，黑二哥几下就快吃完了，菜也没剩多少，眼看着美食就要一扫而空，黑二哥的进食速度再次放缓下来，一筷子一筷子夹着菜，一小口一小口吃着馒头，斯文又享受。

却不知此举大大刺激了看在眼里，急在心里的顺子。