八岁清北卖鹅腿，校长叫我小孩哥(292)

“不说别的，就这个学期才过了几星期啊，苏箐箐那妮子回家就吵着闹着要做家务了，还非下厨做饭了，你说这...”

老管家微微一笑。

的确，苏箐箐的改变他也看在眼里。

李昂对于苏箐箐的影响的确是极大的。

如果都是正向引导还好，可如果将苏箐箐引入歧途...

那后果不堪设想！

“苏董，其实按照我的想法...”

“明天趁着这个机会，咱们不妨探一探那个叫李昂小朋友的底...”

“反正明天都是您的员工在场，咱们不如整点儿小考验，来看看李昂小朋友的品性...”

听了老管家的话，苏远鹏眉毛一挑。

“这倒是个主意...”

“这样，你帮我联系一下明天的员工代表，我要开个会...”

“好嘞苏董。”老管家微微一笑，迈步离去。

......

“滴铃铃铃！”

第二天早上五点，天刚蒙蒙亮，李昂就精神抖擞地睁开了眼。

虽然就睡了六个小时，但是在【金色品质睡眠】的加持下，李昂疲惫尽消。

李昂跑到厕所洗漱完毕，蹑手蹑脚地走出了房门...

春游九点启程，在春游开始之前，李昂准备好好研究一下清补凉。

来到地下室，清补凉的绝大部分食材已经准备就绪。

清补凉这一菜品全国流传甚广，再加上制作简单，做法种类繁多，已经很难说哪一种是正宗的。

哪怕是系统给予的菜谱，也有诸多选择和发挥空间。

不过无论清补凉怎么变，都有个共同特点，那就是一定以“椰汁”与“椰奶”为主料。

早在北宋时期，就有清补凉的相关做法以及记载。

就连大诗人苏轼，也曾是清补凉的“忠实粉丝”，甚至写下了“椰树之上取琼浆，捧来一碗白玉香”的诗句。

一道清补凉，穿越了数百年的时光，至今依然深受广大百姓的喜爱，可见其含金量。

李昂取来一桶纯净水，倒入碗中，随后加入冰糖和椰汁，随后就将椰子糖水上锅熬煮。

很快，一股椰子的清香以及甜丝丝的糖味儿被熬出，椰子糖水变成了淡淡的琥珀色。

将椰子糖水倒回碗中，冲入椰奶...

霎时间，椰香味儿更浓！

“啪嗒！”

此时，忽然地下室的房门微微响动。

李昂抬头一看，只见小黄狗闻着味儿摸到了地下室来，目光灼灼地看着李昂碗里的椰奶，舌头耷拉出来，口水都滴在了地上。

“你想喝这玩意儿？”

“多大了还喝奶？”

李昂被小黄狗的馋样整笑了，上前摸了把小黄狗的头。

“真是个小馋狗！”

“嘿，你个小兔崽子，谁教你这么给老子说话的！”

然而，就在这人狗和谐的一刻，地下室的门被猛然踹开，只见李向东挥舞着皮带冲了进来。

然而，当李向东看到李昂身前的小黄狗时，空中的皮带僵住了。

“啊...”

“你是说这小黄狗馋呐...”

李向东轻咳一声，讪讪地道。

“爸...你啥时候醒的？”

李昂看着李向东一脸无奈。

“还有，你没事儿在门口晃悠啥啊？”

“你闻着清凉补香就进来呗！”

第246章 鸳鸯锅煮清补凉，你真是个人才！

“咳....”

“我知道你做的啥...”

“你这又是椰奶又是椰汁的...应该是给你们同学准备的东西吧？”

“我只是来看看而已，我不吃这玩意儿...”

李向东说着，却不由自主地靠近了李昂，勾头往李昂的碗里看。

兑入了椰奶的椰汁底料此时真如白玉琼浆一般，加上散发出的丝丝香甜，看着就诱人。

“你要实在是想喝，你就喝一口...”李昂看了一眼李向东：“还有啊，这清补凉做法相对来说比较简单，老爸你可以学学，盛夏快到了，咱们李记烤鹅腿店面也该多一样冰镇甜品了。”

“臭小子，你倒是指挥起老子来了？”

“喝就喝！”

李向东眼睛一瞪，拿出干净的汤勺盛出一小碗椰奶喝了一大口。

嗯！

李向东是北方人，再加上他们家以前家庭条件一般，还真没怎么喝过椰奶吃过椰子...

虽然现在的底料只是半成品，但是椰汁和椰奶天然的清新和醇香，再加上李昂熬入的白糖，着实是让李向东好好享受了一把。

略有些遗憾的是椰汁经过熬煮温度挺高，后续虽然加入了椰奶降温，但也只是能达到可以入口的温度，没有冰爽感。

可就这样，李向东已经喝得很满足了。

“就这玩意儿，你都不用做成清补凉，直接卖估计都有不少人买！”

李向东将碗中的椰汁底料一饮而尽，咂巴一下嘴评价道。

李昂哑然失笑：“这清补凉虽然做法比较简单，但也不是简单将椰汁椰奶混合就算清补凉的，椰汁椰奶的比例，包括糖的比例，那都有讲究...”

“老爸你先坐那儿好好看着...”

越是简单的菜品，就越容易做好吃，这话不假。

但若想将简单的菜品做到完美、惊艳，那必须在每一个细节处严格把控。

就说这椰奶、椰汁，当时李昂挑选食材的时候就忙活了很久。

京都市毕竟不是椰子的原产地，在紫金门菜市场挑了好久李昂也没买到满意的椰子...

不是什么椰子都可以用来做清补凉的，必须是椰肉多且呈奶白色的椰子才能用清补凉，若椰肉发黄，那做出来的椰奶就会有一股淡淡的“发馊”的味道，十分影响食欲。