八岁清北卖鹅腿，校长叫我小孩哥(344)

“爷爷，今天早餐我下厨，您歇着...”

李昂一边取出四人份的手擀面条，一边对李开岳道。

“我不歇着...”

“我看看我乖孙做饭...”

李开岳笑道。

此时，已经起床的张雅雯还贴心地搬来一把椅子，让李开岳坐着看李昂做饭。

面条先呈入盆中，随后李昂烧了一锅水。

烧水的时间里，李昂又取出番茄，“唰唰”两刀在番茄上开了十字刀痕。

“嗯？”

本来一脸欣慰微笑的李开岳表情骤变...瞬间愣住了。

啥情况？

他孙子的刀工...有点儿奇怪啊！

不说别的，就是刚才改番茄那两下十字刀，做了一辈子饭的李开岳都不敢保证他切刀口能那么流畅迅速...

“臭小子...”

“你教过小昂做饭？”

李开岳拉住李向东，好奇地问道。

“这个...”

李向东有点儿不知道该怎么说...

他教李昂做饭？

李昂教他做饭！

“爸，小昂是自学的厨艺，我们没人教他！”

“我早就跟您说过啦，小昂做饭可好吃啦！”

张雅雯走了过来，笑着道。

这刀工是自学的？

嗯...

他孙子看来有点儿当厨师的天赋啊！

李开岳看向李昂惊讶的目光中又多了几分欣喜...

李开岳觉得，厨师可以说是最好的工作之一了。

别管时代怎么变，都需要厨子的存在...好找工作。

最关键是，厨师不容易饿着，怎么说都能吃上饱饭！

当厨师，这辈子就有了！

第291章 厨艺小白的必须菜品，太简单了！

“咕嘟嘟！”

一锅水烧开，李昂将火关小，随后将切好十字刀口的番茄在锅里一滚...

沸腾的开水顿时让番茄的皮肉分离，在锅里这么转转甩甩，有些番茄的皮自动就脱落下来了，还有些番茄粘连皮的，李昂只需用手轻轻一剥即可。

流水化作业般剥着番茄皮，很快，四人份的番茄就被李昂处理完毕。

正当李开岳因为李昂骚操作而震惊的时候，李昂又将手中的菜刀转了个花，“咔咔咔”地切起番茄来。

寒光闪烁，李开岳几乎看不清李昂的动作，只看到一颗完整的剥皮番茄在菜板子上迅速分解...

番茄完后是大葱...

大葱完后是生姜...

生姜完后是黄瓜...

在李昂的运刀下，番茄丁、葱段、姜片、黄瓜丝快速切好备用。

“这...”

“这都是小昂自学的？”

李开岳咽了口唾沫。

就李昂这刀工，比村里做席的师傅都差不了多少啊！

“可不是咋的...”李向东无语道：“这臭小子，成天花里胡哨的东西都不知道是怎么琢磨出来的...”

李开岳还没来得及多惊叹几句，李昂已经开始了捣蒜。

蒜成蒜蓉后，李昂又直接往蒜蓉里加入了盐、味精、香醋、生抽以及小磨香油。

顿时，一股令人口水疯狂分泌的料汁味道就弥漫开来。

“呼...”

备菜差不多了，李昂接下来就要进入炒菜环节了。

“嗒嗒嗒！”

热锅烧油，随后李昂将鸡蛋打碎到不锈钢盆里拿筷子迅速打散...

油热，李昂倒入鸡蛋！

“哗啦！”

金黄色的鸡蛋液接触到明澄澄的花生油，顿时变得蓬松起来。

李昂随手翻炒颠勺，鸡蛋液没多久就变成了颜色均匀的鸡蛋碎...

“小子，雅雯...你们看到了没？”

“刚才我孙子在颠勺啊...”

“他在颠勺啊？”

如果说李开岳先前对于李昂刀工感到震撼，那现在李开岳更是陷入了疯狂...

谁能想象...

一个八岁的小孩子游刃有余地翻炒着四人份的鸡蛋...还特么颠勺！

这不单单要有劲儿，还得有技巧啊！

这李昂到底多高天赋才能无师自通这一切啊！

不过对比李开岳，李向东和张雅雯早就已经见怪不怪了。

张雅雯此时已经掏出了纸笔，试图记录下捞面条的制作流程以供自己以后学习，至于李向东则是凑到李昂调制好的底料前，用小勺子挖出了一点点放进嘴里抿了抿...

“嘿，这小味儿真正！”

李向东眼睛一亮评价道。

关火，李昂盛出泛着油花的鸡蛋在一旁备用...

葱段、一点点姜片、几瓣蒜再次下锅翻炒，炒出香气后加入臊子肉馅...

李昂买的臊子肉馅是用五花肉做成的，不得不说香是真的香。

没炒几下，浓郁的肉香味儿传出，五花肉的油脂也被热锅给激了出来，引得小黄狗和大橘猫都不知道从哪里钻了出来，蹲在厨房厅前朝李昂观望着。

“咕咚...”

李开岳此时情不自禁地咽了口口水，声音巨响。

如果让自己儿子李向东听到这口水声，那估计他日后的威严要打个折扣。

好在有其父必有其子，李向东此时也早已沉浸在怡人的香气中，同样地咽了口唾沫，反倒没有注意到李开岳的异常。

不知不觉间，李开岳的心态已经从等候孙子做饭、尽享天伦之乐的爷爷变成了等候捞面条完成的食客。

这就是李昂厨艺的魅力。

眼见着臊子肉的香气被完全激发了出来，李昂拿来了装番茄丁的陶瓷盆，将番茄丁也给倒了进去。

大火翻炒！

约莫个两三分钟后，番茄的汁水已经被炒出来了大半，红色的番茄汁水散发着清香的味道，配合着肉丁以及葱段白蒜，看起来让人食欲迸发。

“行了...”