快穿之食味(194)

大张氏做的一款踏雪寻梅点心外观非常漂亮，至于什么口味安然不得而知。总之这三款点心因为外观和口感得到了公爷和夫人、太夫人的夸赞，当然也被列到了招待皇上太后的菜单里。

安家出来的蒸熏豆腐和菠萝咕咾肉、富贵牡丹甲天下和清炒萝卜丝也被选中，这次安家可谓是露了脸。怎奈这次皇没给孔家脸，他来曲阜后依然到孔庙祭拜，向孔子像三跪九叩，但整个仪式没戒斋，不看祝文，不填御讳，不听讲筵，祭祀不用乐舞，可见他的怒气还没消。

还好孔家摆出来的盛宴虽然少了那些燕翅鲍肚，却有几道菜让这位爷耳目一新，吃得舒心了，临走要走了会做熏豆腐的韩家老二一家，并赐给衍圣公一首诗“春风二月又巡东，释奠今年为献功。讵止荣卿一家独，可知尊圣百王同。携来四氏齐迎辂，接上千年尽号公。故是尼山余荫永，勖哉何以慎居丰。”

衍圣公拿着这首诗苦笑，这是皇上在告诫他以后要行事谨慎，不要惹是生非了！他来朝圣不仅仅是让你们家享受荣华富贵的！这是严重的警告打压，却也给他保留了几分面子。但衍圣公觉得脸面快没了，公爷很颓废，祖辈的殊荣在他这里就要丢尽了吗？

没想到还有一件更重要的事接踵而来，由于白钟山的上书，朝廷下旨以后曲阜县的县令不再由孔家人担任，而是改用流官，也就是朝廷派遣，这可是从唐末五代时期从没有过的事。

“两位叔祖，皇上这是什么意思？”

“公爷！这是皇上开始打压我们家族了！”孔继汾叹息道。

“可我们自康熙爷以来受到那么多殊荣就要到此为止吗？”

“那倒不一定，既然皇上没夺了您的爵位您依旧是衍圣公，先圣地位超然我想皇上只是威慑警示一下，只要我们安分守己该不会有事！”孔继涑道，最后补充了一句“大清江山稳固了，再也不需要借用我们的名头稳固汉人文人了！”

这句话是真谛，但孔家千百年的地位也不是说没就没的。公爷松口气，他内心是害怕的，先辈积累的家业声誉如果断送在他这里就愧对祖先了！想到皇上太后对几道吃食的满意公爷有了主意“以后厨房上还是要多研制几道菜，我看太后皇上对这次招待是很满意的。”

听到这话两位叔爷也笑了“是的公爷，我们对吃食越上心皇上反而越安心。看来我们对厨房这一块要多多上心，等太夫人过寿的时候我们不妨好好摆上几天的宴席，也让更多人熟知我们孔家的底蕴，不仅仅是诗书，在吃食上一样独树一帜。”

厨房这次都得了赏钱，安然跟胖丫出去沿着街道将小吃吃了一个遍，很多东西经过改良早就变了味，这时候吃的才是原汁原味。

“安安，你真好！”胖丫嘴里吃着，手里拿着，安安只尝尝就将剩下的给了她，这让她能不高兴吗？

“胖丫，你的理想是什么？”

“吃啊！天天吃！”

“呵呵呵！”安然开心大笑，这半月不需要上工该干什么呢？杜氏没给安然安排活计，任由安然自己安排。公爷已经下了命令支持任何人研制新菜，如果谁研究出一款被认可的大件菜可得赏银百两！这是很大的诱惑，安然想放松一下自己就去好好跟老爹学做菜了。

“安安的理想呢？”

“做厨娘吧！”

“厨娘？安安，咱们府里可没家生子做厨娘的！”有的也是夫人太夫人从娘家带来的。

“我做就行了！”

“安安，我觉得咱们馍馍点心房多好，听说厨娘很累的！”

“你和胖婶和面就不累吗？”

胖丫点点头“是很累，一天要做那么多馍馍！”

“就是，所以我学做厨娘！以后就去内宅做厨娘。”

胖丫突然觉得安然的理想也很不错，“你要是去小厨房能不能带我？我帮你做馍馍！”

“好啊，只要那里要个做馍馍的厨娘！”

两人说笑间来到青阳街，全县城最繁华的地段，胖丫指着一间铺子“安安，那家铺子就是我们府里经常采买点心的铺子，快过去！”

孔府的糕点分内用和外用，外用糕点主要用于馈赠、进贡、恩赏。内用主要分应时、常年、到门、宴请、节用。府里养着一群馍馍点心师傅，大多点心都是自制，但会采买部分。其中每年进贡的枣煎饼和缠手酥便是从这家糕点铺子采买的。

“老板要一斤枣煎饼一斤缠手酥！”安然没吃过，但原主是吃过的，她必须尝尝，好吃了就多囤积一些。

“安安，你要那么多？”

“回去给奶奶。”安然找了一个冠冕堂皇的理由。“不过咱们也有的吃！”安然让老板另外各称了几块留着她和胖丫吃。