快穿之食味(328)

她在市场批发冰鲜的，冰镇而不是冰冻，与鲜活的口感差不多。市场根本找不到这样鲜的铜盆鱼，几十箱子很快卖掉，就连鲜鱿鱼、马鲛鱼都跟着卖的很好，只是不敢多拿出来。就这样很多人都想知道这批货的来处。

安然收了摊开始找酒楼饭店卖，一条半米长的铜盆鱼被一家大酒楼以三百块买去，一条三十斤的马鲛以两百块被人买去，一条十斤的大黄鱼卖了三百多块——，这些鱼的出现一时称为众人口里的奇谈。

换了两三个地方，将鱿鱼干和紫菜，部分鲜鱿鱼和那些鲜荔枝桂圆批发出去，手里差不多有了十几万块，算上王浩然给的她就有了六十多万了。临出发她将那些钱全部取出来放在空间，这次东北之行一定要收获满满。

从上海便有船去青岛，从青岛陆路到烟台，烟台离着大连隔海相望。只有货船没有客船，安然从一条渔船转到另一条渔船上，这样便到了大连。

大连的海参鲍鱼很有名气，好多渔村都会做，也在做。而且每个村子负责做的都是很有经验的老师傅。安然打听着找了几个做干鲍海参最好的渔村。这里的干鲍品质的确非常得好，这时候人们做事更讲究严谨，晾晒出来的干鲍海参也都按等级挑选出来等着采购站收。

安然参观了他们制作过程，跟村里老师傅探讨着干制的方法。那些老师傅一说做干鲍干海参便是头头是道，别管怎么说，关键地方绝不透漏，那是秘密，每位师傅都恪守着自己独有的干制秘方，绝不外传。

这里的老师傅都如专家一般熟知着整个干制过程，一问才知道这都是祖传下来的方法还有自己偷学摸索的经验等等。

“我们这里原来就是日本人加工海参鲍鱼的地方，这一片的人都给日本人干过活。一直到抗战胜利，他们被赶回国。”老张师傅道，他就跟着日本师傅学过干制鲍鱼手艺，而且他会做糖心鲍！“他们把渤海湾黄海东海都捞干净了！要不是这些年养着鱼货哪有这么多？”

原来还有一段这样的历史！这里的人喜欢吃鲍鱼，也吃海参，他们习惯焖烧鲍鱼，喜欢用海参沾着蜂蜜吃，他们相信这种海参吃法更滋补。不管大人孩子，每人每年都要吃海参，吃了海参身体才棒棒的，不生病。

这种说法安然似乎听说过，因为海参本来就能提高人的免疫力，增强抵抗力，这样说也对！

村里人知道安然是烈属后对她很热情，村长将她安排在自己家，他们请她吃海参，吃鲍鱼，安然请他们吃肥猪肉，吃驴肉板肠，吃驴肉大蒸饺——

安然是来采购的，给了高于采购站的价格，专收那些渔村集体晾晒的和个人手里品质好的干鲍和海参。这里的人仿佛司空见惯了，因为他们的东西好，总有人过来收货。

很多家自己就做干鲍干海参，尤其那些手艺人的家里，他们做好了卖掉也是收入。没想到今年来的老客给的价格那么高！一时间找上门的人蜂拥而至。安然来者不拒，只要东西好就要，除了干鲍海参，干贝也要，鱼胶更要。

很多人不知道什么是鱼胶，安然耐心解释后才恍然，“你说的鱼胶就是那个鱼鳔吗？平时我们都吃了，怎么那个也能卖钱？”

“当然能卖钱！以前有钱的地主老爷才吃那东西！不过吃那东西太费事。”村里还是有人知道鱼胶的，只是没人收一般都随着鱼吃了。

安然与卫子恒那一世在广州渔村生活过，对做鱼胶还是有些经验的，安然将想教大家做鱼胶的想法告诉村长支书，“只要做得好，成品我收，一斤按三十块钱收！”但只要大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鳗鱼的、鮸鱼的。这边的鱼种一点不比南方少，这是多么大的货源市场啊！

三十？村长支书立刻动容，鱼鳔是好吃，可那么贵吃了哪如换钱！“学！”

“不过我还有一个请求，我想出钱学鲍鱼海参的干制，一项五百块！”两项就是一千。

“你是想自己做？”支书不解，一个女人为啥要学这个？

“我婆家在南方渔村，我们村子也有鲍鱼海参，但品质一直不如这边的，更卖不出去，我想学会了干制教村里人做。别的不说能让大家吃饱饭也好。”

第195章 “怎么你们连饭都吃不起吗？”那拜师的钱和买货的钱哪来的？两位村干部……

“怎么你们连饭都吃不起吗？”那拜师的钱和买货的钱哪来的？两位村干部心生疑虑。

“我们鱼村不种粮食，鱼货不值钱，交上去的鱼货换不到多少钱粮。大米只够家家煮粥，我们从不吃米饭。平时就是白粥配鱼，有时候白粥都吃不上就吃鱼，鱼就是饭，饭就是鱼。”安然又解释了一下什么是鱼饭等等。