快穿之食味(474)

两个大盘子，就等着面上桌了！水开下面，面好了过水装盘。

“赶紧用筷子将面打打！”陆策用筷子给安然能做示范，这是防止粘连，也降低一下面的温度，毕竟过水时间很短，而且是热水，面的温度并没降低，现在还热着。

陆策用公筷往安然盘中面上放了一些蟹黄蟹肉和蟹酱，最后淋上蟹醋，“尝尝我的手艺！”

安然没客气，面上已经裹满了蟹酱橙黄的汁水和蟹肉蟹黄的纤维颗粒，微微带了一点酸甜，更多的是咸鲜。

面条切的很细很匀，劲道顺滑，里面应该加了碱，而且煮的时间刚好断生。面混合着蟹的鲜美，安然没顾形象就是一大口，这种感觉简直太美太幸福！再看陆策那一脸的笑，安然觉得这个男人蛮可爱！

两人相视一笑开始大口吃起来，这样的美味不野蛮点吃简直对不起这碗面！吃了一小半，安然这才开始评价“非常好吃！回头我自己做做试试！”

“哪里不会再问我。”陆策的面也进去了一大半，“这回是不是相信我很会做饭。”

安然竖起大拇指，“手艺不错！”

“下次尝尝我的蟹粉狮子头。”

“你会不会做蟹黄灌汤包？”

“会是会，没有卖的做的好，但可以保证真材实料。”

“自己做的确干净卫生料足。”

“中秋节你怎么过？”

“去祭拜一下我的爸妈，有时间爬爬泰山。”

“我爬过好几次泰山了，每次人多的挤不动，不过今年机会难得，如果我不回老家不如一起如何？”

安然抬眼对上男人的目光“你中秋都不要回家？”

“今年有些特殊，如果疫情突发我会被滞留家中，我的爸妈更希望我以事业为重，过年回去即可，他们有时间回过来。”

“好吧，到时候再说。”安然没一下子答应陆策，感觉两人走的有些近。

中秋临近，定驴肉的越来越多，安然不得不将驴增加到三头，甚至四头，炖驴肉的灶开始白天晚上都在燃烧，大家都没想到生意如此的好！

安然看了一下入账，每日流水都能到三四万了，这是意想不到的收获，为金钱忙碌痛并快乐！中秋安然给员工置办了一份节礼和一个红包，红包的金额各有不同，她是根据每人表现和贡献发放的。不过看大家高兴地样子知道都很开心。

中秋节放假一天，陆策也问她要不要一起爬泰山？如果去他们今晚便可以走，一早看完日出下山，那样不耽误安然白天的祭拜和去徐家看两位老人。

“可以！几点出发？”

“十点见！记得带好一件保暖衣服。”

衣服很重要，爬山不觉得，等到了山顶就有的受了，安然自然不会忘。

他们离着泰山脚下并不远，关了店门回家先剥螃蟹，她已经剥了好几日了，想着给十几号人每人一碗蟹黄面，她估计最少也得剥上百只蟹。好在她随时随地都在抓时间剥，今晚总算能将螃蟹剥完，剩下的便是做面做蟹黄酱。

除了蟹黄面还得弄些其他，上次供奉的菜品这次就不能上了，只相差一月，如果再上怕是有些重复的感觉。这次上什么？安然将蟹黄酱做出来，面揉好陷入沉思，回到书房拿起上次那本介绍淮扬菜的书认真翻看起来。

淮扬菜口味平缓，注重本味，能次次出现在国宴自有它的道理，尤其蟹粉狮子头和松鼠鳜鱼，几乎很多宴会必上。

淮扬菜属于苏菜系主要一支，苏菜与浙菜相近，二者统称江浙菜。苏菜除了淮扬菜还包括金陵菜、苏锡菜、徐海菜，因各自地理位置不同原材料不同而口味各异。当安然看到金陵烤鸭、盐水鸭、三套鸭、母油船鸭、金陵板鸭、啤酒鸭、腐竹焖鸭、竹笋焖鸭、酱烤鸭、香酥鸭、子姜炒鸭、豆豉蒸鸭辣椒炒鸭等一系列鸭子菜后马上就联想到那句名言：就没有一只鸭子能活出走出南京！就如广东人喜欢吃鸡，南京人更喜欢吃鸭。

除了鸭子，还有河海里的丰富物产，生在这里几乎一年不断鲜，鱼可以从一月吃到十二月，月月不重样，加上水八仙、七头一脑的鲜野菜，从六月吃到十月的蟹，从冬吃到春的各种笋，一年四季离不开的虾，被做出花的鳝鱼，怎么看去一次都不亏，要不去一趟捞些东西回来？

第264章 安然没想到自己的一个冲动就来到了民国初期，不过这次有些麻烦，刚一来……

安然没想到自己的一个冲动就来到了民国初期，不过这次有些麻烦，刚一来就差点被男人掐死，或者说已经死了，不然她怎么来的？

安然努力挣脱了男人的毒手，大口喘气，来不及搜索原主记忆，现在她要保命，因为眼前的男人是真的想掐死她！