快穿之食味(620)
以上原因会造成新酒比较干涩,但经过窖陈后干涩会慢慢减弱,酒体会更加饱满圆润,颜色会更明艳,口感层次分明,强劲有度,窖藏五年后不失为一款好久,而且经得起时间的验证。”
很幸运今日工会这边轮值的是罗伯特,或许罗伯特有意安排,只要最高决断的是罗伯特,安然便大胆地说出自己看法,她自认为没错。果然罗伯特用眼神告诉她很好,没问题。
高级鉴定师不住点头“安分析的很到位,时间会检验一切。”
希尔鉴定师看向工会最高裁决者“罗伯特先生,您也这样认为?”
罗伯特点头“我的鉴定结果是3号为二级一类地区特色酒。”
希尔摇摇头“我不觉得我鉴定的有错,3号最适合用在厨房,如果拿它炖一锅牛肉应该很棒!但愿它能有人买去收藏,五年后能给我一个惊喜,否则我不觉得我是错的。这个意见我保留!”
既然工会给了最终裁断,这件事到此为止了。事后安然将三号葡萄酒全部买下海窖了!五年后她会让希尔心服口服。
药酒到港后安然亲自去提货,报完关税,走完流程,送到让。巴蒂斯面前就按四十和二十一瓶卖的。老爷子直说不贵,当即将酒全部拿下,一部分送朋友,一部分拿去销售。
去掉成本和关税安然这次能赚五万法郎,她很知足了,至于让。巴蒂斯卖多少与她无关。
安然知道万事适可而止,只要让。巴蒂斯不开口要药酒,她不会再送去了。倒是董志伟打来了国际长途,问询药酒销售情况。
“都给让。巴蒂斯老爷子了,销售的情况要等等看。”
“你有没有兴趣做进出口贸易?我能帮你弄些法国人喜欢的华夏丝绸茶叶、陶瓷、工艺品之类。”
“董先生,我们经营的范围是酒,那些东西不在范围。”安然倒是很想帮他们一把,可她真没那么多时间,除非找人做。
“酒也行啊,你要不要白酒?上好的茅台、西凤、汾酒、五粮液、泸州特曲,有没有兴趣?”
“董先生,说句实话,在欧洲他们更喜欢白兰地、威士忌、龙舌兰这样的蒸馏高度酒,华人喜欢的粮食酿制的白酒市场可能有,但不大,如果你能弄到那些酒我可以要一批留作珍藏。”
那边传来董志伟的笑声“安小姐想要多少用来收藏?”
“每样来一千箱,钱按美元结算,价格不需要优惠,我想尽一些个人能力——,您懂的吧!”
那边又传来爽朗的笑声,“谢谢安小姐了,如果你还有什么需要我都会尽力。”
她要的很多,但现在无暇顾及,安然让他帮着买一些丝绸和瓷器个人用,随后去银行将手里的法郎换了两万美元给董志伟打过去,多了她也没有,看来还得去一趟巴黎和伦敦了,换些钱回来用。
她那么多沉船古董实在占地方,一次抛售怕影响市场,只能慢慢出手。
学校再次放假时,安然已经结束了大二课程,参加了六次葡萄酒工会安排的初级鉴定任务,成功率100%。克莱蒙紧赶慢赶也将大二功课考过了,只是假期要跟随导师去葡萄园参加实践课程,还有他的那些酒也要他抽时间关注。
安然一个人去了巴黎和伦敦,卖掉一些古董金银器物,又买了几样华夏国宝级文物,手里多了六十多万美元。又给董志伟打去十万美元,不需要退,用丝绸瓷器茶叶补齐即可。
做完这件事,她将心思全部用在备考中级鉴定师上,她希望明年能过,但罗伯特给的建议却是再等几年,“你最缺是的经验,很多东西不是看看书知道理论就可以,别说其他国家,就是咱们法国适合种植葡萄的地方就很多,一座山丘可能有千座酒庄,别管它的大小,每个酒庄存在都有它的意义。
一棵葡萄树果实成熟的时间不同品质不同酿出来的酒还有不同,何况广袤的两河流域能孕育出那么多种不同葡萄树。即使同种树为何酿出来的酒参差不齐,你要懂那些进不了列级酒的原因,也要明白列级酒庄真正的内涵。
我希望你有时间多走多看,多多了解,如果有时间不妨随我出去看看,去参观了解一下顶级葡萄酒庄园——拉图堡、拉菲古堡、侯伯王庄园——
见识一下罗曼尼。康帝家如何选择一款优质的酒,为何滴金酒庄10年、15年、30年、51年、52年没有出一瓶标有酒庄名字的酒?
大家只知道他们对酒品质要求苛刻,可怎么苛刻?什么标准?这些只有内里人才明白懂的。
我很高兴那次你能品出那棵老桩葡萄树酿出来的酒,你有天分,就不要辜负,用时间和经历增强你的阅历和见识,返回来考什么中级、高级、甚至顶级大师都不是问题。”