快穿之食味(623)
安然点头,如果不用考中级品鉴师就能升上去自然好,但听起来并不容易。
“你最近什么也不要做,课程学好了就结束这学期的课。回来我给你补习一下各国的葡萄酒知识,有空最好去一趟意大利、澳大利亚、西班牙和美国,他们都是酿制葡萄酒的大户,你应该实地去了解了解。当然其他产量相对少的国家如果有时间最好也要去看看,好在这事不急,明年还有一年。”
听起来时间还很紧,想想竞争就不小,全区的她还是有把握,不说前三,前十应该没问题。不过她也不能忽视那些葡萄酒家族子弟,他们从小耳听目染的都是酒,就如她和克莱蒙。倒是忘了问初赛取前几名?别在初赛被刷就行。
安然报了结业考试,剩下时间开始跟着罗伯特上课,罗伯特不是总有时间,他给安然找了一位高级品酒师艾琳做老师,艾琳在高级品酒师位置上呆了将近二十年,她不是不上进,而是每次想晋级大师级品酒师时不是遇到这事就是那事,再有大师级品酒师不是每年都能考,错过一次就要等五年。
再有大师级品酒师每次通过人数少得可怜,她后来便放弃了,而是做自在逍遥的人。别看艾琳已经四十多,活的那个叫潇洒自在,心理年龄还在18岁,整个人散发着活力,如果不是她的容貌和自信成熟的魅力,怎么也看不出她已是中年。
艾琳考察了安然几天后便带着她走了,“你不缺理论上的东西,而是眼界和实践,走吧!我带你出去走走!”
这一走就是几个月,掐着考试时间回来,“去吧!放松心情,这种初赛对你而言很轻松,不要把自己弄得太累太压抑,你只有十七岁!”
安然用力拥抱了一下艾琳“谢谢!”她真心感谢这位亦师亦友的朋友,艾琳带着她几乎转遍了整个波尔多葡萄酒产区,她没局限于她所在的吉伦特省和新阿基坦大区,而是将北纬45度及周边区域走遍,而这些区域恰是最适合葡萄种植区域,更是法国做主要的葡萄酒产区。
整体可划分为三个部分:一个是加龙河左岸,一个是多尔多涅河右岸,剩下的便是两河之间被称为两海之间区域。
艾琳是根据片区特点教授安然的,不能说以点带面或以面带点,但区域酒的特地有着近互相似的地方,但也不能忽视各有不同。艾琳挑选着有特色的酒庄带她去参观品尝,甚至一起摘葡萄酿酒,这种日子充盈而快乐。
安然在脑海里不断重新整理着自己的认知,就如将一本书重新排列在组合,她有了自己的认知体系,她更自信了——
所以初赛就如艾琳说的,很轻松通过,而且是第三名,第一名是师出名门的安托尼,第二名露娜,露娜一样是自信张扬的。她的自信来自这么多年德。富瓦的悉心栽培和个人的努力。这个结果安然坦然接受,只要能进复赛,她无所谓第几。
回头赶紧将到港的货提来,白酒这次进行了海窖,瓷器送人了一些后先收起来等闲了找人去推销。
这批瓷器更符合法国人的审美,精致而大气,高端却是中端价位,很多人都能接受。而丝绸布料里却有一包做成的睡衣,样式与让。巴蒂斯要的款式差不多,男女版都有,就是现代版的家居服,在家穿着随意却不暴露,做事也方便。
安然找了一套粉色的试穿了一下,上衣下裤,非常合身,简单随性,给克莱蒙找了两身,自己再拿一身玫红,剩余的可以给艾琳、艾米等人纷纷,对了还有不就刚来波尔多读职校的艾玛堂妹,就是不知道她们能不能穿?艾玛比安然高出一块,就是艾米也比安然高一点,说起身高安然也是没办法,可能是基因问题,她总比同龄人矮那么一些。
安然看了看那批丝绸,存的不少了,应该拿起都做成睡衣、睡袍、家居服之*类,她在自己空间电脑里下载了一些睡衣家居服图样,找人将他们绘制成符合法国人穿着的图纸,又找了加工厂将那些丝绸全部做成成品。
忙完这些她也该好好给克莱蒙做些好吃的了,她这一走所有的事都到了克莱蒙身上,尤其临近交易会,克莱蒙酿制的酒还有安然四处买来的酒,他们定的香槟白兰地,想卖的需要灌装,还有商标印刷,定级等等,都是克莱蒙在跑,好在有罗伯特特意关照了一下,一切顺遂。
第334章 安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨,她去租的酒窖查看了一下他们的……
安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨,她去租的酒窖查看了一下他们的酒,一切准备就绪,只等顾客上门。就是他们太缺一个属于自己的酒窖了!