快穿之食味(627)
交代好这些安然继续她大四课业,理论课很少了,几乎是实习,品鉴师的实习就是接触各种酒,安然一刻不想错过,空余时间罗伯特和艾琳还给她加餐,主要是为复赛做准备。
复赛地点安排在法国另一葡萄酒重要产区罗纳河河谷,罗纳河河谷属于奥弗涅。罗纳。阿尔卑斯大区,是法国第二大葡萄酒产区。这里有世界最顶级的佳酿,也有价格亲民的日常餐饮酒。
罗纳河谷北部狭长,种植葡萄的面积小,但品质高,拥有多个著名酒庄,而且很多酒庄分布在悬崖上,这里出产的红葡萄酒单宁细腻,带有黑色或红色水果、紫罗兰以及香料的芬芳。窖陈后会出现皮革、烟草、咖啡的香气。
白葡萄酒则酒色金黄,酒香浓郁,入口圆润细腻,骨架饱满,弥漫着桃子、紫罗兰的芳香。
罗纳河谷南部地势平坦开阔,葡萄种植面积大,产量高,出产大量价格亲民的葡萄酒,而且品种更多,这里也是强化甜葡萄酒产区,甜酒色泽金黄略带粉色,香气浓郁,口感甜美,回味长久,冰镇后风味更佳。
安然没亲自去过,了解那里靠的是书本和别人口中得知,但酒是接触过很多种,她想考试前将那边走一遍。
安然没特别紧张,经过与艾琳和罗伯特的指导,她还是有信心的。被两人几番考教那两人也放心了,“正常发挥就好,复赛难度也不会很大,复赛结束后您马上去意大利和西班牙一趟,想要在决赛中拿名次不是那么容易。”
他们不说安然也想这样做了,大四后半截会是论文答辩等环节,安然已经开始准备论文了,她想就葡萄酒窖藏方式做一篇论文,原因无他,她想让那批海窖酒开始面世了。
刘江来的很快,安然不得不停下手里的事情接待刘江。刘江拿出诚意,他拥有一家服装加工厂,“但我没有好的设计师,走加工只能赚加工费,我想做出属于自己的品牌东西,安小姐的睡衣、家居服设计给了我启发,这一块未来可期!——”
安然将自己征召设计师的事情说了一下“不瞒刘先生,我的爱好在葡萄酒上,睡衣家居服这一块出发点纯属想帮朋友解决丝绸销路。如果有好的合作对象我自然愿意,刘先生来的正好,我们可以一起看看那些设计。”
这事安然安排给了艾玛,安然给艾玛租了一套房子专门收交上来的衣服,她还没时间去看,刘江来了倒是可以一起。
三千法郎的吸引力不算小,毕竟那些都是学生。艾玛那里已经挂了两三百多件,艾玛还拿了一摞图纸“有没拿到布料的就交了图纸,还有用其他布料代替丝绸做的,我——都收了,对不起,没经你同意——”
“没关系,你做的很好。”安然安慰了一下堂妹。
随后开始一件件看衣服,别说,里面的衣服真有很不错的,这是她以经历几个世界的眼光来评判的。艾玛早早拿出她心仪的款式,刘江是一位三十多岁刚步入中年的男人,他受过良好教育,既然做服装加工自然也有自己的眼光,他将他看重的一一拿出——
安然做好了记录,“咱们还是说不算,要看顾客,艾玛,你周末带几个同学分批次拿衣服去市场、学校等地,让大家投票选款式,每个愿意投票的给一个面包或一包饼干。面包饼干就找艾米,让她多做,一个面包一法郎,饼干一样,大小让她看着做,别死心眼,按甜品屋的利润来。还有你那些同学,每人每天一百法郎,给你三天时间,你要把大家最喜欢的款式拿给我。”
艾玛和刘江被安然这番操作震惊,但很快理解,艾玛就每天给出多少面包饼干征求了意见,很快姑娘跑走了。
安然带着那些设计稿和刘江继续就合作商谈,安然出设计稿和资金投入的50%,占股35%,只负责出设计图和分红,不负责管理经营。
刘江负责加工和资金的40%,占股45%,负责公司运营等事情。
剩下的10%投资和占股20%将给负责营销的总经理。
合同拟好,两人先签署下来,等销售经理到位直接补签。他们又计算了一下投资预算,安然直接打给刘江。安然对刘江的信任让他觉得肩上的重担更重了,正因为信任你更要努力。
“总经理的事就麻烦刘哥了。”安然只想做甩手掌柜,每年征集一下设计稿就坐等分红。
三天,艾玛那里给了答案,安然将选出来的结果结合自己的眼光挑选十款最满意的设计稿交给刘江,连同上次让向东带回去的,今明两年的是足够用了。
安然给艾玛、艾米结算工钱,两姑娘开心的不得了,只希望这种事多些再多些。