在临安把小酒楼做大做强（美食）(69)

满满坐下来，看着不断往外冒热气的蒸饼，扁扁的，圆圆的，热乎乎的，看上去便觉得蓬松柔软，其上裂开一个十字，漏出松软的小孔。

曾有诗云：“蒸饼犹能十字裂。”说的便是这火候极好的炊饼。炊饼曾经也叫蒸饼，后来为避真宗讳，改称炊饼，不过还是蒸成的，所以一个个鼓鼓囊囊，吸足了水汽，拿在手里软乎乎的。

她心里溢开淡淡的甜蜜，真好啊，就像小

时候一样。那时候家里条件比现在差得多了，若是得了一点白面，便是要留着过年过节，做个炊饼吃。

市面上卖的炊饼都是白面混着高粱面做的杂粮饼，嚼在嘴里有些粗粝，不过能果腹。但大家真正爱的，自然还是这细细的白面做的炊饼，能卖到二十文一个呢！

她轻轻掰开，热气溢出来，一只手托着一半，另一半松松软软快要塌下去，用小勺舀了肉酱，在饼上摸开。

她还有一个小癖好，便是用手把炊饼外边的一层皮揪下来吃，她轻轻一拉，一片皮拿下来，软软的，弹弹的，在嘴里怪有嚼头，又溢开点点清甜。

再舀一口包了肉酱的，那更是说不出的满足。饼子在嘴里化开，中和了肉的咸香，一边嚼，一边热热地捂着手，吃完了一个还想再吃一个。

正在这时，兰嫂子披了一件衣裳出来了。

“满满，回来了？今日之事如何呀？”

满满略去了后来的惊险，只道：“您别提了，这何家郎君压根不靠谱！我听人说，刚到了醉仙楼，听说有人斗蚂蚁，便急着去了，我一晚上都没见着人呢。”

兰嫂子愣了愣，半晌道：“这……这孩子，怎么能这样呢……”

袁大哥则看了看满满，附和道：“是呀，这样的人，怎么能放心把满满托付过去？”他瞄了兰嫂子一眼，只见兰嫂子眼神闪烁，越想越生气，一掌拍在大腿上：

“我就知道！那个姓吴的没安什么好心！”

袁大哥忙拿了一个炊饼递过去：“为这事生气多不值当！我们且留心着，改日再为满满寻一个好男儿，这临安城这么大个地方，还愁找不到吗？”

袁大哥一边说，一边朝满满挤了挤眼睛。

满满会意，笑道：“对啊，我都不着急呢。”

兰嫂子瞪了袁大哥一眼：“你自己的闺女，你不操心！”

说罢，接过炊饼，咬了一口，又道：“唉，这事说来也是怪我，委屈的还是满满，好好的姑娘，平白被冷落了一晚上。”

满满心里本就不着急，见夫妻二人已经放下，便接着道：

“经此一遭，至少看透了这个人，总比稀里糊涂嫁过去了才知道来的好呀。”

“说的也是。”兰嫂子说。

袁大哥也拿了一个炊饼：“好啦，你娘说的对，是我这个当爹的失职，没有好好把关，既然满满平平安安回来了，二位娘子便大人有大量，原谅我这一次。这饼蒸的这样好，可千万不能可惜了你娘的手艺。”

三人都笑笑，兰嫂子用手肘拐了袁大哥一下，也不再提。

从小，家里便只有满满吃炊饼抹肉酱。袁大哥和兰嫂子都只吃饼，起初大概是为了省着肉酱，后来便说吃喜欢了，反而一个素饼才有嚼头，吃着清甜。

满满一边吃，一边问：“诶，这白面是什么时候买的？我记着今日一早才说没有了。”

夫妻二人对视一眼，终于，袁大哥道：

“今日你二嫂嫂送过来的，说一定要谢谢你。”

二嫂嫂？

便是袁家大房，菊嫂子的第二个儿子的媳妇。

满满一边往嘴里塞着炊饼，一边想起了关于这个二嫂嫂的记忆。

她这二嫂嫂，也是个可怜人。

若说这大嫂嫂，好歹是同村里的姑娘，不管怎么说，嫁到了袁家，还有村里的父母撑腰，何况大嫂嫂是干活的好手，性子也是彪悍直接，日子过的穷点就穷点，却也没人敢欺负到头上。

等到给二儿子袁大铁娶媳妇的时候，村里适龄的姑娘大都嫁光了，要不就是眼睛长在头上的姑娘，袁家高攀不上。

恰好那时候北方旱灾加上战乱，不少难民逃难而下，菊嫂子用五个鸡蛋，三袋大米向二嫂嫂的奶奶换来了她。

二嫂嫂性子柔顺，从不反抗婆家，长得乖巧水灵，也颇得袁大铁喜欢，菊嫂子可宝贝这个便宜媳妇。若是有机会，她也想给袁大壮买一个，可是这样的好事，哪里年年都能有？

满满那时年纪小，除了兰嫂子，便是常和二嫂嫂混在一块。

二嫂嫂是个温柔的姑娘，有时候给满满编个草帽，有时候编个草蚂蚱，逗得小孩开心极了。二嫂嫂常常吃不饱，满满也会从家里偷几个蛋，几个饼带给她。