在临安把小酒楼做大做强（美食）(72)

阿云打量着薛以安的样子，明明一只手吊起来，却还不放弃地在这转来转去，心里还有什么不明白的。

她的语气里忍不住带上了几分同情：

“小娘子被晁大人接走了。”

薛以安眼里有些闪烁，捏了捏拳头，低声道，：“多谢。”

见他立刻转身离开，阿云想到满满平日里提到这位小官人眼里都带着笑意，便也生出了几分好心：

“小官人，你去哪里？”

薛以安顿了顿：“我怕晁大人为难她，我去接应她。”

阿云皱了皱眉：“晁大人是什么人？若是真要为难她，也不是你能拦下的。何况，我瞧着那架势，哪有半分为难的样子？”

薛以安并没有动摇：“那……我就更要去了。”

阿云回头，只剩下他的背影。

她怔了怔，似乎下定决心一般，向前走去。

*

薛以安一路走到晁府，刚想进去，就被人拦在门前。

正当他想说些什么，却听见有人叫他：

“薛小官人！”

一转头，就看到满满不知何时已经出来了，正站在门口桂花树下笑盈盈看着他。

他紧绷的心一松，连忙快步向她走去。直到走到她面前，来来回回打量一遍，见她浑身上下没有一点不同才放心下来。

满满挑了挑眉：“看什么呢？”

薛以安咬了咬唇，半晌，低声道：“对不起。”

满满有些吃惊，他低着头，长长的鸦羽一般的睫毛覆盖着水汪汪的眼，竟然让她觉得有些……委屈？

“你……为什么道歉？”

薛以安不愿抬头看她，竟然伸出一只手，克制地拽住了她袖子的一个小角：

“若是我足够有权有势，你昨夜也不必求人，今日也不必跑这一趟。”

满满心里从未怪他，反而都是感谢，她看着他拽着她袖子的微红的手指，嗔道：

“怎么？你就这么想保护我？”

他愣了愣，用劲点头。

满满甩开他的袖子：“嗯……那你就努努力！”

满满回头，笑着向家里走去，薛以安在后面亦步亦趋地跟着她。二人的影子溶在一起。

“你什么也不用做，我帮你 ，是因为你值得，如今这一盘牡丹生菜便是还了这一份情。”

“你有选的权利，姝嘉，我已经知道你的选择了。”

晁素臣回答。

*

秋天是真的到了。

昨日和薛以安一同回来，路上闻见桂花香，那时心里便起了一些馋念。

她寻思着，既然到了秋天，也得做点应景的菜。不如做一道桂花酒酿圆子，便宜又好吃，做的也方便，出锅吵了成一碗，铺子里卖一些，再送到船上卖一些。

既然想好了，那便说干就干。

一大早起来，满满馋拉着兰嫂子，春燕一起去采桂花。自从那日和阿云说了常轩的事，这丫头便心不在焉，常常趁铺子里不忙时溜出去，满满心里知道她定然在忙着什么，便也睁一只眼闭一只眼。

此时八月桂香最浓时节，金色的小花簇拥在枝头，细碎如星。

几人有说有笑，不一会儿，便一人提了两筐新鲜的桂花回来。反正长在路上也没人管，倒是便宜了她们。

回到厨房，她先将桂花放在竹筛上，轻轻摇了摇，沥去露水。取一小撮桂花放入温水中浸泡，其余的用纱布包好，浅浅铺在一层白瓷盘里，放在阳光底下慢慢晾干。

酒酿是前些日子便开始准备的。糯米蒸熟后拌入酒曲，密封在瓦罐里，埋在厨房的土灶边。这会儿打开罐子，米粒已经软烂，散发出醇香，罐底积着甜甜的酒液。她将酒酿倒入小砂锅，加入温水，文火慢熬。锅里渐渐沸起乳白色的汤汁，带着酒酿特有的甜香。

趁着酒酿煨着，她开始搓制圆子。糯米粉里倒入温水，一点一点揉搓，直到面团光滑有韧性。捏一小块面团在掌心，沾些干糯米粉，轻轻搓圆。她的手法极快，不一会儿便搓出一盘浑圆如珍珠的小圆子。

酒酿汤眼看熬好，她试了试温度，将圆子轻轻放入。文火煮着，看圆子浮起来，又沉下去。待到圆子浮在汤面上，轻轻搅动，圆子便在乳白色的汤汁中滚动，晶莹剔透。

临出锅前，她将泡好的桂花滤出，撒在汤面上。再取适量晾干的桂花，轻轻洒在碗中。端起来时，但见乳白的酒酿汤上，金色桂花点点，白玉般的圆子若隐若现，香气沁人心脾。

这碗桂花酒酿圆子，端的是色如玉屑，香闻数尺。圆子软糯不粘牙，口感滑润。酒酿的甜和桂花的香在唇齿间萦绕，回味悠长。那一点点的米香和酒香，配上桂花的清甜，不就最适合这秋日吗？

满满先盛了几碗送给店里的食客们品尝，大家都赞不绝口。