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在临安把小酒楼做大做强(美食)(81)

作者: 与吾周旋久 阅读记录

满满从前在宫中也曾有幸见过几次天子圣颜,当今官家为人和善,很少苛待责罚宫人,如今出宫了,远远看这一眼,倒让她生出几分亲近之感。

街上一时间安静下来,只听见风吹动灯笼的声音。过了一会儿,不知是谁家的孩子怯生生地说了句:“官家看起来好和气。”众人这才笑了起来,街上又恢复了热闹。

官家走走停停,时而品尝小贩的点心,时而驻足看看卖艺的表演。他每到一处,那里的摊位前就会围满了人,都想尝尝“御点”的味道。街上的叫卖声、说笑声、锣鼓声交织在一起,热闹非凡。

好一派与民同乐的景象!

天色渐渐暗下来,街上的灯笼都亮了。满满正忙着给一位客人包樱桃煎,忽然听见薛以安轻声说:“官家往这边来了……”

她抬起头,果然看见那队人马已经走到了不远处。官家正在一个老头的摊位前驻足,似乎对他的糖画有些兴趣。满满的心突然砰砰直跳,手里的动作也慢了下来。

薛以安在旁边轻声说:“别紧张,你的点心那么好吃,官家一定会喜欢的。”

满满深吸一口气,又赶忙重新拾掇一番摊位。她把刚出锅的汤圆摆好,又添了些炭火到温炉里,街上的灯火将她的小摊位映照得暖融融的,暖光的灯笼下,樱桃煎的香气在寒风中飘散开来。

远处的天空缓缓飘起孔明灯。

官家的队伍正朝这边走来,满满抬起头,努力摆出笑容,但心里却紧张得很。

一阵风吹来,摊位上的灯笼轻轻摇晃。吃食的香气顺着风飘散开来,在寒冷的夜色中格外醒目。

官家走到老头的摊位前,笑着让内侍买了几幅糖画。他刚要转身离开,忽然顿住了。满满看见他微微抬起头,像是在寻找什么。紧接着,他转向了满满的摊位。

“这香气……”他轻声说,“朕怎么觉得有些熟悉?”他身边的太监赶紧凑上前来打量。

满满的心跳得厉害,但手上的动作依然沉稳。她轻轻舀起一勺樱桃煎,倒入青瓷小碗中。那红艳艳的汤汁在碗中荡漾,泛着柔和的光泽。

“回官家,”满满福了福身,声音清亮,“这是小女先前做给北伐将士的樱桃煎。将士们说,在寒冷的军营里喝上一碗,肚子里暖了,心里也暖了。”

官家眼中闪过一丝惊讶:“原来是你。朕听将士们提起过,如今倒是朕也遇上了。不过,这么冷的天,连宫里也没有樱桃,你这樱桃,是从哪里来的?”

满满福身一笑:“回官家,此樱桃非彼樱桃,是用面粉染色捏的,您尝尝便知道了。”

他接过内侍递上的樱桃煎,轻轻尝了一口,眼中泛起笑意,“果然名不虚传。这甜味恰到好处,既不会太腻,又暖人心脾。你倒是有些巧思。”

满满心中一暖,又指着案上的点心介绍道:“这是梅花汤饼,是元妃娘娘最爱吃的,还有这个是元宵节特制的桂花汤圆……”

她一样样介绍着,街上的人群渐渐聚拢过来,都想看看是什么点心能让天子驻足这么久。灯火通明中,满满的小摊位成了街上最热闹的地方。

“诶,”官家眯了眯眼,打量着满满:“你这丫头,怎么知道各位娘娘的口味?”

满满抬头一笑,鼓起勇气,轻声道:“官家,您仔细瞧瞧奴才,眼不眼熟呀?您贵人多忘事,哪里记得奴才,但奴才伺候过您几次,可是这辈子都忘不了呢!”

他仔细想了想,又望了望旁边的张公公。张公公笑道:“官家,您没看出来,奴才确实看出来了!这小娘子,是从前御膳房当差的,点心做得好,您还赏过她呢!”

他笑着点了点头,慈祥地问她:“出宫了?有个好手艺,便能走遍天下,朕方才还总觉得,怎么这些菜式有些宫里的味道呢。”

薛以安站在满满身后,看着她从容不迫地应对,心中既骄傲又欢喜。

“您可要尝尝这个梅花酪?”满满指着一碟晶莹剔透的点心,“是用今年第一批梅花做的,城外梅花开得早,花瓣刚好……”她说到一半,突然意识到自己话多了,脸微微红了起来。

官家却似乎很感兴趣:“城外?可是傍溪村?”见满满点头,他笑道,“朕小时候也常去那里看梅花。”他端起梅花酪尝了一口,“好,这里面有梅花的清香,却不见半点苦涩。”

“这个手艺,”一旁的老头忍不住插话,“是这小娘子自己琢磨的,我也没吃过这样好的呢。”

官家若有所思地点点头:“难怪将士们都夸赞你的手艺,确实有些意思。”他转向身边的太监,“把这些点心都买下来,送去军营,让将士们也尝尝。”

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