穿成恶毒老妇，靠拼夕夕发家致富(175)

“成，那就听哥的！”孔善财应了一声。

孔家哥俩付过钱后，高高兴兴的带着猪肉、猪下水还有那两根猪大骨回去了。

回去之后，苏慕宁看着那两根猪大骨，顿时又有了主意。

马上就到中午了，厨房里已经做好了两盆菜：芹菜鸡蛋炒木耳，凉拌小黄瓜。

这两种都算是素菜，单份定价不贵，芹菜鸡蛋炒木耳放了鸡蛋，所以单买一整份是10文，凉拌小黄瓜则是只要5文钱。

两个儿子买了肉回来后，她们又开始忙活着做其他的菜，很快几道肉菜也都做好了：油炸小酥肉，白菜炖猪肉丸子，香卤猪大肠。

肉菜的价格要比素菜贵不少，因为猪肉的价钱也不便宜，市场上一般都是在20文左右一斤的。

所以油炸小酥肉25文钱一份，白菜炖猪肉丸子25文钱一份，香卤猪大肠则是15文一份。

至于之前卖的葱油拌面和蛋炒饭，依旧是6文钱一份，加一个卤蛋要多付2文钱。

而套餐，则是分为两种。

第一种是一荤一素加三两米饭套餐，定价为6文。

第二种是两荤两素加三两米饭套餐，定价为10文。

第132章 套餐正式上线

做好饭，把饭往大厅里面一摆，旁边是一摞盘子、一摞碗和一锅饭。

苏慕宁大丫一组，一个负责盛饭，另一个负责打饭。孟师傅和孟雨一组，同样是一个盛饭一个打饭。

孔招娣负责小炒这一部分。

至于孔善民和孔善财两个大男人，负责收拾桌子和碗筷。然后到后厨和小苏氏一起刷碗洗筷子。

二丫则是负责收钱，叫二丫收钱的主要原因是经过一上午的观察，苏慕宁发现这丫头好像有点贪吃……

明明这段日子没有缺过她的吃的，她还是盯着那些饭菜咽口水。在卖午饭前，店里的人已经都吃过垫垫肚子了，但是二丫还是……

好吧，苏慕宁承认，她觉得二丫这个样子要是去打饭，她有点担心她口水会落到菜上。

饭菜喷香的味道很快就从食肆里蔓延到外面去了。

周围的人，以及在民财食肆吃过早餐的人，纷纷都踏进了食肆大门。

“大娘，你们家食肆怎么把这么多菜都给摆出来了？”有好奇的人问道。

毕竟其他食肆里都是等客人落座后，点完菜才去后厨做的，这家店怎么做了一大堆，还把菜都给摆出来了呢？

这个问题不是一个人的问题，同时也是大家的问题。

苏慕宁一听这问题，顿时乐了，她还没找托，有人就比托还贴心，于是她笑呵呵的为大家介绍道。

“小店推出一种新的叫做套餐的售卖方式，花6文钱可以买到一荤一素加三两饭，10文钱可以买到两荤两素加三两饭。分量足，一个人保准您吃撑！”

“同时我们食肆也支持单独点菜！今天小店第一天营业，凡是进店点餐用饭的客人，小店每人再送一碗大骨汤，数量有限，先到先得！”

又是熟悉的话，熟悉的配方。但是自古套路得人心，有时候顾客还就吃这一套。

今天是开业第一天，人自然会多一点。但是后期为了留住顾客，苏慕宁也早已想好了许多销售方法。

每月的初一十五以及节日，定期在店里搞一些活动。

比如说元宵节的时候，消费满一定额度送汤圆。端午节则是送粽子。至于七夕节，则是夫妻进店用餐统一给予一定优惠。重阳节要是带着家中长辈用餐，也给予优惠小礼物等。

后期等食肆的口碑上来，还可以搞一些积分会员制，储值消费制等。

很显然大家对开业大酬宾的这个活动挺满意，毕竟在这个时候有什么能比店家直接送吃的喝的来的实在呢？

有些早上在民财食肆用过餐的人更是知道这家食肆的味道很是不错，听到今日吃饭就送大骨汤，6文钱两个菜，10文钱4个菜，都有肉，不由得纷纷心动。

就算是在家里自己弄着吃，也少不了花钱，还吃不好吃不饱的。不如今天就在这食肆试一顿。

本就跃跃欲试的众人，听到这大骨汤是先到先得的，立马撒丫子的就往里面冲。

“大家排好队，一个一个的来，今天我准备的挺多，都有份！”

苏慕宁笑着维持秩序，然后就到了桌子后面拿起来了打饭的大勺子。

“这边也可以排一队！”她指了指旁边的孟承宽。

“啊！是孟师傅啊！”人群中有人认出来了孟承宽，孟承宽笑着一一回应着大家。

见到他们熟悉的孟师傅，众人心里对于这家食肆的好感度和信任感又进一步提升了。

“来，这位小哥你要来哪种的套餐？”苏慕宁问道。

排在第一个的小哥想了想，说道，“来一份6文钱的吧。”