穿成恶毒老妇，靠拼夕夕发家致富(176)

说罢就从腰间摸出来了六个铜板，二丫立马就捧着匣子去接了。不多不少正好六个。

两边是打饭的人，二丫就站在中间捧着匣子收钱。

“好嘞！”苏慕宁瞬间化身食堂阿姨，只不过是手稳的打饭阿姨，她拿着大勺问小哥，“你想要哪两个菜？”

小哥看了看面前的这五道菜，突然就有点后悔，怎么办，都好想吃。

犹豫了一下，他还是决定今天就先尝两个菜，好吃明天再来吃。

“要这个和这个。”小哥用手指指了指芹菜木耳炒鸡蛋还有白菜炖猪肉丸子。

“好嘞！”苏慕宁嘴里应着，然后拿了两个小碗，一碗里面盛满了芹菜木耳炒鸡蛋，一碗里面盛满了白菜炖猪肉丸子。

身后的大丫也盛了一碗满满的饭，又打了一碗大骨汤，苏慕宁把这四碗都放在了一个大盘子上，再放了一双筷子，一同递给小哥。

小哥虽然没有见过这种吃法，但是看着这四个盛的满满当当的碗，不自觉的咧嘴笑了，还用力的吸了吸鼻子，然后加快脚步找了一张桌子坐下开吃。

有了这一个例子在前，大家纷纷都热情高涨的开始打饭。

“给我来一份6文钱的！”

“给我来一份10文钱的！”

“来两份10文的！”

吃套餐的客人大部分都是一个人来的，或者是两个人结伴来的，因此吃饭不唠嗑，速度就很快。

孔善民和孔善财忙碌的把碗筷盘子送到后院，盘子因为没盛东西，因此擦一下就能用了。碗筷则是要洗干净上面的油渍。

一家人辛苦却快乐。

很快，套餐里的菜就都卖完了。

很多觉得套餐实惠划算的人纷纷离开了，苏慕宁还不忘记告诉他们，等下午还会再卖一回。

有些觉得民财食肆吃食做的好吃又不差这几个钱的人则是没有离开，因为方才苏慕宁说过，他们食肆也可以像其他食肆一样单点一道菜的。

第133章 推销香肠

很多没有买到套餐的人就开始招呼老板给他们点菜。

苏慕宁自然是再高兴不过了，连忙就招呼大丫二丫帮忙点菜，同时还不忘记再宣传一波他们家里晾制的香肠。

“感谢各位客官的支持，套餐里面的菜都可以单独点，我们家还制作了香肠，感兴趣的客官等下可以尝一尝，要是好吃的话，可以从小店预定或者自己购买猪肉我们店帮忙加工，只收取调料费。”

说完苏慕宁就让小苏氏去切了一根早已准备好的香肠。

经过一段时间的训练，小苏氏的刀工早已是炉火纯青。不用苏慕宁说，小苏氏就对她的意思心领神会。把一根香肠切成了片，每一片都很薄。

看起来可以摆一大盘子了。

苏慕宁家里现在是小本生意，本来就不容易。自然是不可能提供太多试吃的，也不会一直提供。也就是今天第一回宣传的时候才会提供一些试吃，好把香肠的名声打出来。

小苏氏端着一大盘香肠回来了，围在大厅里的客人挨着每个人捻了一片放入口中品尝。

这香肠一入口，浓郁的香气就让人想要再来一口。

这个时候大部分的人还算是很淳朴的，尤其碰到苏慕宁这样大方让客人品尝的老板。这香肠是猪肉做的，可是金贵东西，人家老板大方，他们也不能做那不要脸皮的人。

“老板，直接从你这里买这个香肠是怎么卖的？”

有想要买的客人问道。

“三十文钱一斤。”苏慕宁回答道。

因为猪肉一般是二十文钱一斤左右，虽然她从拼夕夕上面买只要十文钱一斤，但是在外面市场上大量购买顶多也就十八文钱一斤。这是猪肉的成本钱。

肠衣倒是花不了多少钱，其他调味的原料从拼夕夕里面买成本也挺低的。但总归也是一笔支出。

加上制作工期，每道工序的人工费，七七八八下来真的是很良心的价钱了。

苏慕宁觉得虽然无奸不商，但是做生意还是要脚踏实地，结合市场实际。虽然说现在这香肠市面上只有她家独一份，但是要是卖的太贵也是没有什么销量的。

而且在生意的起步阶段，除了赚钱是必须的以外，还需要培养店铺口碑。

就比如说她当初经营的那个拼夕夕小店，如果她家商品下面的差评太多，是会对商品销量产生很大影响的。这个道理放在古代同样适用。

就算他们家是从市场上面购入猪肉来制作香肠，卖三十文一斤也是能赚到钱的，而且卖这个价钱，懂的人自然是觉得很值的。更何况苏慕宁还有拼夕夕，这在保证商品质量的同时也能够保证他们的利润。

而且苏慕宁这里还可以自带猪肉帮忙加工，可以说是非常的人性化了。