关灯
护眼
字体:

摆摊也要做四休三(68)

作者: 水墨清香 阅读记录

今天的魏老爷子没有拿出更好的花雕酒,就不用另外熬高汤,黎秋月终于省下一个火口,可以上灶台做晚饭。

前天牛,昨天羊,黎秋月今天准备吃个鹅,一只大鹅太多吃不完,她就只买了个鹅腿,硕大的一份肉配土豆,怎么着都够她的晚饭了,八成还得加个夜宵。

因为黎秋月肯花钱,大鹅是被提前摘了毛的,摊主还贴心的帮黎秋月剁成了好入口的大小。

加了葱姜料酒的水烧热,鹅块被放进去飞水,然后撇掉杂质浮沫捞出控水,再将锅洗干净,重新倒油放葱姜蒜八角爆香,鹅块下锅炒到肉变颜色就下调料炒匀,就可以倒开水了。

开水的多少没有具体比例,黎秋月直接倒的把鹅肉淹没才算完,然后抓一把辣椒桂皮香叶之类的大料撒进去,大火把水烧开转小火,盖上锅盖焖着就不用管了。

黎秋月忙完出来看看进程,发现小时工的碗里都多了几个或是坑坑洼洼,或是露出蛋黄的鹌鹑蛋,秉着不浪费的心思,她把这些鹌鹑蛋全倒进了鹅锅。

应该不会很难吃吧……人在心虚的时候总会装作很忙的样子,黎秋月也差不多,本来应该半小时后再处理的土豆被她提前削了皮,等回过神来的时候,已经变成了土豆丝土豆条和土豆块。

分量是鹅肉的两倍。

“这也吃不完啊……”

黎秋月看着面前的土豆发愁,只能叹着气冰箱里翻翻找找,希望能摸出一点跟土豆一起加热也好吃的食材,但最后的成果只有几只长满了黑点的香蕉。

香蕉是前几天打折买的特价品,结果因为冰箱塞的有点满被黎秋月给忘了,现在拿出来才发现已经熟透了。

黎秋月扒了一只填肚子,把土豆块分了一些进电饭煲蒸熟,自己把剩下的香蕉都剥皮切块,跟熟土豆放到一起,然后一边倒牛奶,一边让打蛋器重出江湖。

成品很成功。

软糯的土豆没有一点颗粒感,香蕉带来水果的甜味,牛奶让两者结合的更为紧密,让甜软润的口感恍若天成。

黎秋月挖了一大勺进嘴巴,眼睛吃的眯起来,浑身都充斥着吃到碳水的满足感。

“你们吃香蕉土豆泥吗?”

黎秋月探出脑袋问两个小时工,她刚刚是用大勺子挖到自己的碗里吃的,没有任何不卫生的风险。

“不了不了……”

两人很心动,但在使劲吞完口水后,还是坚定的摇头。

多大的心啊,敢在别人家里接东西吃,熟人也就算了,就是几个小时打工挣钱的交易关系……

黎秋月不像坏人,但两个女孩子都下过反诈APP。

“好吧。”

黎秋月把脑袋缩了回去,她倒不是吃不完,只是香蕉土豆泥吃多了会带上一点buff,她能接受但不太想要。

黎秋月继续进食,两个女孩见她干脆的放弃劝说,反倒有点后悔。

‘她好像真的只是单纯请我们吃点东西。’

长发怼怼短发,用气音说道。

‘嗯。’

短发也觉得是这样,但她坚持自己的做法。

‘土豆和香蕉都不贵,我们自己回去做。’

黎秋月可能是个好人,但是她们赌不起。

‘好。’

两人继续埋头剥鹌鹑蛋,黎秋月对此一无所知,锅里的大鹅已经炖了一节课的功夫,锅盖也压不住越来越多的香味,她要加土豆了。

土豆块倒进去翻炒几下,黎秋月又合上了锅盖,去房间看了会儿小说,等提前定的闹钟想起,才进厨房把鹅腿土豆倒出来。

剩下的土豆也不能浪费,刷干净的锅里重新倒油,油炸醋溜变着花样来,本来想做个大鹅聚会,结果弄成了土豆开会。

好在味道不差。

第35章

醋溜土豆丝又脆又香,薯条的外壳不软不塌,吸收了肉汁的土豆块软糯中带着丝丝辣味,当然最好吃的还是鹅腿,黎秋月咬下第一口的时候,就知道为什么东北人喜欢吃铁锅炖大鹅。

鹅肉没有鸭肉的腥味,又比寻常鸡肉的口感更特别一些,油脂浮在鹅肉的表面,拨开酱汁,还能看到美德拉反应产生的金黄,一口下去油脂的存在感非常鲜明,却没有猪肉的腻歪。

即使炖了这么长时间,肉质依然是细腻的,黎秋月撒辣椒的时候没留手,吃了几块就从舌头到喉咙口都火辣辣的,却硬是不肯放下筷子。

等黎秋月的肚子填饱的时候,她已经被辣的晕生双颊,连嘴唇颜色已经深了许多,长发小姐姐差点就想要一个色号推荐,好在鼻尖的菜香让她及时回神。

黎秋月吃饭快慢不定,这次的大

鹅辣度有些超标,洗完碗已经是九点半多,两个小时工洗完最后一个鸡翅刚好十点差十分,黎秋月给她们凑了个整。