八零胡同小饭馆(114)

结果没多久他又发愁了，原来这次南城小吃比赛比想象中还火爆，竟然连那些百年老字号都来了！

宋明瑜没受这些风波影响，她按部就班地开店迎客，抡锅炒菜，要是有客人问起，她就答，要是没人提，她也懒得主动提这茬，突出一个随遇而安，中途于荣芳带着对象和两方父母过来吃宴席，她还有心情多做了个小汤圆当小吃送上去。

“我家小饭馆开业以来第一桌宴席，这算是谢礼，谢谢捧场。”

可不是捧场么，于荣芳家里不缺钱，对象也是门当户对，预算基本上可以说是上不封顶，至少在她这个饭馆里头是完全可以配置拉满——

夫妻肺片、口水鸡、卤牛肉、水煮鱼、粉蒸肉、大刀烧白、糯米饭……六个凉菜八个热菜，一汤两主食，饭后一人再来一小碗软软糯糯的小汤圆，个个数字都吉利。

“一心一意，甜甜蜜蜜。”

吉祥如意的话谁不爱听呢，更别说两边本就处得你有情我有意，这回父母坐下来吃饭就是讨论一下结婚的细节问题，配上这么一桌美味又丰盛的宴席菜，既有南城家常风味，拉近了两边距离，又兼顾了江湖菜的技巧和特色，撑得起一桌席面，两边父母的笑容就没掉下来过，这会儿更是笑容满面。

吃过饭，于荣芳来结账，就给她额外塞了个红包，里头装了个十八块八，“我爸妈特别喜欢你做的菜，我和我……对象，也特别喜欢！”她脸有些红，却认认真真地对宋明瑜说，“这个红包是我们送给你的，希望能给你带来好运气，比赛开门红！”

对宋明瑜来说这么重要的一场比赛，于荣芳这个老顾客当然不会错过，她还跟宋明瑜承诺，到时候决赛一定去现场“扎起”——给她当后援团！

不过包括于荣芳在内，整个南城都没料到这场比赛的火爆情况！

海选报名的人数，竟然超过了一百个，这个数量还在缓缓往上升，一直到报名截止那天，竟然有足足两百个人参加比赛，更让人大跌眼镜的是，里头只有一小部分的人有单位，大部分竟然都是个体户，连门面都没有的摊贩们，也踊跃加入到了这场赛事中。

吴书记人麻了，这阵势太大了，宋明瑜真能拿奖吗？他连这姑娘能不能通过海选，现在都存疑了呀！

请的专家评委一下就捉襟见肘，南城赶紧又从省里面请了几个大咖来坐镇，一共凑齐了两组专业评委，轮流上阵负责海选筛人，选手们足足比了三天才选出了五十个参加决赛的选手。

回来宋明瑜就跟林香她们分享这回海选的趣事，“有个从国外回来的选手做了个九转大肠刺身！”

大肠也叫肥肠，南城本地人也爱吃，什么肥肠粉，火爆肥肠，红烧肥肠，那都是叫得上名字的南城美食，九转大肠，听上去跟这些菜的路数差不多，可这刺身是什么意思？

还是宋明瑜给他们科普，邻居们开始还很好奇，知道是生吃了之后，一个个眼睛都瞪圆了：“生吃大肠，那不就是吃——”

最后那个字实在不不好说出口，可是想也知道，那味道不会太美好，宋明瑜憋着笑给他们还原现场：“我们一共三个评委，有两个当场就差点吐了，还有一个忍着把刺身吃下去了。”

“这，这也太敬业了！”

“就不能不吃吗？”

“那肯定不行啊，不吃不是不尊重选手吗？”

先前提问那人目瞪口呆，不尊重选手是她没想到的，“那这个做刺身的也没尊重人家评委老师的肚子呀！”

这吃一口下去心理阴影面积得多大呀，这不是好几年都不敢碰肥肠了吗？

“明瑜啊，那个评委老师咋说的，发火了没啊？”

宋明瑜挥挥手：“没发火，他就是咬牙切齿地问了一句……你是故意的，还是不小心的？”

九转肥肠刺身，算是她印象最深刻的一个，还有些选手就是纯属来炸厨房小组误入下厨房小组，“我后头那个女孩子把锅给烧穿了，里头的米都碳化了。”

“还有个大哥，不知道用了什么给面条染色，做出来一锅汤面，连汤带面都是紫色的……还冒泡泡。”

谁都没想到会遇上这么多乐事儿，胡同里所有人都还紧张着呢，听说报名的人多，还以为这次是高手过招，结果高手是真有，什么凤鸣楼、百味山庄这些老字号都派了自家的白案高手去。

那宋明瑜呢？

林香笑眯眯地揽住宋明瑜的肩膀，脸上笑容颇有些骄傲，“咱们明瑜，那当然是手拿把掐！”

第33章 万字爆更~营养液800……

海选, 宋明瑜做的是凤尾蝴蝶酥。

里头填了玫瑰豆沙馅，甜而不腻，外头的酥皮拿起来抖一抖也不会掉渣，反而是上头的酥线, 轻轻捻起来, 就像是剥鸡蛋壳一样, 能缓缓从上头剥下来，造型做得简洁, 一朵娇艳欲滴的玫瑰花瓣缀在最顶端。