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我在苏轼府上当厨娘(54)

作者:玉局瞻鹤 阅读记录

苏轼只当没听见,不仅如此,他还故意刺激道:“既然诸君不吃,我便少做些,免得浪费粮食,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊。”

圆娘在一旁配合道:“师父,我要喝满满一大碗。”

辰哥儿真不想吃黄花菜,但他是个捧场王,这方子是圆娘提供的,再不爱吃也要尝尝再说,于是他预定道:“爹爹,我也要喝一大碗。”

苏轼温和笑道:“好!”

他边下料边慢条斯理的用汤勺搅动汤面,沸锅咕嘟咕嘟的翻滚着。

黄庭坚凑过来说道:“苏公,我也要喝一碗。”

“行!”苏轼爽朗应道。

头一锅胡辣汤出锅,苏家师徒(父子)每人得了满满一大碗,吸溜吸溜的喝,又香又辣,开胃暖心!

黄庭坚捧着碗转着圈的喝,闷头喝,并不说话,末了,他看向苏轼道:“苏公,我还想再来一碗!”

苏轼指了指锅道:“自己盛!”

周围人好奇的问黄庭坚:“鲁直,这汤真这么好喝?”

黄庭坚捂着锅道:“不好喝,不好喝,我只是饿了。”话虽如此,他盛汤的动作比谁都快!

第二个喝完的竟然是辰哥儿,他抱着碗又盛了满满一大碗,而后才腾出功夫来对圆娘说道:“圆妹,我输了,下一旬的算目题我包圆了!”

众人一看这架势,这汤哪里像不好喝的模样?分明是非常好喝,黄庭坚这厮怕他们抢罢了,这奸滑小子!

众人不管三七二十一,蜂拥而至,抱碗盛汤,顷刻之间,锅里竟然一滴都不剩了。

苏轼抱着空碗欲哭无泪道:“我说诸君,你们倒是给我留点啊,你们是来赏墨宝的!”

“不!我们是来喝汤的!”诸君异口同声的答道。

苏轼只得坐在锅旁重新熬汤,众人边喝自己碗里的汤,边虎视眈眈的盯着锅里的,苏轼头皮一麻道:“圆娘,快,把碗递给师父,你抢不过这群饿死鬼!”

圆娘在师父偏宠下,又得了满满一碗胡辣汤,美美的坐到一旁吸溜吸溜喝起来。

有人问苏轼:“子瞻,这汤可有名头?”

苏轼摸了摸下巴,故作高深道:“叫神仙糊涂汤,老神仙授给我乖徒的方子。”

有那心思活泛的,凑到圆娘跟前道:“小友,你还缺师父吗?子瞻不擅棋,我手谈出色。”

苏轼扬着锅铲破口大骂道:“喂,你还记得自己是来干什么的吗?赏墨宝啊!不是跟拍花子一样拐别人家乖徒的!”

“不耽搁!”

“不影响!”

“林小友,我擅长酿酒!”

“林小友,我擅长园艺!”

“……”

第27章

圆娘本着技多不压身原则,结识了师父的很多好友,将他们的拿手本事徐徐图之。

夕阳西下,主宾尽欢,最后大家闹闹哄哄的一致把此羹命名为胡辣汤,并直言此羹之美味可以比肩汴京白矾楼的鳜鱼羹。

白矾楼即后世所称的樊楼,为东京汴梁七十二酒家之首,店铺布置奢华豪美,美味佳肴,数不胜数。

圆娘还挺自谦的,连忙摆手说:“哪里,哪里。”

私下里,她却悄咪咪的扯了扯苏轼的衣袖,认真问道:“师父,白矾楼的鳜鱼羹真的特别好喝呀?”她师父可是做过京官的,定然知道!

苏轼还未说话,黄庭坚先扭过头来为她答疑解惑道:“小师姐,你是不知道,白矾楼做菜最有名堂了,那鳜鱼羹是用四条大鳜鱼系在线上吊起来的,底下用文火慢慢炖粥,待火候足时,鳜鱼之肉悉数落在粥羹里,美味即成。此羹只有鳜鱼的鲜香,而无半分鱼腥之气,亦不见鱼骨,堪称一绝。”

圆娘见他说的这样煞有介事,随之问道:“师弟喝过?”

黄庭坚吹牛道:“自然。”

苏轼在一旁拆台道:“你信他?他连汴京都没去过。”

圆娘笑道:“师父喝过这白矾楼的鳜鱼羹吗?”

苏轼摸着下巴思索道:“倒是喝过白矾楼的鳜鱼羹,只是不大像是这么做出来的。”

圆娘点头称赞道:“师父果然是名动天下的大才子!真实不虚!”

“哎?小师姐,何出此言呀?”黄庭坚疑惑的问道。

圆娘道:“师弟说的这种做法,太耗功夫了,一天也出不了几碗鱼羹,白矾楼的生意那么火爆,好像每个进店的人都能喝到鳜鱼羹,用这种方法做鱼羹是不可能的。”

圆娘前世作为美食博主,可太清楚此类羹品的猫腻了,这里不得不提让全网美食博主大翻车的神仙鱼,也是把鱼吊起来煲汤,鱼会一块一块的落到汤里,而鱼骨鱼刺会留在绳上。

这神仙鱼跟黄庭坚所说的鳜鱼羹做法有异曲同工之妙,但全网鲜少有博主挑战成功,圆娘为此付出过十几条鱼的智商税!

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