之前桑永景从桑家酒楼中带回来近十五斤的五花肉，她将肥油部分都切割下来炼成雪白的猪油。

本想着炒菜用，结果却发现，没有劁过的猪，猪油中天然带着股去不掉的腥臊味。

若是用来炒菜，经过大火一激，那股味道会更加刺鼻。

桑榆一开始还不信邪，加入花椒、葱蒜一类具有刺激性味道的配料一起炒，依旧压不下。

等她从桑永景口中得知猪油炒出来的菜就是这个味道、很正常的时候，终于死心，将那坛雪白油润的猪油扔到一边，再也不用。

现在倒是正好可以用来当灯油用，一点都不浪费。

陆续又买了些瓶瓶罐罐，以实用为主的诸如水瓢、剪刀类的各样小东西，钱也随之花出去大半。

桑榆正想再去买点别的什么东西，视线不经意的扫过一家人，发现祖母和小弟脸上都带着丝疲态。

脚下步伐一顿，嘴里说出的话也换成：“走这么久都累了吧，咱们去甲区找处地方坐着歇歇吃点东西？”

甲区卖的吃食多种多样，有沿街叫卖的，也有摆出桌椅来的。

价格相较起酒楼饭馆低上不少，还能给行人提供一处歇脚的地方，生意相当红火。

何况……她正好也能去做做市场调研，可谓是一举三得。

刚一踏入甲区，耳边便传来一声声叫卖吆喝之声，一缕缕升腾而起的白烟极为醒目，那是卖包子和汤面类的摊位。

“哇！好热闹。”被桑榆牵着手的桑兴皓小声地发出一声感叹。

从他的视角看过去，只能看见人们胸口以下的部位，一道道人影快速在眼前穿梭。

“嘿，阿姐抱你起来看？更热闹。”桑榆说着就打算将他抱起来，却被他及时躲开。

“阿姐！你又忘了……算了，大哥抱我吧。”

桑兴皓本想再拿出那套男女授受不亲的说辞来，却想起上次自己说出来也没派上用场。索性转向旁边的桑兴嘉，张开双手要抱。

桑兴嘉一手拖着屁股一手护着他的后脑，稳稳地将他抱起。

陡然升高一大截的桑兴皓丝毫不见紧张，探头往前看去，街上人流穿梭不停，摩肩擦踵，好不热闹。

他还看见几个比他年纪稍小些的男孩女孩直接跨坐在父亲肩头，两只手臂挥舞不停，好似骑上了一匹战马一般。

倒是没什么羡慕的想法，只看了一眼就挣扎着要下去，身子扭得跟只活鱼似的，桑兴嘉差点没抱住，连忙加大力气慢慢将他放下。

“怎么才看了一会儿就闹着要下来？”桑兴嘉问。

“被抱着的都是些幼童，我长大了，不能抱。”桑兴皓小声回答。

此话一出，在旁边的几人纷纷大笑起来，连原本还以为是自己抱的姿势让他不舒服的桑兴嘉也是笑着摇头。

“皓儿你自己不也是个幼童吗？哪有不能抱的道理。”

“我不是！我长大了。”桑兴皓倒是态度决绝。

桑榆顺手揉了揉他的小脑袋，安慰道：“好好好，你不是。有什么想吃的，告诉阿姐，阿姐带你去吃。”

“我想吃馄饨。”

第139章 猪肉小馄饨

询问过祖母的意见之后，一家人找了处馄饨摊，在摊位旁的一张空桌坐下。

在桑榆想来，受制于蔬菜种类和运输条件，可以挑选的馄饨种类应该并不多，仔细一问却是大吃一惊。

肉类馅料自不可少，不像是后世单调的某一类肉，这里的肉馅是多种肉类混合在一起的。

而素菜馅则以时令蔬菜为主，还有些野菜馄饨。

跟感觉惊奇的桑榆不同，其他几人很快便挑好了自己喜欢的口味，桑榆跟着点了一份猪肉馅的。

等待上菜的过程中，她好奇地打量起周围。

甲区的摊位整体和其他几个区域没什么区别，只是每隔几个摊位就会有一处占地约两到三个摊位的小吃摊。

除去摊主本身支起的摊子外，旁边放着的就是五六张桌椅板凳。

看着这一幕，桑榆心想，占得摊位多，想来交的商税应该也要比旁人多上一些，而且……

如果她没猜错的话，这些摊位应该不是按每日先来后到的顺序分配的，不然那么多的桌椅板凳来来回回搬也得把人给累个半死。

看来这小吃摊位也没那么容易经营起来。

她心中想着些有的没的，视线慢慢落在冒着白雾的大锅上。锅下支着个类似于煤炉的小灶，里面柴火烧得正旺。

锅中的水煮沸之后，摊主一把掀开木锅盖，将圆竹帘上刚包好的馄饨分批下入锅中。

此时桑榆才发现那口铁锅内并不是什么都没有，有着块将锅内空间分隔成六份的'艹'字形竹子。

如此一来，只要将不同的馄饨按顺序下入其中，就能一次性煮六份，大大加快了出餐速度。

果然不能随便轻视任何人，随随便便一个卖馄饨的都能想出这种迅速提升效率的工具。

馄饨皮薄肉馅也不算多，煮起来很快，在煮的过程中摊主拿碗开始调料。

桑榆目不转睛地盯着她的动作，试图从中学到一二。

六个碗上下分开摆放好之后，就见摊主从桌上木匣中抓出一把虾皮、一把葱花，均匀地撒在六碗之中。

而后加入一小勺盐、半勺猪油，还有一勺不知道是什么的，深褐色的液体。

而后用漏勺捞起飘在水面上的馄饨倒入碗中，再舀上满满一大勺煮馄饨的原汤，滚烫的热汤一激，一股香味瞬间激发扩散开来。

六碗热腾腾的馄饨被端上桌，摊主还不忘招呼着：“几位客官，要茱萸粉和醋吗？”