吴有力感动于姜希的贴心，姜希分析的也有道理，他的确很缺钱：“那你给我一块钱吧。”

姜希知道吴有力只是随意说了一个数字，她对比了一下市场的价格对吴有力说：“大舅，我给你五块钱，你不要再多讲了，这个是应该给的，而且我还是算的便宜的价格，没有多给你。”

吴有力感激答应，姜希又说：“以后我每天早上都要推着板车去卖糟卤，靠我一个人要推去县城倒是可以，但也很难，所以我想请大舅帮我推一下车。”

吴有力一口答应：“没问题，反正我每天都要去县城找活干，顺便就帮你推车了。”

姜希却说：“大舅，我请你推车不是白白让你帮忙，第一个星期，我给你三块钱可以吗？”

这是姜希考虑过的数字，如果她要请人帮忙的话差不多也是这个价，与其请别人帮忙，还不如让吴有力来，这样吴有力还能多一笔收入。

吴有力一听急了：“怎么什么都要算钱，我帮你推个车子而已，你不要跟我算钱了。”

姜希依旧坚持：“还是那么一回事，一码归一码，做生意不是一天两天的事，而是每天都要如此，即使你不帮我，我还要去找其他人，该给的钱还是要给，所以大舅，你就安心收下吧，这都是应该的。”

吴有力简直不知道说什么好，他嘴笨说不过姜希，但他心里明白，这是姜希在帮他，想让他多赚点钱。

想到瘦的一阵风就能被吹走的女儿，还有年事已高却还在种地的老母亲。吴有力只能答应：“以后我每天早点来帮你推车，下午也把车帮你推回来，你就不用动手了。”

姜希点头：“谢谢大舅。”

吴有力却红了眼圈：“是我该谢谢你。”

祁遇安静静地站在一旁，这副画面似曾相识，他突然回忆起上次姜希带着妞儿去医院的情形，姜希明明是家里年纪最小的，但是她却用她瘦弱的肩膀，支撑起强健的羽翼，想要保护每一个珍惜的家人，这样的姜希很勇敢，也很可爱。

准备工作已经完成，吴有力和陈秀莲带着妞儿回了家，祁遇安也不好多待，和吴有力一起离开了姜家，临走祁遇安特意问姜希明天会在哪里摆摊，姜希告诉了祁遇安她的计划，祁遇安才告别。

客人都走了，姜希和吴亚琴却没有停止忙碌。

姜希已经打算好，第一步品种和数量都做少一点，姜希决定第一步先做一些鸡爪和毛豆等素菜。

明天就要开始卖糟卤，今天要做好一切的准备工作，陈秀莲和妞儿已经帮姜希把工具都洗干净了，剩下的就是食材的准备和制作。

姜希负责剪鸡爪的指甲，吴亚琴则是负责将鸡爪从中间剁成两半，剁好的鸡爪放在凉水里，泡上几个小时将血水泡出。

在泡鸡爪的时候姜希和吴亚琴又开始清洗调料，熬煮糟卤汤，吴亚琴将酒糟以及各种调料混合，用小火慢慢的熬制，让所有的调料都充分融合，空气里很快就飘荡出了酒香味儿。

两个人忙活了几个小时，才将所有的食材和卤水准备好。

毛豆大概需要腌四个小时，鸡爪大概需要腌六个小时，吴亚琴道：“我半夜起来把它们放进坛子里，明天早上就能拿出去卖了。”

做小吃行业总是很辛苦，食材要保证新鲜，味道要保证最好，就要花时间，甚至牺牲很多睡眠时间。

夜里吴亚琴计算着时间起身，姜希也起来了。

“你快去睡，我一个人来就好。”

姜希却摇头：“这是我们两个人的生意，当然要一起做。”

第20章

两个人的生意？吴亚琴忍不住陷入沉思,她总觉得她做的这些只是在帮女儿，却没有想到女儿也算上了她一份，她也在做生意？她也能做生意吗？

吴亚琴顾不得多想,将已经收拾好的食材放进坛子里，母女两个人目光灼灼地看着一个个封好的坛子,好像看着未来的希望。

腌制了一晚上的糟卤一打开盖子，就散发出了一阵清新的酒香。

姜希迫不及待地夹起一个鸡爪,鸡爪被收拾得很干净，指甲都剪了,从中间劈成两半,鸡爪的皮接近透明，已经浸透了汤汁。

姜希咬了一口,纯正的糟卤香味在口腔里面蔓延开,鸡爪的肉质弹牙，越嚼越有味。

姜希迫不及待地又尝了一个毛豆，毛豆的味道比鸡爪更重,清新的豆香再加上酒香,吃进嘴里回味无穷。

姜希赞叹道：“妈，你做的糟卤很好吃,今天肯定能卖得不错！”

味道好是小吃生意成功的第一步，姜希很有信心。

吴亚琴也很开心,叮嘱道：“你和你舅舅路上慢点，不要着急。”

天刚蒙蒙亮，吴有力就来了,他抱着为姜希打工的想法，主动地将坛子搬在车上，一点都不让姜希动手,问就是收了工钱，要劳动，才能对得起工钱。

姜希无奈，只好任由吴有力发挥。

吴有力推着板车：“我们去哪儿？”

姜希已经想好了：“去钢铁厂。”

钢铁厂人多而且工人赚的都不少，这些工人都是干体力活的，平时也爱喝点小酒，在那儿卖糟卤最合适不过。

两人来到钢铁厂门口，钢铁厂门口已经支了几个摊子，有卖凉皮的，有卖炒面的，还有一个卖包子的，几个小摊主看到新来的姜希都不动声色地打量。

姜希和吴有力将板车放在树荫下，抬起板车下的支架，板车马上变成了

一个小桌子。

姜希将几个坛子一一摆好，现在还早，工人才上班，姜希也不着急，她把事先准备好的牌子摆了出来：吴家糟卤，天下一绝。