而且那时候吴记糟卤还只是一个小店，在沪市也没什么名头，钱丽丽也将重心放到了和厂子的合作上，没想到今天这个愿望就要实现了。

姜希和钱丽丽在服务生的指引下坐了下来，钱丽丽忍不住一直在偷笑，今天真是好运气，吃了两顿好的，中午吃了月翔饭店，虽然钱阳很讨人厌，但是食物是无辜的，下午又来了善贤饭店，赚到了。

钱丽丽有吃万事足，把所有的烦恼都抛到了脑后，而且善贤饭店虽然食材用的比月翔饭店要珍贵，价格却很合理，姜希和钱丽丽各自点了两道招牌菜。

等待着菜上桌的时候，姜希不动声色地观察着周围。

善贤饭店和月翔饭店比起来，人情味更足了，很多来吃饭的客人都和服务员很熟悉。

这里的服务员平均年龄都是四十岁左右，见到客人会热情地打招呼，而且都说的是张叔，陈叔，明显互相都认识，而且言语间也很热络。

有的客人甚至不用点菜，直接说老一套，服务员就知道他们要的是什么。

其中最引人注目的是一个精壮的老头，老头个子不高，戴了一顶圆礼帽，端着餐盘，来来回回在大厅穿梭。

这些客人都跟他打招呼叫他连叔，老头也很热情地跟他们打招呼，甚至有的时候还会提醒客人趁热吃生蚝，凉了的生蚝会发腥，就不好吃了。

也有饭店的员工时不时的会找到老头，让老头签什么东西，老头看过都一一签了。

姜希判定这个老头并不是什么普通人，就是善贤饭店的老板，连清华。

姜希猜的很对，连清华虽然是老板，但是他不愿意呆在办公室，而是喜欢和食客们交流，他享受的就是食客们吃到好吃的菜满足的表情，所以总是抢服务员的活。

连清华为人厚道，对员工也大方，善贤饭店很多人都在店里面干了很多年，除了特殊的那些年，饭店没有开业以外，其他时间饭店都照常开业，只要是连清华招呼，这些老伙计们也都会回来帮忙。

连清华将姜希和钱丽丽的点的菜放到桌上，他对钱丽丽有印象，这个姑娘和一个看起来流里流气的小伙子来过几次。

至于姜希，连清华有些眼熟，但是他确定姜希没来过这里，可是为什么会眼熟呢，连清华有些疑惑，怪了，他还不至于老糊涂，只是在哪里见过呢，连清华一时想不起来。

虽然有些疑惑，但是连清华还是照常服务：“海鲜都要趁热吃，凉了就不好吃了，尤其是这道鲈鱼，一定要趁热吃，凉了肉就变紧了，还有腥味。”

姜希点头道谢，连清华又告诉他们可以自己调油醋汁，或者饭店可以帮他们调，态度十分好，给人的观感也很不错。

姜希对连清华的印象也不错，这是一个真正热爱自己的事业的人，而且对待食材以及服务都非常的认真，可见他对食材和服务两方面的标准也很严格，且以身作则。

姜希和钱丽丽享受了一顿丰盛的下午餐，姜希以前很少吃海鲜，这次尝试突然觉得海鲜也很不错，以后可以带吴亚琴，陈秀莲他们来吃，当然还可以带祈遇安过来吃。

姜希和钱丽丽吃完饭，等到最后一桌撤桌，他们两个才站起来。

连清华正在指挥着服务员收拾盘子，他自己也没有闲着，拿个拖把准备拖地，连清华最注重饭店的卫生，每到饭点过去他都会重新拖一遍。

姜希走近：“连老板，您好。”

连清华抬头，他对姜希，钱丽丽有印象问道：“怎么了？刚才吃的怎么样？”他以为是姜希吃不惯海鲜。

姜希道：“这顿饭很不错，海鲜都很新鲜，您好，我是姜希，我是吴记糟卤的老板，其实这次来不只是吃饭，而是想跟您谈谈合作。”

连清华拖地的动作顿住，他端详着姜希，一个年轻的女孩儿能谈什么合作，况且他家是做海鲜的，和糟卤也不搭嘎呀。

姜希看出了连清华的疑惑，早在吃饭的时候姜希心里就有了计划：“我听说过广市那边有一种食材叫生腌，把新鲜的螃蟹和鱼虾等等进行腌制，会腌出别样的风味。”

“因为很多人的肠胃比较脆弱，很少有人能够承受住那样的美味，但是如果是糟卤虾，糟卤蟹，这种东西，又方便卫生又好吃，应该也是不错的选择。”

“我刚才吃了您家的海鲜味道非常不错，但是据我所知，您家的菜单已经很久没有更新了，即使再好吃的东西，如果总是一成不变，也难免会有一些乏味。”

“我这次来就是想跟您聊聊，看看我们能不能合作，为您提供一些比较新鲜的菜品。”

姜希笑容亲切：”当然一切都会

按照您的意愿，就算是不能合作，我也很愿意以一个食客的身份跟您交流一些海鲜方面的知识。”

“我以前很少吃海鲜，并不知道海鲜原来是这么美味，今天这顿饭也算是让我开了眼，我知道能够保证海鲜如此新鲜，您肯定是花了大工夫的。”

“我们都是一样做食物生意的，我能够感受到每一份菜品背后您的努力和诚意，冲着这份钻研的功夫，我也想和您交个朋友，希望您能抽出点时间我们谈谈。”

连清华听到姜希的话，微微眯着眼睛：“年轻人你很会说话，而且话都说到点子上了，海鲜最重要的是个鲜字，但是想要做到这种鲜那可不容易，不仅要费功夫，还得费正确的功夫，否则就是白费功夫。”

“你话都说到这份上了，我跟你聊聊也没什么，不过我对食材和食物的要求很高，你先让我看看你家的东西，如果达不到标准，无论是做朋友也好，还是交流也好，一切免谈，我挺忙的，下午结束，晚上马上要开张。”