闻真一有些好奇地看着他们买回来的拜师礼：“娘，这都是什么？”

“这得问你爹，我也不懂。”

闻真一转头看向闻成文：“爹，这有什么讲究吗？”

闻成文指着桌子上的六样东西：“这叫拜师六礼，没这六样东西，你可拜不了师。”

“给我说说呗。”

闻成文看着自己闺女一脸虚心请教的样子，心里软得不行：“这芹菜寓意着勤奋好学、业精于勤；莲子心苦，说的是苦心教育；红豆则是代表鸿运高照之意。大枣则是希望学子们能早日高中，桂圆就代表功德圆满。”

闻真一看到还有肉干：“这肉干又代表什么？”

“代表学子的心意。”

闻真一看着桌上的腊肉，这些都是家里之前腌制好的，数量还挺多，她大概猜到了，这才是真正的礼。

其他的东西不过都是虚头，用来博得一个好寓意。

闻成文给她解释完了，就把东西收进了房间，还专门看了下日子，后天是个好日子，适合拜师求学。

闻真一对此倒不是很了解，不过并不影响她做吃食的心情。

闻家人又开始忙碌起来了，有些材料都是需要提前准备的，不然明天可没有时间让他们慢慢来。

“爹，你和羊肉，牛肉摊位的老板说了吗？”

“说了，明天我们就不要下水了，他们还挺惋惜的。”

“口味不得缓缓，老吃一样的，我们的生意可不会好。”闻真一下午准备做一些开胃的菜：“爷爷，下午让沈爷爷他们过来吃饭吧。”

“好，我一会去请你们。”

闻真一准备下午做一个酸辣土豆丝，蓑衣黄瓜和番茄面。

想把面和好醒面，一会做面条的时候，才能更筋道一些。

第65章 开胃菜

土豆丝和彩椒都已经切成了细丝，为了让口感更加地爽脆，闻真一把土豆丝泡在了清水里，去除多余的淀粉。

看着时辰差不多了，她也开始准备生火了。

闻勇满在灶台边指导她怎么生火：“姐，我去私塾了，都没人帮你生火了。”

闻真一慢慢地把柴加进灶台，给它留够足够的空间：“我可以自己学啊，学无止境。”

“你就那么想我去读书吗？”闻勇满还是有些不太愿意去私塾。

闻真一停下手里的动作看向他：“小满，你想过以后想过什么样的日子吗？”

闻勇满被她问得愣住了，抓了抓头：“没想过。”

闻真一拉她坐在了自己的身边：“小满，就像我和哥哥说的，读书识字不是为了让你去考功名去做官的，而是让你增长知识的。”

“爷爷，爹还有哥哥不是都可以教我吗？”

“不一样的，他们教你的都是他们所掌握的，要是有他们没掌握的东西呢？这些东西是他们不喜欢或者不擅长的，反而是你喜欢你擅长的，你是不是就错过了？”

“读书真的有用吗？”

“不用说都有用，只是希望你以后能从中懂得为人处世，就算官府贴公告了，你也不用求别人，你可以很快地算出买卖货物的金额，可以明辨是非。”

“以后做生意也要用到吗？”

“自然是要用的，打个最简单的比方，我给了你一两银子，买了你的三十六文的东西，那么你要补给我多少钱银子？多少铜板呢？”

闻勇满掰着十根手指在一旁盘算，可是算了半天他也没算明白，急得头上都有些冒汗了。

闻真一笑着摸摸他的脑袋：“你要补给我九钱六十四文。”

“九钱六十四文吗？”闻勇满还有些不确定地又问了遍。

“对啊，你看，要是你以后让你去做生意，你不是要让客人等很久，要是坏心眼的客人等不及了，直接说你要找她九钱七十四文，你是不是就要亏十文钱了。”

闻勇满秀气的小眉头皱了起来：“姐，我知道了，我会好好学的。”

“这就对了，去私塾是让你涨知识的，不是让你一定要去考取功名的。”闻真一笑着揉揉他的脑袋：“帮忙生火吧。”

闻勇满一脸问号地看着她：“姐，你不是生火了吗？”

闻真一看着灶膛里已经熄灭的火苗无奈地耸耸肩：“看来我还是没学会。”

闻勇满捂住小嘴笑了起来，然后还一本正经地道：“姐，你还需要勤加练习才行。”

“好的，小夫子。”

姐弟俩在厨房笑得很开心，外面处理食材的闻家人，脸上也浮现了笑容。

闻真一等火烧着之后，在一口锅里烧了一些开水，准备一会下面条用。

她拿出醒好的面，今天不打算做手擀面了，直接动手做手拉面。

闻勇满生完火也没着急出去，就看到她把面团，拉扯成长条，然后在桌子撒上一些面粉，在上面一拍一拉，面就变成了一根更长的长条。

接着就看到她把面条合并，在空中抖动，拉伸，两根变成四根，数量越来越多，面条也越来越细。

看得他嘴巴都没有合上来过，直到桌上已经有了很细的面条，让他感觉自己在做梦：“姐，你怎么做到的？”

“这叫手拉面，很考验技术的一种面条。”

闻真一把面条用湿布盖着，防止一会干了：“小满，在帮我生一个灶台的火，我准备炒菜了。”

闻勇满立马跑去生火。

闻真一趁这个空闲，准备把蓑衣黄瓜给做出来。

整条黄瓜被她切成了很薄的斜片，但是又没有切断，撒上盐腌制一盏茶的时间，这个时间她正好做配料。

把葱，姜，干辣椒切成段或者丝，然后用一个碗倒入酱油，醋，糖，加入一下凉白开化开备用。