第二天，两人睡到接近中午才起来。

向北跑过去看头一天晚上泡的黄豆，只见一粒粒豆子都泡的圆滚滚的涨起来，很多都涨的破了皮。

家里没有石磨，但是有料理机和豆浆机，一样可以打磨豆浆的。

向北分几次把泡好的黄豆磨成豆浆，然后在大锅里面煮开。

另一边，他调好了卤水，待大锅里的豆浆开始翻花，就小心的把卤水浇进去。

一边倒，一边轻轻的搅拌，很快豆浆就成了絮状的豆花。

他先盛出来一盆，撒上辣椒油和盐，就是一盆好吃又细嫩的辣豆花。

剩下的被他盛到已经铺了纱布的模具里面，盖上盖子后，把盖子上的螺母旋紧，压实后就是白白嫩嫩的豆腐。

两人正好没吃早饭，看着也快到中饭的时间了，就把豆花吃了先垫垫肚子。

半小时后，豆腐压好了，向北打开模具，拆开纱布后只见巨大的一块豆腐躺在模具里面。

小心翼翼的提着纱布拿出来，向北用小刀划下来一块，塞进孟楠嘴里，“好吃吗？”

豆腐表皮瓷实，里面软软的，入口豆香味十足，孟楠赞不绝口：“好吃，特别有豆香味儿，北北真是棒，做什么都像样儿。”

向北也尝了一口，“确实不错，等会儿我给你做雪里蕻炖豆腐。”

说着他把那一大块豆腐一分为四，又把两份切成两厘米见方的小方块，隔着一层塑料袋铺在不锈钢案板上拿出去冷冻。

然后去地下室捞了小半盆雪里蕻，回到厨房后切成一寸左右的段，用凉水泡上，把里面的盐泡出来一些，不然等下做菜就太咸了。

半小时后，窗台上的豆腐被冻成黄色，肉眼可见的有了大大小小的窟窿，向北披着貂皮出去端回来。

然后一抖塑料袋，冻豆腐就都掉下来了。

向北把冻豆腐分成两袋，放室内的双开门冰箱里面保存，省的要出去拿，穿脱一次衣服就要冒一身汗。

两块没冻的豆腐，一块切成两半，一半用小葱、皮蛋拌一下，做成皮蛋豆腐。

另一半上面浇上炸好的肉丝酱，吃的时候再拌就可以。

剩下的豆腐就做今天的主菜——雪里蕻炖豆腐。

向北先用五花肉干锅炒，直到炒出大油，锅里的五花肉都干巴巴的时候，撒葱花炒出香味儿，然后把泡好的雪里蕻倒进去继续翻炒。

雪里蕻被腌过之后，颜色是翠绿的，下锅颜色也不会发黄，炒熟之后，加入切成小块儿的豆腐，不需要再放盐了，加水直接炖就可以。

“千炖豆腐万炖鱼”，豆腐和鱼这东西，炖的时间越长越好吃，汤里的滋味全都能进到豆腐里面。

等向北喊孟楠吃饭的时候，桌子上三道用豆腐做的菜都做好了。

肉包子和围脖儿叼着盆子过来，向北给他们倒了狗粮，“今天晚上再给你们吃吧，现在没有肉汤。”

雪里蕻是咸菜，就算泡过了含盐量也比平时的菜要高，不能给狗子吃。

一红一黄两只有些失望，但还是去吃狗粮了。

向北盛了两碗饭，示意孟楠把雪里蕻炖豆腐盖在饭上面，然后拌着吃。

“果然很下饭。”孟楠尝了一口说：“雪里蕻有股清香，豆腐被炖的入味，肉放的不多，但菜里豆腐里都是肉味儿。”

于是又是吃撑的一餐。

午餐后两人出去清雪。

这几天又下了两场雪，但是不像末世一开始下的那么大，院子里的积雪刚刚到膝盖那么深。

向北和孟楠两个人一起清雪，只用了不到一小时就清理干净了。

看着空空荡荡的院子，向北提议做冰灯。

孟楠见过冰雪乐园里面的冰灯，还没有自己做过，听他这么说自然是答应。

两人把屋子里面的盆和水桶都接满水端出来，然后放在院子里面冷冻。

向北还拿出一个一米高的红水桶，放在门口。

牵了根水管注满，然后倒进去一瓶淡蓝色的水彩颜料，用力搅拌开。

“我小时候的冬天，这样一桶水要冻上就得一晚上的时间，哪儿像现在啊，拿出来就冻的‘嘎巴嘎巴’响。”

孟楠把耳朵靠近，果然听到了水结冰的声音，这对他来说十分新奇，原来水在急冻结冰的时候真的有声音。

桶里的水以肉眼可见的速度结冰，先是交错的冰凌，然后逐渐泛出白色。

几个盆子里面已经结了一厘米厚的冰，向北拉着他去干活，“半小时后我们再出去看看。”

从东厢房的仓库里面拿出来一袋米和一袋面，屋里的米面不多了，要搬进去一些。

向北在已经断电的冰柜里面挑挑拣拣，拿出来一根羊脊骨、一大块牛腱子肉、一只溜达鸡、十来斤猪肉，两袋冻好的蓝莓和草莓。

“一会儿再给我做炒冰呗？现在我好了，可以吃一大碗吗？”向北跟孟楠说。

孟楠去冷冻的架子上翻出来一板十盒盒装酸奶，“行，我把酸奶拿进屋解冻。”

把翻出来的东西先放到厨房，向北晚上想酱牛肉，就把其他东西都放进双开门冰箱里面，只留下牛腱子和酸奶在外面。

都弄好后，两人出来看冻着水的盆子，小一些的盆子里面基本上都冻住了，只有中间还有一些流动的水，晃一晃盆子就能看到。

向北把盆子倒过来，用力拍了几下，一整块冰就掉出来了。

然后在中间凿个洞，把水倒回盆子里面。

这些水不能倒在地上，不然马上就会结冰变成溜冰场。

两人把其他的都像这样弄好，院子里就多了一块块中空的冰块。