“你们没瞧着他那时的脸色。”

“哎呀，那真是红绿黑白样样俱全，最后连屁都不敢放一个，就灰溜溜地走了。”

教他对着自家娘子鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，请他帮忙好似要了他的命。

“……可惜咱们铺里生意忙碌，又没得人手，不然也好教你们见识见识。”柴叔心中得意，又是从头把苏芷寒做的菜品给说了一遍，直说得两名仆妇眼里满是向往和遗憾。

其实，苏芷寒也想到这事。她闻言瞥了一眼柴叔，没拦着兴奋的他夸夸其谈，只拉着蒋珍娘到一旁商量事：“柴叔说的也是我想的，我瞧着咱们家得再去牙行，买几个人来。”

“也是。”蒋珍娘点了点头，又是高兴又是无奈：“你们两一走，我大半天都没停下来过。”

“我瞅着前头得有两人，后头也得有两人。”蒋珍娘扳着手指，先计算铺里要的人，而后又说起苏芷寒那的：“往后要做一整场的席面，那不是你一个人，再加个柴叔能搞定的。”

“起码得再添个三人……”蒋珍娘觉得还不保险，又道：“五人？”

“我瞧着一共三人便够了”苏芷寒想了想，与蒋珍娘说道：“三个都先留在铺里，亦或是买一个，再赁两个伙计。”

主要是她的席面活尚未打出名声，收入并不没稳定，铺子生意再好，养太多人也着实吃力。

苏芷寒想能省就省些：“到时买了人，便教他们跟着蔡妈妈和孙妈妈学习，等上手了以后，两位妈妈里便可抽调出一个帮我打下手，还有个留着看店。”

蒋珍娘听罢，自是并无异议：“那咱们今日就去牙行里问问？也好教牙行有了擅长灶事的熟手，便能联系咱们。”

苏芷寒点了点头，教柴叔和仆妇看着店，便与蒋珍娘一道去牙行了。母女俩奔走了几家牙行，把牙行里寻到的人上上下下都看了一遍，没挑得几个如愿的。

牙人见状，劝道：“有些厨艺，又或是脚店铺子里做过的，本就人丁不多，好生罕见。您家要是看不中，我这里还有一些人，不过这些个都只愿签几年长契，不愿卖身的。”

话语刚落，苏芷寒便摇了头，她只要牙人留意，有合适的便联系自己，而后则挑了一对没了爹娘，自愿卖身给牙行的年轻兄妹，另外赁了一个年轻闲汉做伙计。

待回了铺子，苏芷寒便教男娃跟着柴叔打杂，女娃则跟着蔡妈妈和孙妈妈在铺子里学活，伙计则负责在前面招待食客。

蒋珍娘没作声，由着女儿安排好诸人的去向，待回到家里才试探着询问：“说起来，凉亭摊那边的生意如何？要不要也教人过去学一学？”

苏芷寒笑道：“那边再说吧。”

蒋珍娘瞅她脸色，小声说道：“许是那边的帐有问题？”

虽然蒋珍娘没怎么与小红一家来往过，但也晓得女儿尚在侯府时，小红一家对女儿热情得很，逢年过节都会送一份礼，女儿也常常在自己跟前提起她们。

自打出府后，两家关系反而淡了。

除去搬家时小红一家过来吃喝一回，后头是一回都没来过，就连摊子上的营收还是苏芷寒使人跑了一趟去取来的。

再说小红拜了女儿为师，按时下的规矩苏芷寒开了铺子，那小红也当到铺子里做活才是。

虽然蒋珍娘也不是那古板的性子，定要人做徒弟的当牛当马，但瞧小红一家没得反应，到底是心里不痛快。

尤其看女儿自打出府以后，不爱赁人，只爱买人以后，更是心里生起怀疑。

“娘，没这回事。”

“那就是红姐儿岁数大了，有自个儿的心思了？”蒋珍娘又想到另外一个可能性，接话道。

这回，苏芷寒没作声。

头回送衣服去的时候，红姐儿不在摊上做活，苏芷寒只觉得是巧合。

哪晓得后头路过，也未见得红姐儿，仆妇去那摊上收钱也没见着红姐儿，就连今日自己坐轿子回来，特意使人往那走了一遭，还是没见红姐儿。

要说头回是意外，那总不能次次是意外吧？更何况蒋珍娘都能感受到的冷淡，苏芷寒感受的更明显。

苏芷寒瞅了娘亲一眼，悄声说了事情，只道：“我也未曾打听过，只是觉得奇怪。”

“你这丫头，咋教人随便欺负？”

“怎就是欺负了？”苏芷寒笑了笑，与蒋珍娘道：“我也不想收徒弟的，是那时手上没钱，恰好又需要小红家里那块地用。”

在苏芷寒看来，这是互惠互利的事儿，自己得了帮忙制作并售卖吃食的地方和人手，还赚到了钱，而小红一家赚了钱，解了燃眉之急。

“再说咱们契书上也写着的。”

“只要他们家给我做两年活计，我便把那臭豆腐与卤汁豆干的方子交予他们。”

苏芷寒话里多少含着些许遗憾，她虽没在意彼此的师徒关系，但也曾想过等出府以后便教红姐儿一些手艺的，也好全了这师徒名分，谁曾想事情竟是会这般发展。

不过苏芷寒已完成出府的夙愿，现在只想着挣钱，把自家的日子过好，同时攒些银钱，待侯府破败时也能救下几人。

至于陈奶奶和小红咋想的，苏芷寒也不想多管。只要祖孙一家没贪污银钱，这生意便继续做下去，待到明年这时候一拍两散便是。

苏芷寒不想多生是非，可蒋珍娘却不是这么想的，教她说自家女儿性善，对身边人，尤其是亲近的人更是一等一的好脾气。

可架不住，许多人就是欺软怕硬。

你对他好，他不觉得你好，倒觉得你那是软柿子，能拿捏一下便拿捏一下。