这事，总归是要说出来的。

苏芷寒垂着头，没敢看蒋珍娘的神色，事实上她出府的半日，虽然中间碰到些插曲，但她也没有浪费时间，而是仔细观察过坊市的。

苏芷寒也晓得，想要做生意的前提便是不影响府里的工作，最好连做生意的事都不要被府里人知晓。

像是今日去的坊市，虽然距离近且人流量大，但侯府里的仆役都爱在这里耍，要是苏芷寒在这里做生意，怕是三五天就能闹得全府上下都知道。

苏芷寒思到此处，赶在蒋珍娘开口前往下说道：“您和我攒了两个月的月钱，加上此前留下的家资，才勉强买得一匹绢，还是最寻常的那种。”

“可我今天瞧了。”苏芷寒瞥了眼蒋珍娘，又说起今日见着的珍珠等人，虽说是二等三等的丫鬟，但打扮已是不俗：“珍珠姐姐他们穿的都是绸子衣衫，鞋子也是绸子绢料做的，浑身上下一套起码得三五十贯钱，更不要说用的饰品了。”

还有隔壁的王媳妇，虽说她在家里养孩子，并不去府里做事，但常穿的两件褙子也都是绸子做的。

苏芷寒道：“阿娘想和张妈妈打好关系，这两三月送一次东西也不成，逢年过节的，也得送点吃食礼物。”

“另外，阿娘既然送了张妈妈礼物，那洗衣房里的管事妈妈也得送。”

“我想着多攒点钱，也好置办点东西，最起码也能教阿娘能舒坦点，免得冬日受皮肉之苦。”

随着天气转凉，洗衣房的活计也日渐艰难。苏芷寒之前便去洗衣房看过，虽说洗衣房里有着水渠和洗衣缸，不用仆妇们自己去提水来，但那水也是井里引过来的，时下碰着便是刺骨的冷。

这才刚过了霜降，待大雪过去，只怕水都得结冰，到时候洗衣洗菜真真是件折磨人的事儿。

更重要的是——

苏芷寒抓住蒋珍娘的手，略粗大的指节处有着不少细微的伤痕：“还未入冬呢，您的手都开裂成这样，等后头——”

蒋珍娘忙抽回了手，无措地搓着手掌心，呐呐道：“……不就是洗衣服嘛，在家里也洗得多了，况且我还买了猪油手脂，每日抹着呢。”

猪油手脂，价贱，里头除去猪油膏外还放了点防风、黄芪和白芷等药草，因着气味不佳，加之猪油等物容易附着在绸子缎子等物上，洗衣前后也不让用。

“阿娘，您也想换个跑腿做事的活计吧？”苏芷寒打断蒋珍娘的话，反问道。

按着蒋珍娘原是姑奶奶身边侍奉过的，又是其奶姐，怎么也不该落去洗衣房做个洗衣妇，究其缘由还是如今管家的大娘子与姑奶奶未出嫁时有些龃龉。

随着姑奶奶远嫁，大娘子手掌府里诸多事务，府里管事自是捧高踩低，乐得贬一贬与姑奶奶有瓜葛之人，来讨好上面的大娘子。

至于大娘子等人知不知道，苏芷寒觉得还真不一定，候爷夫人刁难已出嫁的姑娘奶姐？传出去也不嫌难听。

苏芷寒心里疑惑，却也不好多加猜测，她看过的小说里多是围绕着小说主角永平伯府，关于忠勇侯府的内容少之又少，也让她完全不了解这府邸的具体情况，只晓得他们与荣王世子联姻，而后便随着荣王造反而轰然倒塌，却是完全不知荣王为何要造反，忠勇侯府又涉及多深。

苏芷寒没多说，只是再次握住蒋珍娘的双手，轻声道：“原先我想进二姑娘院里，往后也好教阿娘一道进姑娘院子，也好清闲些。”

几位姑娘往后都是要出嫁，所以院里大小人物都得配齐全，多是一家大小进去做陪房——女儿做丫鬟，当爹的做账房采买跑腿，当娘的做跑腿出面等杂事。

只要自己进了二姑娘院里，再把阿娘也带进去只是时间问题。

以上这些，便是苏芷寒原本的打算。

随着自己准备暂且留在大厨房，想法子攒钱赎身离开侯府以后，自是不能想着让阿娘也到姑娘院子里，而是得在府里寻个其余事做。

“现在，我想在灶房里学学。”

“可灶房里的位儿都有固定的人选，况且进来打杂也不比洗衣房好多少。”苏芷寒与蒋珍娘解释着：“我想攒些钱，也好教阿娘您赶紧换个活儿。”

蒋珍娘听到这里，心都软了。她搂着苏芷寒，那是喊了一通心肝肉儿之类的话，而后更是起身把家里的钱匣子拿出来，大方地推到女儿手边：“家里所有的钱都在这里，包括上回二娘子赏的也在，寒姐儿拿去用吧。”

“不用。”苏芷寒把钱匣子推回到蒋珍娘手里，拎起钱袋晃了晃：“我自个儿的钱，足够了。”

“你手里总共也就一百多文，能做啥生意？”蒋珍娘见女儿连钱也一文不要，登时心生疑惑：“租个泥炉子，再租个锅儿估摸就花光了，说不定还不够呢。”

“我不用买那些东西。”

“你是打算在家里做好了带出去卖？”蒋珍娘恍然大悟，难掩好奇：“你已经想好了？打算做什么？”

“想好了。”

“我打算做——卤汁豆腐干。”

“卤汁豆腐干，我好像还是头一回听说？”蒋珍娘想了想，无甚记忆，她是见过豆干的，以前村里的富户会教自家媳妇切成细丝，用香油拌一拌，倒是没听说用酱汁卤制的。

“是我从外头听来的。”苏芷寒不好说手艺的来源，只好又扯了个谎，说是往日在镇上卖东西，听两位穿着绸子的官人说的，据说这是官家宴席上的小食呢。

“官家宴席上的小食！？”

“没错。”苏芷寒板着脸，努力忽悠自家娘亲。事实上，她选择贩卖卤汁豆腐干也是经过认真思考的。