关灯
护眼
字体:

逃荒来了个美娇娘(123)

作者:酒酿狮子头 阅读记录

加上他们是在正儿八经给家里做事,所以大人们一个个都极其和颜悦色。

“我家妞儿真乖!能帮家里做事了。”

“累不累呀二妹?娘今日蒸了蛋,收完谷就带你回去吃昂~乖!”

更有一位阿婆对着脸晒得黢黑的小孙道:“我的乖孙孙哦!今日日头毒, 晒坏了吧?下回赶集,阿婆一定给你买点你爱吃的零嘴儿。”

各家的晒谷区域都站了人, 舒婉秀打眼儿一看, 对陈三禾道:“婶娘,我看到翠翠嫂子了,我现在去跟嫂子说可以吗?”

舒婉秀口中的‘翠翠嫂子’, 是村里画符收惊的那位庞婆婆的孙媳。

陈三禾依据舒婉秀的话看去, 见他们家收谷只来了王珑翠一个, 摇摇头道:“庞家的曲蘖只由你庞婆婆一个人经手, 你跟翠翠说了也无用,她最多帮你转告一声, 不如你等会儿自己亲自去庞家买一趟。”

曲蘖,是做米糕时必须要用到的一味东西,它是使得米糕变得蓬松暄软的关键。

不放曲蘖, 米浆蒸制出来就是邦邦硬的一坨。

庞婆婆除了画符收惊,还会做曲蘖。

“嗯!那好吧。”舒婉秀本来以为翠翠嫂子跟庞婆婆是一家人,买曲蘖跟她说也一样,但陈三禾拦着,她便依着陈三禾的话来做。

收完谷,她赶紧带着舒守义去了村子东头。

傍晚,夕阳下,各家烟囱里都飘出炊烟,庞家也不例外。

舒婉秀在庞家门外喊了两声,在洗锅的庞婆子听见人叫,直接拿着锅刷就走了出来。

看清舒婉秀二人就问道:“是小孩儿受惊了?”

“孩子没事,”舒婉秀笑了笑,“庞婆婆,是我想做米糕,来找您买些曲蘖。”

“这样啊!”

庞婆子把锅刷放回灶上,又出来招呼他们,“进来坐吧,我取去!”

舒婉秀以前没来这儿串过门,免不了拘谨。

虽得了招呼,但也只带着舒守义站进了庞家院子里。

曲蘖和画符收惊的东西庞婆子都收到了自己住的那间屋子,没多久,捧了个小木匣出来。

“你要买多少?”

她打开木匣盒盖,一整匣子里都是灰白色搓成圆团状的曲蘖。

舒婉秀哪儿拿得准啊,只说自己磨了多少米在那儿,请她帮忙参谋。

“半个够了。”

她匣子里便有一个半颗的,直接取了来,用干燥的荷叶给她包了两层,“好好收着,这东西受不得潮,你最好近几日就用掉。”

“哎!我明日就做,您放心,不会耽搁。”

“对了,半颗该给您多少钱?”

庞婆子有些驼背,年岁大了,眼皮子也有点耷拉,听舒婉秀问价,停下收拾木匣的动作,稍稍掀起眼皮看了她一眼,“一颗四文,半颗两文,谁来了都是这个价。”

舒婉秀赶紧数出两文钱来,且与她道了谢。

出了院门,舒婉秀挺立的肩背方放松了一些。

无不感叹的想:人啊,真是奇怪多面。

先前她看到庞婆婆跟人谈天聊说荀羿八卦的那一阵,那可是口若悬河,滔滔不绝,讲得那叫一个栩栩如生,仿佛所有内容都亲眼所见。

可这做起生意来,倒是中规中矩,没那时那般健谈。

若说曲蘖是米糕蓬软的关键,那么甜度便关系着米糕的滋味儿。

甜从何来?

自然是加入饴糖或蜂蜜。

蜜蜂会蜇人,采到蜂蜜是可遇不可求之事,陈三禾说,今年都没听说附近几个村有谁采着了的。

饴糖价格也不低,寻常人家家里都不会常备饴糖。

快入夜了,舒婉秀问了几户人家,才买着了不足拳头大的一点儿。

这可比肉价都贵,如让舒婉秀选择,她肯定选吃肉,不选吃糖。

次日摊晒开谷子,舒婉秀立刻上山端着泡了七八个时辰的新米去了庞家。

庞家的石磨她昨日就说好了要借用,庞知山和庞清水父子俩早上已经把它从杂间搬到了院子里。

他们都赶早割稻去了,家里只有陈莲在院子里晾衣裳。

舒婉秀亲热地喊了一声嫂子,把陈莲弄得有些歉疚,“推磨不是轻松事,可惜嫂子晚点要去帮着割稻,不能帮你了。”

“嫂子千万别这么说,地里的活儿要紧,我这儿不算什么。”

陈莲确实是无力帮忙,她把最后一件搭晒到晾衣绳上,朝舒婉秀努努嘴,“那嫂子可出门了,家里桶啊盆的,都在这外边和灶屋里摆着,你要的话自己取啊。”

昨日在荀羿家借了筛子借晒匾,她都不好意思了,今日舒婉秀带足了装米浆的容器,但还是眯眼笑着谢了陈莲。

在陈莲走后,舒婉秀依着陈三禾的话,打了一桶井水上来洗净了石磨,淘洗净了米。

磨米浆舒守义倒是可以参与。

舒婉秀拿了个木勺子叫他拿着,每磨动一圈,他就从上方的磨眼加一勺米进去。

别小瞧这简单的动作,其实这是十分考验配合度的。

放米慢了会使推磨者的速度慢下来,干这活儿必须眼疾手快。

舒守义肃着一张脸,添了两三勺过后才摸到了一点点规律。

就在此时,舒婉秀指着从磨盘中间溢出的白色汁液兴奋道:“快看!这就是米浆。”

舒守义半点眼风都没瞟过去,老成稳重地说:“姑姑,我还是等一下看吧。”

倒显得舒婉秀才是个小孩。

要想米糕吃起来细腻,米浆要磨两遍,第一遍米为颗粒状,较为费力,第二遍时倒会稍稍轻松些。

两人连磨带清洗石磨,用了一个半时辰。

上一篇: 被迫嫁给断腿将军后 下一篇:

同类小说推荐: