小人族养家日常(181)
“一定要~记得抠搜哦~!”
宁嘉戴着头盔,冲举着长矛的小人儿点了点头:
“知道啦!”
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作者有话说:苍兰:我没说过!!
今天是非常肥美的一章哟~[红心][红心]
第93章 金针菇
敞亮的厨房里,宁嘉系着围裙,正在将早上采购的一大堆食材,该拿出来的拿出来,该放冰箱的放冰箱。
等料理台上堆满了内容丰富的蔬菜和肉后,站在水槽里的两个小人儿,也已经在水槽里洗好了小手,正眼巴巴地仰头望着,等待着宁嘉的指令。
“合萌、冬葵,你俩别急哈,马上就开始做饭了。”
宁嘉对水槽里的小小帮厨说道。
她一手拿着做菜专用小本儿,查看着自己的午餐计划,一边将乱七八糟堆在一起的食材,从一大堆,分成许多个小堆,再放在之前没卖出去的小推车上。
很快,空空如也的小推车上,就以菜谱为单位,放满了各式各样的食材。
“时间不早了,咱们这就开始吧。”
宁嘉拿起一颗新鲜的大白菜,直接拿起刀,将前面嫩绿的菜叶部分切了下来,再将这些菜叶一片片的,放进洗菜盆里泡着。
紧接着,洗菜盆里又加入了几颗红通通的西红柿,几根橙黄色的胡萝卜。
旁边空着的一只洗菜盆,也很快被五颜六色的蔬菜装满了,洋葱、香菜、土豆、茄子……
等蔬菜都泡上了,她想了想,又拎起一袋外壳带斑纹的鹌鹑蛋,冲洗之后就放进锅里,开小火开始煮。
合萌和冬葵还在眼巴巴地看着,见宁嘉的动作突然顿了一下,还以为要给自己布置任务了,面上不由一喜。
结果,宁嘉又拿了个不锈钢面盆出来,往里面倒了些面粉,高倍酵母,盐,还有水,就开始揉起面来?
等她揉好面团,放在一旁醒面时,往洗菜盆旁放了个沥水筐,冲着两个小帮厨说道:
“麻烦把大白菜先洗一洗,等下要用。”
“好嘞!”
合萌和冬葵精神一振,将水龙头打开后,就爬到了洗菜盆的边沿上站好。
两人一人一边,各从盆里抱起了一片大大的菜叶,在水龙头下冲洗了起来。
等白菜叶洗好了,再小心地丢进旁边的沥水筐里。
合萌因为是第一次来帮厨,对洗菜这项业务还不太熟练,随便抱着菜叶冲冲水,就要扔到沥水筐里。
冬葵赶忙拽住白菜叶的另一头:
“合萌姐,不是这样洗的哦,要多冲一会儿水,再用手搓一搓才行呢。”
“啊?这么麻烦哪?”合萌不由嘟囔了一句。
宁嘉已经在料理台上铺上了一层保鲜膜,闻言笑道:
“合萌,认真洗哦,今天我会用这个白菜叶,做一道很好吃的菜哦。”
一说起这个,合萌就不累了,“什么好吃的菜呀?”
宁嘉微微一笑,“暂时先保密,反正,肯定是你之前没吃过的。”
哇!合萌激动起来,是没吃过的好吃的菜耶!
看着盆里飘着的大白菜叶子,她一下就积极起来,抱起一片菜叶,比刚才洗的认真了好几倍。
冬葵心里也很好奇,宁嘉打算用这个白菜叶做什么新菜,两人刚把白菜洗好,宁嘉的指令又来了:
“麻烦再把胡萝卜和香菇洗一下。”
“好嘞。”
合萌只知道要把这些食材洗干净,冬葵的小脑瓜里,却已经暗暗列出了要用的几样菜,心里想着:
难道,是要做一道时蔬烩白菜吗?
但这道菜,之前宁嘉已经做过了呀。肯定不是。
正当冬葵边洗菜边猜测时,宁嘉那边已经掀开了灶台上的小汤锅,用勺子轻轻敲了敲其中一颗鹌鹑蛋,然后满意一笑,把煤气关了。
“哇,菜已经都洗好了呀,真棒。”
见合萌和冬葵两人已经顺利完成洗菜任务,宁嘉立即把锅里的鹌鹑蛋倒进盆里,加入冷水浸泡。
等鹌鹑蛋不那么烫了,就把鹌鹑蛋倒在盘子里,朝两个小帮厨招招手:
“麻烦你们俩,把鹌鹑蛋的壳剥了。”
看着盘子里的十来个圆溜溜的鹌鹑蛋,合萌不由舔了舔嘴唇:
“这也是和白菜一起做菜用的吗?”
宁嘉摇了摇头,“不是哟,这是另一道菜了。”
“对了,你们剥的时候别着急,小心些,别把蛋白弄破了哦。”
“知道啦。”
剥蛋壳这种事,对小人族来说简直是太熟悉了,两个小人儿剥得飞快,很快就在盘子旁堆起了小山般的鹌鹑蛋壳。
至于宁嘉,则拿出一张干净的酸奶纸壳,铺在料理台上后,就快速地将胡萝卜、香菇都切成了小小的丁。
将胡萝卜丁、香菇丁都放进大碗里后,她又拿出一袋鸡胸肉馅,也倒进了大碗里。
在碗里加入调料后,宁嘉拿了双筷子,正要开始搅拌肉馅,只听合萌喊道:
“宁嘉宁嘉,都做好啦,还有什么要帮忙的吗?”
宁嘉莞尔一笑,将筷子斜插在肉馅里,去拿了两把餐刀过来,又铺了一块牛奶纸壳:
“那就再麻烦你俩,把剥好的鹌鹑蛋,都切成片。”
见两小只有些懵,宁嘉就拿了一只鹌鹑蛋,简单地示范了下:
“喏,就这样切成一片一片的,一个蛋切三四片就行。”
“啊,懂了懂了!”“我也懂了!”
终于被派了个有一定技术含量的活儿,两小只都兴奋不已,立即就像拿起武器似的,灵活地举起了餐刀,开始慢慢切蛋。
而宁嘉则拿起筷子,开始大力搅拌起碗里的肉馅来。