团宠小夫郎(3)
腊肉下锅煮熟,就汤撒下去两把杂粮,一把玉米碴子,等粥水煮稠了,再去院子里折两把野菜放进去,可是饭菜都带上了肉味儿,吃了干活都有力气。
煮好的腊肉带着灶火的香气,就连肥肉都变得晶莹剔透,片成厚厚的肉片码在裹了米粉的红薯块儿上,架上屉子放在大锅饭上蒸。
等大锅饭出了锅,粉蒸肉也熟了,姜氏把粉蒸肉的肥肉给剔出来,放一半搅进肉汤饭里面,比他们家过节吃得都还好。
姜氏把大部分的肉都拿来做了粉蒸肉,只剩手指宽的细细一溜肉留下来,似是还舍不得,又切了一半瘦肉下来放到旁边,把剩下不到两指大的肉片成比纸页还薄的片儿,下到锅里煸出了油,再下下去辣椒炒香。
十天半个月闻不见荤腥的人家,今天连连传出肉香,尤其是那道小炒肉,腊肉的咸香混合着辣椒的清香,还有豆豉炒酥之后特别的香味,香得半个村子的人都忍不住咽口水。
这沅老二家穷是穷了点,但那做菜的手艺可半点不含糊,糟糠都能弄出花来。
姜氏还没把小炒肉乘进碗里,一道扭动的身子就挡住了门口的光,膀大腰圆的女人夹着嗓子走进来,往那大锅里头瞅了眼。
“呀,妹子今天做甚好吃的,搁老远就闻着味儿,把我们家令阳都馋得吃不香饭了。”女人说着,就拿起放在一旁的筷子,想要往锅里夹。
以往不消她说,这老实二房家的媳妇都要招呼她端一碗去,今天看着锅里没几片儿肉,怕是乘不出来半碗,她也不肯亏着自己白走一趟,筷子一伸就要夹肉。
女人手里烧黑了半截的筷子还没戳进锅里,姜氏就把她挡住,手上翻炒的动作没停。
“宝儿今朝醒了,指着名说想吃这口香香嘴,拢共没两口,大嫂若是想吃,我可把做法说与你听,这两片肉怕是不够令阳解馋的。”
作者有话说:
----------------------
开文啦[撒花]日更,作者可勤奋啦多来看看给作者施施肥好吗[求你了]
推推同类型种田文预收《对照组夫郎只想种田》
再推推预收《全门派都是师尊马甲》
然后是本章ps:作者知道辣椒传入比较晚,但作者ip根本离不了辣椒[爆哭]离不了[爆哭]宝宝们就当背景是架空吧[好的]
第2章 先开饭吧
大房媳妇被下了面子,啪地一下把筷子拍在了灶台上,气得猛吸了几口气,却没有骂出声儿。
因为她也清楚,这二房都是什么脾气,就算亏待自己也绝不会亏着那小哥儿。
一家子地里刨食的糙人,竟养出来个细皮嫩肉的哥儿,那皮面水灵的,比县城大户人家的公子哥儿还娇嫩。
家里大锅饭都是杂粮,咽下去都剌嗓子,沅老二家上上下下八口人,两块薄田种出来的肯定不够吃,偏生沅老二会种地,薄田也能种出粒粒饱满的大米,他们家就将大部分的大米给换成杂粮秕谷,只留每年最好的新米给小哥儿吃,让沅宁天天都能吃上白米饭。
以往二房给他们送菜送肉,都是先给沅宁那份留出来,女人没少在背地里骂老二家的给他们送剩饭剩菜,却也不敢当面说半句沅宁的不是,否则平日里再老实的一家子,都要跳起来跟他们拼命。
也不知道究竟是养了个哥儿,还是养的个祖宗!
“这宝哥儿醒了,倒是件喜事儿,不过眼瞅着我们家令阳科考在即,白日里总说念着婶子这一手,家里实在是……”
姜氏见大房家的并没有继续盯着锅里的意思,态度倒是有了几分缓和:“令阳考试也是大事,这几日我照顾好了宝儿,抽空过来给他烧两个菜就是,也叫他安心读书。”
大房媳妇听到这二房家的就连这时候都要先伺候那半死不活的小哥儿才出门,挑了个白眼,还是憋着一口气:“那可真要麻烦弟妹了。”
“不妨事,等令阳今后出息了,还要多靠他帮扶帮扶才是。”姜氏把小炒肉乘到碗里,仔细用帕子揩去碗底蹭到的水渍,大房媳妇实在看不得她这副做派,招呼都没打一个扭头就走了。
几个菜做得花费不了多少时间,主要是那一小碗白粥需得要多熬会儿,宝儿身子虚,即使是吃细米白面也得熬稠了,炖出米油才好消化。
姜氏把饭菜端去房间里,发现小哥儿已经又睡下了,唤了两声也没醒,便把饭菜又端去灶上温着,等孩子醒了再吃。
没等沅宁睡醒,倒是孩子他爹,还有大儿子先归家来了。
沅家二房还在老宅子那边就不受长辈待见,因着沅宁他爹不爱说讨巧话,爷奶从小就偏着大房那头,沅宁他大哥还在肚子里,大房就撺掇着把家给分了。
家里拢共三块地,一间老房子,两块薄地分给二房,又贴了十两现银,剩下的全都归大房。
说的倒是冠冕堂皇,老房子是要留下来赡养爹娘的,田产也只要了小头,可大房那边留下的田产,不仅是块儿肥田,面积还比两块位置偏远的薄田大,心都不知道偏多远去了。
沅宁他爹也老实,没吭声就把田地分了,虽说领着不大两块薄田,但沅宁他爹却很有一身伺候粮食的本事。许是从小就不受重视,只知道埋头干活儿,还真让他琢磨出几分种地的窍门。
每年沅家那两块薄地产出的粮食,倒是比村里那些肥田都多,尤其是那一手水稻养的,沉甸甸的穗子看着都喜人,打出来的大米又胖又白,秕谷都不见几粒。
只可惜那点儿白米再多,也养不起二房那一大家子人,每年秋收的时候,都会有村民去他们家换新米去,换的也不多,有时候几斤杂粮或者秕谷,才能换个半斤一斤的白米,换回去大家伙儿也不会立即吃,得逢年过节或者有贵客来家里,才会摆出来招待人,那叫一个有面子。