签到成古代乡绅(42)
眼见着厨房已经被收拾的整整齐齐了,她又闲不下来,转头去了楼梯底下的厕屋转了一圈。
对着那还带着座椅的旱厕,很是啧啧称奇了一会儿。
还没等稀罕够呢,突然就听x到小楼上,传来了郭小花的一声尖叫。
吓得老太太立时,就从底下的厕屋里跑了出来,“怎么了?怎么了?!出什么事了?!”
楼梯上,郭小花的小脸从栏杆上露出来,满面的笑意,止都止不住,“阿奶!阿奶,你快进房间里看看!”
进房间看看?
一个睡觉用的屋子,有什么好看的。
心里虽然是这么想,但听到郭小花这么说后,郭奶奶还是转身,走向了先前郭柏文指给她看的那个房间。
郭家村的房子虽然坏了不少地方,但里面的家具都还是好的。
知道这趟进城是要坐牛车,除了那些宝贝的粮食之外,她还带上了自家用的那口大铁锅酱醋油盐和铺盖被褥。
原本还想要把屋子里的那几张竹床,和断了脚的桌椅都给带上,郭柏文劝着说县城里面都有。
路上她为此还担心着呢。
家里的桌椅和床虽然破旧了些,但到底都是用惯了的,万一到了县城,什么都没有,那岂不是还要再花上不少钱?
这样的担忧,在看见了那一屋子的新家具后,便全都不翼而飞了。
郭奶奶只觉得自己像是没睡醒,她忍不住上手对那雕花大床摸了又摸,摸了又摸,这张床简直比她出嫁时陪送的那张床都要好。
这样好的床,她摸着觉得还是新作的,竟然就和屋子一样,说租就给租出去了?!
原本郭柏文和她说一个月半两银子的租金,她面上虽然没说,但心里还是觉着有些贵了。
但毕竟是县城,又是这样好的位置。
可现在——
贵什么贵!简直太划算了!
也不知道这屋子的原主人是做什么的,竟然这样的的大方!
难怪方才小花在楼上看到了自己的房间后,发出那样的尖叫声呢。
这小妮子,早就想要和自家阿哥一样有自己的房间了,只是他们在郭家村里起的房子房间不够,只能一直和自己这老太住在一起。
只怕这会子看到自己有了独立房间,还能有这么一屋子的新家具,早就乐疯了。
屋子里面很干净,只是有点浮灰。
几人打湿了布巾,把各自屋子都收拾了一遍后,天色都快黑了。
郭家一直没有吃午饭的习惯,忙碌了这么一天早就饿了,郭奶奶本来说要不直接捏点面疙瘩出来下碗疙瘩汤吃。
但今天是搬进县城的第一天,又住进了这么好的房子。
郭柏文也不想奶奶天色黑了还要继续在厨房里忙活,于是提议,要不为了庆祝搬家,大家一起在县城里面吃一顿。
他知道一家食肆,味道很是不错,而且价格也不算太贵。
但郭奶奶在郭小花闻言期待的眼睛里,还是摇了摇头。
“接下来的日子要花钱的地方还多着呢,即使是要庆祝搬家,但也不用下馆子去。”
眼看郭小花又像是被霜打的茄子一样,默默低下头去。
郭奶奶摸摸她的后脑勺,好笑的看向了郭柏文,“早上陈家送来的那只山鸡不是还没吃吗?”
闻言,郭小花立时抬起了头,哪里还能看见她沮丧的模样,大声喊道:“酸辣山鸡!”
郭柏文故意逗她,“不是说好了要吃那山鸡炖菌子了嘛!”
两人为那只山鸡到底该怎么吃,喋喋不休的争论了起来。
最后,还是郭奶奶制止住了这场没有尽头的争论,“我看那山鸡个头足够大,要不这样,对半切开,一半做酸辣山鸡,一半做那山鸡炖菌子!”
“这样,总不吵了吧?”
眼看两人还有些不服,郭奶奶直接快刀斩乱麻,“就按我说的做!你们两个,都给我到厨房来打下手,谁要是不干活,谁今天晚上就没有饭吃了!”
这话一出,两人一下子就安静了。
郭奶奶长舒一口气,只觉得家里的日子真是好起来了,竟然还能同时吃上两种味道的鸡。
“小花你去烧热水,等会阿奶就先把鸡毛那些东西拔干净烫烫。”
又转过脸,“文崽你去劈点柴火,等阿奶把鸡毛拔干净,你就去把鸡剁一剁。”
这个院子的厨房倒是宽敞的很,三个人都挤在厨房里面,也都能转的开身。
小花烧好热水后,又听着阿奶指挥,去泡发带来的那些干菌子。
家里以前用的菜刀是把陶片做的,这东西用来剁肉剁不开,郭柏文只能把砍柴刀仔细洗洗,准备用来切鸡。
山鸡先一分两半,左边那一半是准备用来做酸辣山鸡的,就剁成两指宽的块状,放到那清水洗。
右边的那一半是准备用来做山鸡炖菌子的,可以剁的稍微大块些,这一半就不用清洗,直接放到冷水里面开始焯水。
炖鸡的做法比较简单,焯水焯的差不多了后,把肉拿出来再和姜片一起放到陶锅里面,加水小火慢炖着。
就可以先不去管它了。
比它麻烦的,是酸辣山鸡,眼看那半只鸡已经洗的差不多了,稍微沥沥水过后,直接热锅下油开始煸炒。
等到那鸡皮开始微微发卷,渗出了一些油花来时,就立刻倒入自家腌的酸辣椒段和一勺辣酱。
酸味混合着辣味还有肉味一起,瞬间从整个厨房里炸开,等到汤汁随着焖煮渐渐变浓的时候,就可以往里面洒油进行调味了。
第一次在这个厨房开火,也不用担心味道大了,左邻右舍会有人过来询问。