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穿回古代做大席[美食](25)

作者:扶我起来我还能写 阅读记录

“你是谁。”

那人笑得谄媚,“我也是鸡肆的小二,不过不是这家的。但我家的鸡肆,跟他家比起来可一点也不差,不信您去瞧瞧。”

这家鸡肆是柳婶子推荐他的,说在县城开了好些年,质量好有保障。

让顾岛突然换一家,他有些拿不准。

小二看出他的犹豫,劝得更积极,“客官,眼见为实耳听为虚,您这么壮的汉子我也不能把您拐了,您跟我去看看不就知道了。”

顾岛一想也是,自己当了这么些年的厨子,难不成连只鸡的好坏都看不出来。便让小二给他带路,他要亲自去瞧瞧。

小二喜不自胜,乐呵呵地带他朝鸡肆走。两人七拐八拐走了大概一炷香,这才到了。

相比于刚刚那家,这家鸡肆明显小了许多,还没上家一半大。

顾客也没几个,但收拾得十分干净整洁,这点倒是很得顾岛心意。

“客官里面请,咱家的鸡杂都在这呢。”

小二将顾岛引到鸡肆拐角处,拐角小桌上放了个木盆,里面正是顾岛要的鸡杂。

虽然没怎么收拾看着有点脏兮兮的,不过瞅着都挺新鲜,顾岛便乐滋滋地挑选了起来。

那小二见顾岛看上了,赶紧从里面扯了张荷叶出来给顾岛装东西。顾岛很快挑了一堆,递给小二。

“麻烦算下多钱。”

“好嘞客官。”小二接过称了一下,还给顾岛推销起了店里的整鸡,“都是现挑现杀的,您绝对放心。”

顾岛问了问价钱,发现竟比上家鸡肆便宜八文钱,顿时有些肉疼。

“你们这价钱倒是实惠。”

小二摆弄着鸡杂,“咱这小店,价钱就便宜些。”

“12文钱。”小二手下快速将顾岛要的鸡杂包好,还在上面绑了条绳子方便顾岛拎着。

顾岛满意地接过,付了钱。临走时突然想到,自己若跟张成福谈成了生意,那这鸡杂日后定是不能断的,他得给自己找个稳定的供货商。

他又回身看了看这家鸡肆,除了面积小了点,倒也算正规。关键服务也好,跟他们合作到也不错,就是不知道他们看不看得上自己这单小生意了。

“客官,怎么了,还有事吗。”小二见顾岛迟迟不离开,还一脸若有所思地模样,主动上前询问。

“我想问下你这的鸡杂是每日都有吗?”

“这可不一定,得看我们能卖出多少鸡,不过每隔五日攒出这么一小盆是没问题的。”

顾岛微微松了口气,“我们谈笔生意咋样,这鸡杂能否先供应我,我买的多,能都给你包圆了。”

“包圆……鸡杂?”

顾岛:“嗯嗯。”

小二挠挠脑袋,因没见过人要包圆鸡杂的,正不知该如何回答时,一道中年男人的声音突然插进来。

“可以!”

顾岛还没反应过来,就见小二嗖一下朝门口奔去,嘴上还高喊着掌柜的。

被称作掌柜的男人点点头,走到顾岛面前作揖,“这位客官是想包圆我们的鸡杂。”

顾岛点头。

掌柜的抚了抚小胡子,“冒昧问句兄台用这些做什么。”

鸡杂难处理,腥味重,有钱的嫌上不了台面,没钱的嫌收拾起来费时间、调料。难得一下有人买这么多,掌柜的不免有些好奇。

“当然是用来吃了。”顾岛将自己接了鸡杂浇头的事简单说了下。

老板没想到,此人长得如此白净,看着像是读书人,竟是位厨子。

“原来如此,兄台平日里就靠给摊位提供浇头为生吗?”

“那倒没有,还会在村里接些红白喜事。”

掌柜的听后一喜,这红白喜事免不了要些鸡鸭肉食吧。如果以后能从自己这里拿货,那可是一笔大生意,忙邀请顾岛去院内详谈。

作者有话说:

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明天八点半还有一章[加油]

第14章 卤鸡杂

后院,鸡肆掌柜为顾岛倒了杯热茶,这才开口。

“鄙人姓卢,单字一个狮,不知兄台贵姓。”

“顾岛。”

卢老板笑道:“顾兄弟是自小跟随父亲学习厨艺?”

顾岛想了想,“算是吧,不知卢老板究竟有何事?”

卢狮见顾岛如此直接地发问,也不再拐弯抹角,“是这样的,我想与顾兄弟谈一笔生意。”

顾岛微挑眉梢,想不通卢狮能与自己谈什么生意,就听对方缓缓道。

“顾兄弟刚刚在我这鸡肆买了些鸡杂,不知顾兄弟觉得我这鸡肆如何?”

顾岛如实道:“很好,价钱实惠、鸡杂品质好,服务也热情。”

见顾岛一连夸了三句,卢狮笑得眯起眼睛,“感谢顾兄弟的认可,我想找顾兄弟谈的是,如若日后顾兄弟的席面需要鸡鸭,能否来我鸡肆订。当然,价钱我不会让顾兄弟吃亏的。”

顾岛露出感兴趣的表情,合着是想做他的供应商呀!

顾岛之前开餐馆时,也是有自己的固定供应商的,这事他倒是不陌生。

只是,自己如今不过是一个才接过一次席面的乡下厨子。就算这家鸡肆是新开的,急需顾客,那也不至于如此兴师动众将自己请至后院商谈吧。

顾岛有些担忧,这鸡肆后面怕不是存了别的事。

想到这顾岛的表情一下严肃了许多,眼中也多了些探究和狐疑。

卢狮也不是蠢人,立马就想到顾岛怕是想岔了,有些哭笑不得。

“顾兄弟,我这里的家禽绝对没有一点问题。只是家中突发变故,这才丢了许多县城生意。”

说着叹了口气。

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