新婚夜,撩个病秧子生崽崽(293)
苏软软将男女厨师分开,让他们排队开始做菜,自己验收,过关的就能留下来,不过关的也能拿到一笔赏钱。
“开始!”
应聘的人陆陆续续地开始切菜,苏软软出的考题每个都不一样。
土豆丝,土豆片,土豆块,煎,炸,煮……
风月站在一旁看着大开眼界,一个土豆也能做出那么多的花样。
一个时辰后,苏软软已经筛选完成。
留下来的人,苏软软让他们将自己的拿手好菜,全部都记录了下来。
苏软软认真的给他们安排工作,分工明确,有各自负责的东西,让人安排了他们的住处。
安置好后,苏软软才松了一口气。
她走到风月的房间,坐在一起上,拿起桌子上的水杯就喝了几口。
“今天的任务算是完成了,厨师已经到位,明天就让我相公过来训练他们。”
沈隽的菜谱刚写完三十八道菜的时候,苏软软将培训出厨师的事情告诉了他。
“我都已经准备好了,就等你传授厨艺。”
沈隽将菜谱放好,缓缓起身走到苏软软身边,轻声道,“这么快?”
苏软软笑道,“有钱能使鬼推磨。”
“怪不得。”沈隽笑道,“你也是真能干,这才几天就将酒楼弄好了。”
苏软软脸一红,嘿嘿一笑。
“明天可有你忙的了。”苏软软认真地说道。
沈隽一脸的平静,抬手给苏软软倒了一杯茶放到她手边,轻声道,“甘愿效劳。”
苏软软心里发甜,两人相视一笑。
翌日,沈隽便带着秦风去了醉花楼,苏软软和采薇在医馆看诊。
苏软软将医馆的账本盯好,将药材的数量对照了一番。
“采薇,这几日药材似乎用得多了些,你开方子要注意药量的大小,孩童和大人不同,男子和女子不同。”
采薇连忙起身道,“是。”
几味常见的药材已经所剩无几,美容药膳中也需要一些药材调和,苏软软写好采购单子就等着从药材商的手里购买药材。
眼看天就要黑了,沈隽还没有回来,苏软软的心里有点担心,于是便让人套好马车去了醉花楼。
刚进醉花楼,就闻到一股饭菜的香味。
苏软软走到后院,就看到沈隽正拿的菜谱,认真地给厨师们传授做菜的技巧。
“做糖醋里脊的时候,一定要注意火候,调味尽量淡一点。排骨炒出颜色。”
厨师们站在沈隽的对面认真地听着,各个累得满头大汗。
“我怕刚才说的,你们可都记住了?”沈隽问道。
众人异口同声道,“记住了。”
沈隽一脸的欣慰,“好,你们按照我刚才说的做一盘。”
他一声令下,厨师都开始忙碌了起来。
苏软软半边身子倚在门框上,看着沈隽笑道,“真厉害,挺像那么回事。”
沈隽听到苏软软的声音,缓缓走了过来。
他将菜谱交给苏软软,皱眉道,“刚才教了几道菜都能拿得出手。”
苏软软笑道,“做菜这么厉害,香气四溢,开业的时候一定火爆。”
沈隽闻言一顿,“不知道京城的口味如何?反正在我们老家,这些菜都是没问题的。”
苏软软淡淡的一笑,轻声道,“众口难调,不行的话在慢慢调和就好,不是大问题。”
沈隽问道,“雅阁内的隔音都做好了吗?”
苏软软连忙点头,“万无一失,你就放心吧,以后我们酒楼会成为京城最受欢迎,菜品最好,也最安全的地方。”
沈隽勾唇一笑。
开业的良辰吉日已经选好,苏软软转身就去找风月叮嘱。
风月信任苏软软,看着如今酒楼做的这么好,心里对苏软软十分的佩服。
“你真是做生意的一把好手,日后我要多和你学学。”
苏软软有点不好意思,“别恭维我了,日后酒楼还需要你帮我看着。”
“放心吧。”风月自信的说道,她在京城混了这些年,早就对如何经营耳熟于心。
苏软软让工匠做了几个巴掌大的小木牌,上面雕刻着醉花楼传菜牌几个字,翻过面便写着几个招牌菜的名字,风雅别致。
为了凸显特色,苏软软和沈隽商量,将烤鱼和几道难做的菜定为招牌菜。
“真好看。”风月喜上眉梢,“招牌菜一出锅,一定能吸引不少的顾客。”
苏软软轻轻的一笑,“牌匾的事情你也不用担心,我二哥会写好送过来。”
“苏二郎可是名动京师的才子,一手好字人人称赞。”
苏软软心底有些隐隐的得意,“哪里的话,时候不早了,我先回去。”
沈隽那边也已经安排好,跟着苏软软一起回医馆。
“可真是累。”沈隽抬手揉揉自己的眉心,嗓子沙哑。
苏软软轻轻抬手抚摸了一下他的喉咙,一脸的心疼。
“嗓子疼了吧,等回去给你做冬瓜雪梨汤润润嗓子。”
沈隽目光深邃,将苏软软的手紧握在手心,“我没事。”
苏软软轻轻地依偎在沈隽的怀里。
第261章 尚书之女
醉花楼有个厨娘会做糕点,苏软软将她的工钱提了一些,只要做得好吃都有赏钱,激发了厨师们的好胜心,给醉花楼添置了不少新奇的菜品。
苏软软看到苏二郎在醉花楼题字。
苏二郎的字苍劲有力,笔锋圆润,苏软软看着一脸的骄傲。
“二哥的字写的真好。”
苏二郎淡淡地一笑,沉声道,“今天记得给我留一个雅间,我和秦少爷请同僚聚一聚。”