陈妈看了看：“你先把米淘洗干净，然后将他们装进这两个大锅里面，然后加入自来水没过大米。”

想了想又指着旁边一旁皮蛋道：“前面弄完后，就把盆里面的皮蛋剥皮，有时间就切成一块块的，不懂怎么切就问我们。”

陈西柚赶紧点头，洗干净手就开始干活。

陈妈站在一旁看了好一会，见她干得有模有样就接着自己手上的活切瘦肉丝，偶尔瞅一眼陈西柚那边。

十来分钟，陈妈抬头见陈西柚已经将大米都倒进锅里，正准备加水。

陈爸也刚好揉好面盖好保鲜膜让它醒一下。

走到陈西柚旁边道：“乖女你先加水没过大米，然后从旁边拿出一瓶矿泉水装的，对就是那瓶，拿出来，往锅里面滴两滴，然后搅拌均匀盖上盖子就可以开火煮了。”

陈西柚有些疑惑的看着手上的瓶子，“爸，这是香油？”

“对，为了节省时间，也为了一会熬的粥闻起来更加香，需要往里面加几滴香油，这瓶香油可是我托人从原产地带回来的贵得很。”

说完，陈爸有些心疼的摸了摸瓶身。

父女俩一边剥皮蛋，一边聊天。

陈西柚想到刚刚熬粥情况，赶紧问：“我们现在都是用电热锅，是不是不用搅拌？”

陈爸见女儿似乎真的打算跟他学熬粥，便开始神情认真道：“你说的对，不过也不是不用搅拌，就是不用搅拌那么久，等一会爸爸教你怎么煮。”

而等陈西柚上手切皮蛋时却惊到了陈妈陈爸。

难以想象，平时连厨房都没有进过的女儿，拿上刀时却仿佛换了个人，眼神都变得非常犀利专注。

陈西柚没顾上似乎在爸妈面前掉马甲，拿起一颗皮蛋，手起刀落切成两半，对着其中一半竖切一刀，然后横切三刀，很快一颗皮蛋切好被放在另一个空盆里。

陈爸陈妈看着女儿专注的眼神，下刀干净利索，没有丝毫犹豫，三下五除二一颗皮蛋就被切好放在另一个盆里面。

夫妻俩被女儿专注的神情震惊到了，都没敢开口说，直接开启眼神交流。

“咋回事？西柚什么时候学的刀工？”

“我怎么知道？我家乖女居然学会刀工了？”

“在哪里学的？”

“不知道啊。”

到这里，一个大的问号同时在陈爸陈妈心里升起来：究竟在哪里学的？

大概是被看的太久了，陈西柚眼神从砧板上抬起来：“爸妈你们在看什么？其他的活都干完了？”

闻言，陈爸陈妈才回过神，顾不上其他，赶紧继续干活，不然赶不上早餐店营业。

见两人忙碌起来，陈西柚忍不住舒了一口气，刚刚忘记自己刀工已经中级，握住刀时下意识开始切倒是忘记爸妈在身边的事情。

嗯，掉马甲了，应该找什么借口才好呢。

陈西柚切着皮蛋还分出一丝心神思考怎么跟爸妈解释。

切完皮蛋后，那边的粥在大火熬着中已经煮开了。

陈爸一边搅拌一边加入处理好的食材。

“搅拌时候，要快速一些，因为锅有些深，你速度慢，底下的米还没有搅拌上来就沉下去容易糊锅。”

见陈西柚听得认真，眼神没有离开过大锅，陈爸脸上的笑容就没有停过。

“放入其它材料时要稳一些，我们这是大锅，加水量比较多，手不稳，溅起滚烫的粥水，容易烫伤。”

陈妈在不远处包包子，眼神偶尔看过了，见女儿非常专注的向她爸爸学习，陈妈神情都有些恍惚，女儿什么时候开始居然喜欢上厨艺了？

（在这里需要说明一下，为什么陈西柚在模拟教室已经可以熬着B级的皮蛋瘦肉粥，现实生活中还要认真向陈爸学习，有两个原因：1.是过渡，现实中不可能凭空出现就会熬粥需要有学习过程2.模拟教室里面都是用小锅煮的，现实生活中为了提高效率用大锅，其中的火候调味都需要把握，不是看一眼就会）

陈爸还让陈西柚上手试了试手感，确实因为锅大粥比较多，搅拌过程还有些吃力，需要加大力度。

见女儿煮得有模有样，陈爸就将活交给她，继续去旁边帮忙包包子。

终于，在一家三口的努力下，赶在营业时间前将所有早餐准备好。

陈西柚揉了揉发酸的胳膊，看着外面陆陆续续已经有客人过来买早餐了。

拿起旁边的手机一看，已经刚刚好6：25。

没想到不知不觉已经干了将近两个小时的活，怪不得手臂那么酸。

甩了几下手臂，见客人逐渐增多，陈西柚也顾不得酸痛，就赶紧过去帮忙卖早餐。

……

三人一直忙碌两个多小时，接近九点钟，客人才慢慢减少。

期间，三人趁着空隙还轮流吃完早餐。

陈西柚尝了今天的皮蛋瘦肉粥，比在模拟教室时她熬出来的味道好一些，和温老师的相比又差一点点，应该能到B+级皮蛋瘦肉粥。

陈西柚猜测之所以没有到达A级，应该是锅太大了，调味稍稍有些出入。

陈西柚还吃了一个红烧肉包子，是A级肉包。

陈家的早餐店平时就卖皮蛋瘦肉粥、红烧肉包子和两种馒头，红糖馒头和白馒头四样早餐，品种相对于其他早餐的店铺少很多，但是每天却客人不断，最主要的原因就是陈爸的手艺好，留得住客人。

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第8章 A+级皮蛋瘦肉粥

中午吃完饭陪着父母看了一会电视，陈西柚回到卧室查看面板，昨天太累了没来得及查看。