这时候要加些盐，要用水淀粉勾芡。水淀粉是早就泡好的，淋一些进去，便能将丝瓜里炒出来的并不算丰沛的汁水锁住，让整盘菜不至于水渍渍，看上去寡淡。

丝瓜盛出来，将锅洗净再放回灶上。油要烧到微微冒烟才好，这时候将打散的鸡蛋液浇进去，才更容易炒出鸡蛋的香。鸡蛋在热油里“滋滋啦啦”地唱着，整个厨房都是鸡蛋的香气。

久不为人所用的厨房，在这弥漫的香气里，终于有了烟火气。有了烟火气的厨房才算厨房。所谓烟火人家，便须得有烟火，有热油迸溅的滋啦声，有汤水煮沸的热气蒸腾，有人在烟火中忙忙碌碌。

任阔喜欢这种忙碌。这种在烟火中的忙碌让她有种说不清楚的安全感。

等到鸡蛋全部结了金黄色的块，便可盛出备用。热锅里再淋一点油，葱花爆香，就可以将主角西红柿倒进去翻炒。现在的西红柿总是生硬。说不上是因为不应季，还是培育过程中使用了科技与狠活，总之想要西红柿能快些炒出汤汁，便得加一点点盐。

新买的调料盒才刚晾干。她还没来得及将各类调料分装进去，便只能将整包盐拿过来，捏着包装袋的一角，颤颤地在铲子上倒出一小撮来。

食盐是烹饪届最不能或缺的调味品。想要做一桌饭菜，除了基本食材，最重要的便是盐。任阔想不出哪道菜可以不放盐。对做饭的人来说，缺少盐，那便是失去了整个厨房。

西红柿终于变软、出汁，在锅里化作浓烈的红色。将炒好的鸡蛋块倒进去，用铲子一翻，鲜红与金黄，就成了一道亮丽的风景。

吃西红柿炒蛋，最妙的应该是配面。若没有面，米饭也是不错的选择。

做了这么多年饭，任阔自然知道送面是不合适的。虽然只有十五分钟的路程，但也会让面粘连、成坨，失了风味。为了配这份西红柿炒蛋，她一早就焖上了米饭。

等到西红柿炒蛋出锅的时候，电饭煲也刚好发出呼唤——饭煮好了。

将饭菜装进饭盒，摆一个造型，拍张照片发到“面试群”里，对苏睿英说一句：“阿姨，这是今天的晚餐。”

虽然苏睿英没有说过要向她汇报的事，但任阔知道她的老板有两个，一个是祝晋南，一个是苏睿英。她汇报的对象自然也是两个。祝晋南是吃饭那个，苏睿英是监督那个。

面试的时候，苏睿英就嘱咐过，“南南这个娃儿一天到黑忙工作，晌午饭肯定回不来咯。夜饭又要加班，估计也赶不回来吃。只好麻烦你给他送到公司去，你看得不得行？”

现在她要出发去送饭，自然也要跟苏睿英通报一声。这是她作为打工人的基本素养。

任阔很珍惜这份工作。虽然是做厨子，虽然收入不多，但对现在的她来说，这已经是最好的选择了。

前司的“神仙操作”，让她受了一次严重的内伤。几个月连续面试的吊诡遭遇，也让她怀疑自己是不是适合工作。其间也有公司给她发了offer，但入职第二天她便颓靡地提交了离职申请。那一刻，她便知道自己暂时没办法再回到职场了。

人生总归不能吊死在一棵树上。所以，她决定试着写小说。可写小说也需要资本。就像伍尔夫说的，女性想要写作，必须拥有每年500英镑的收入和一间带锁的房间。

给祝晋南做厨子，恰好就是能保证她写作的“500英镑收入”和“带锁的房间”。

虽然她不知道每个月5000块人民币的收入跟伍尔夫讲的每年500英镑孰多孰少，但她知道每月5000块和一间不收房租、配备书桌的房间，以及只需要照顾一个成年人三餐的工作量，让她有时间写作，也让她有时间等待时机。

第7章 年画娃娃

祝晋南的公司确实不远。她扫了一辆共享单车，依着导航的提示，拐了两个弯，等了三个红绿灯，也就到了玩伴所在的写字楼外。

那座写字楼并无特别之处，与北京大多数互联网公司聚集的写字楼没有两样，都是板板正正的模样、规规矩矩的气质。当然也一样是六点钟这样的晚高峰时段，几乎没人下班。

任阔将共享单车停好，便拎了饭盒袋往写字楼里走。门口的保安大叔尽职尽责地拦下她，让她到前台填写《访客登记表》。写到“访问事由”那列，她忍不住上下打量几行，果不其然多是“面试”之由。

任阔不禁倒吸一口凉气，好在自己不是来面试的。但很快又察觉到一丝尴尬——我的访问事由是什么？送饭吗？

笔尖在空格上晃了几下，终究还是没想好怎么落笔。保安大叔还站在一旁，嘴里说着：“玩伴在5楼，你填完表格坐东边的电梯，那边上去最近。”