发售当日，天刚蒙蒙亮，“季氏珍品阁”所在的街巷便被各府华丽的马车与翘首以盼的仆役围得水泄不通。

店门未开，门外已是一片喧嚣。

等到吉时开门，人群一拥而入，目标明确，直奔柜台上那些在晨光里泛着诱人光泽的玻璃罐。

“给我来五罐黄桃的！”

“什锦的！我要三罐！”

“别挤别挤！都有份……哎哟，谁踩我脚了！”

场面一度几乎失控。

平日里讲究仪态姿态的管家嬷嬷们，此刻也顾不得许多，生怕慢一步就买不到。

那晶莹的玻璃罐、饱满的果肉、清甜的香气，无一不在刺激着人们的购买欲。

不过半个时辰，首批上架的近百罐罐头便被抢购一空。

后来的人只能看着空货架叹气，拉着伙计不停问下一批什么时候到。

“季掌柜，下一批货什么时候到？您可得给我们府上留着点！”

“就是就是，我们夫人可是念叨好几天了！”

“价钱好商量，有货就行！”

季闻晟站在二楼的雅间，透过窗棂看着楼下火爆的景象，脸上露出了预料之中的笑容。

他吩咐下去，对未能购得的客人一一登记在册，承诺货到优先通知。

水果罐头一夜之间风靡京城，成为了达官显贵、富商巨贾们餐桌上的新宠和送礼的佳品。

到了下午，连宫里的嬷嬷都来了。

说是皇后娘娘听闻京中有新奇的反季鲜果，特意让嬷嬷来打探。

季闻晟亲自出面接待，奉上两罐罐头，嬷嬷尝了一口，连连点头，当场预定了五十罐，说是要带进宫给娘娘和各位公主尝尝。

宫里的订单一出，京城更是彻底沸腾了。

此时的吉水村，江灵正带着小然、小秋和村里的几个妇人忙着制作罐头。

江灵早就把铺子后面的小院子买了下来，之前给了小桃暂住，如今空置。

便把那院子改造成了临时作坊，几口大铁锅架在灶上，锅里煮着糖水；旁边的木桌上，村民们正忙着清洗、去皮、切块。

春耕已过，江灵之前考虑卖罐头，也是为了给吉水村的村民一个活计，增加点收入。

第一批来帮忙的都是相熟的妇人，小胖娘，陈大妈，小然娘，小花娘，赵大姐。大家安静地干着手里的活。

江灵说过，这是做食品，最重要的就是卫生，所以干活的时候不能聊天。

江灵给她们发了工服，发了口罩，一个个包裹的连头发丝都不见。

她们知道江灵是个爱干净的，给出的工钱也高，所以干起活来一丝不苟。

第280章 来吉水村一年了

玻璃罐、水果由江灵统一采购。

吉水村算是偏南，各样应季水果也不少。

等村里自家的果子熟了，江灵就不用外头采购了。

罐头做起来也简单，最主要的就是高温杀毒的过程，这个在古代也可以完成。

小秋学得最快，江灵教了她一遍就学会了。

她心灵手巧，去皮切块的动作又快又整齐，还能准确把控糖水的甜度。

“江姑娘，您看这样可以吗？”

江灵笑着点头：“很好，大小正好。记住，糖水煮沸后再放水果，煮一炷香就关火，这样才能保住水果的鲜味。”

“好的。”

小然则负责密封，盖好盖子后，在罐口缠上浸了蜡的布条，再用火烧熔蜡油封口，确保万无一失。

小翼把每一个罐头都仔细检查，生怕密封不好导致变质。

就在大家忙得热火朝天时，季闻晟的加急信到了。

江灵拆开一看，里面详细描述了京城的热销盛况，还附着一张长长的订单，足足要一千罐罐头，品类涵盖了所有口味。

“江姐姐，京城那边罐头这么热销？” 小然凑过来看完信，一脸惊讶。

“确实超出预期了。” 江灵眼中闪过一丝笑意，心里却已有了盘算，

“看来得扩大生产了。小然，你去跟赵大爷说一声，能不能再找几个手脚麻利的妇人来帮忙，工钱按天算，绝不亏待大家。”

“好！我这就去！” 小然应声跑去。

江灵又看向小秋：“小秋，你这段时间学得很好，以后作坊这边的日常管理就交给你，负责安排大家的活计，检查水果和罐头的质量，没问题吧？”

小秋愣了愣，眼睛里满是意外和激动，随即用力点头：

“我……我能行！江姑娘您放心，我一定尽心尽力做好！”

这是她第一次被委以重任，心中既紧张又激动，觉得自己终于不再是那个只会打杂的丫鬟了。

消息传开，村里不少妇人都主动来报名。

江灵选了十个手脚勤快、干净利落的，分成两组，一组负责处理水果，一组负责煮糖水、密封，流水线作业，效率大大提高。