“滋啦——”

油花四溅，陆逸洲立刻往后退了一步，但又舍不得走开，就那么保持着安全距离，继续盯着看。

“油温高了。超过烟点，会产生反式脂肪酸。致癌。”

“那你别吃。”

“我吃。致癌也得吃。肌肉不能饿着。”

李嘉岳加了冰糖，炒糖色琥珀色的糖浆在锅里翻滚。

陆逸洲看得眼睛发直了。

“这颜色，波长在580纳米左右。属于暖色调。能促进食欲。不错。”

“你再废话，我就把这锅糖倒你头上。”

陆逸洲闭嘴了，但他还是没走。

李嘉岳盖上锅盖，转小火慢炖。

“多久能好？”陆逸洲问。

“四十分钟吧。”

“四十分太长。”

“红烧肉就得慢炖。”

“我有更快的办法。”陆逸洲转身走进房间，拿出一个红色的压力锅，“用这个。二十分钟。”

“那不好吃。”

“好吃。”陆逸洲把锅里的肉倒进压力锅，“高压能让胶原蛋白更快水解。口感更软糯。效率更高。”

李嘉岳放弃了抵抗。

二十分钟后。

压力阀开始旋转，喷出白色的蒸汽。

陆逸洲盯着那个旋转的压力阀，眼神狂热。

“看。”陆逸洲指着那个阀门，“这就是热力学第二定律。能量守恒。蒸汽推动叶片。如果我们把这个锅改装一下，接上发电机，就能给手机充电了。”

“你能不能别看见什么都想发电？”

“不能。这是工程师的本能。”

“叮。”

时间到了。

陆逸洲立刻冲过去，把压力阀拔掉。

“嗤——”

大量蒸汽喷出。

李嘉岳感觉陆逸洲像个正在给锅炉泄压的火车头。

肉出锅了，色泽红亮。

陆逸洲盛了一大碗饭，坐在餐桌前。

“尝尝。”李嘉岳把碗递给他。

陆逸洲夹起一块，塞进嘴里。

嚼了半天，然后，他放下了筷子。

李嘉岳心里一紧：“不好吃？”

“太好吃了。比上次的更好。火候刚好。糖分焦化程度完美。肉质纤维的断裂强度也合适。”

“那就行。”

“下次。”陆逸洲端起碗，开始扒饭，“算了，明天再做一顿。后天也做。这周都做这个。”

“你是不是有病，我没空。”

“你有空。”陆逸洲头也不抬，“你刚才切肉的时候，浪费了三克肉末。那是损耗。你需要通过多做几顿来弥补这个损耗。”

李嘉岳：……

李嘉岳觉得自己白天是苦逼的统计硕士，晚上摇身一变，是陆逸洲的私人营养师。

第36章 全健身房的人都误会啦！

波士顿新开了一家健身房。

中文翻译过来就是铁血硬汉

装修风格极其狂野，外墙全是裸露的红砖和黑色工字钢，玻璃门上贴着一张海报：

一个肌肉男把杠铃杆掰弯了，配文是：

要么练死，要么死练

陆逸洲收到了邀请函。

上面写着：【特邀嘉宾：陆逸洲先生。凭此函可免费入场一年，并赠送蛋白粉一桶。】

很显然，上次的运动会陆逸洲拿了冠军后，在运动圈算是出了点小名。

“你跟我一起去。”陆逸洲把卡片扔给李嘉岳，“今天不去图书馆了。去试器材。”

“我不去。”李嘉岳正在算贝叶斯公式，“我怕被你练死。”

“你必须去。你是我的训练搭档。虽然很弱，但能帮我递个水，或者在我被杠铃压住的时候叫救护车。”

李嘉岳：……心好累

下午两点，两人到了健身房。

开业典礼极其简陋。

没有剪彩，没有领导讲话。

只有一个光头老板，拿着麦克风喊：

“兄弟们！开练！今天不限时！不限额！练趴下算你赢！”

全场爆发出一阵野兽般的嚎叫。

李嘉岳站在门口，看着里面密密麻麻的肌肉棒子，感觉自己像一只误入狮群的羚羊。

陆逸洲换好衣服，直接走向深蹲架。

他往杠铃杆上加片子。

一边加一边给李嘉岳科普：

“这是奥林匹克标准杆，20公斤。这是45磅的橡胶片。今天要测试一下这个深蹲架的稳定性，看看它的底座配重够不够。”

“你轻点。”李嘉岳说，“别把人家架子练塌了。”

“塌不了。”陆逸洲扛着杠铃杆出来了，“这架子用的应该是Q235钢材，屈服强度足够。除非我深蹲超过300公斤。”

“多少？”

“300。”

“……那也快塌了。”

陆逸洲没理他，开始做热身。

李嘉岳百无聊赖地站在一旁。

周围全是那种把耳机音量开到最大、一边练一边吼叫的壮汉。

空气中到处弥漫着雄性荷尔蒙味。