北宋姜姑娘的摆摊日常(133)
姜然想抓住这个机会,锅盔她在赵大娘那儿买就行了,按原价买。
如果能多卖出去几份,薄利多销,对她来说也是赚钱的。
价钱暂定十九文,多赚一文是一文,如果卖不出去还能再改。
有的客人竖起耳朵,有的客人则哎哟一声,“便宜一文钱是吧?这也不多呀!”
姜然笑着道:“大哥,积少成多嘛一次便宜一文钱,十次就十文,就能多吃一碗粉了!”
有客人点点头道:“那是便宜了。”
姜然点点头,“虽然便宜,但东西还是那些东西,味道份量都不会变,这个大家可以放心。”
姜然脑中有好些想法,可这会儿客人多,又要煮粉,又要招呼客人,一时间顾不得去想,只能先放着。
摊前的客人面露犹豫,和同伴商量买什么,后头坐着的也议论起来,其中一个客人中午点的就是水煮肉片汤粉,这会儿嘴馋,他道:“姜小娘子!那我再加一个茶叶蛋,再加一个锅盔,是不是只用给十二文了。”
姜然点点头,“对,没错!”
又没手机,也不能核销,自然能补的。而且就算放到以后,买了发现有团购,也是能退了重买的。
姜然脑中电光火石间又想起端午那几日做的木牌,虽然没手机,可以做些木牌呀。
若是把这个也弄成有期限的活动,就可以先卖出去赚钱了。
姜然不禁咽咽口水,不急不急,她一个小摊子,装不了这么多东西。
树大招风,一样一样来,一样一样来。
那客人当即拍了大腿,“行,快给我加上。”
姜然忙道:“好嘞。”
她掏钱从赵大娘那儿买了锅盔,虽然是原价买的,但是姜然这儿也占分成,总得算下来,她买还是便宜。
这会儿摊前也有几个客人,一字不差地把这些话听完,其中一个道:“给我也来份这个。”
姜然又对赵大娘道:“大娘,再来一块锅盔。”
赵大娘:“好好好!”
赵大娘其实还没弄太明白,但是眼睛能看出来她卖得多了,钱姜然照样给,她这儿没啥变化,那对她来说就是好事。
中午人多,姜然也没太多功夫推这个套餐。都是客人在那边问她答,别人听了,感兴趣的买一份。
有一个高兴极了,因为他中午就打算这么吃,简直是为他量身打造的,还便宜一文钱!
别看一文少,就如姜然所说,多来几次,那就多便宜几文,多吃一碗粉。这钱是姜然出的,总的来说还是很大方的。
一个中午套餐总共卖出去四份,而外卖是没人点的,跑着来买太热容易撒又耽误时间,有马车的,大多不知道这个摊子。
那妇人问,多半是因为新奇,一个小摊子,竟然有人坐马车特意来买,就显得粉更好吃了。
中午在忙忙碌碌中度过,终于忙完,姜然找个板凳坐下,街上已经没什么人了,她背对一片狼藉的地面,用手作扇扇风,等姜松来。
赵大娘已把刚才的事忘了,刘成梁却有一肚子话想说。
姜然说的套餐能配锅盔,是不是也能配包子?
可是姜然跟赵大娘是主动提的,所以从赵大娘那儿原价买,他这包子,如果也想加到套餐里,就得他来提,自然也得他主动降价。其实对刘成梁来说,相当于是从姜然那儿买粉。
如果他包子卖得好,姜然想沾光,就得拿出诚意来。反之,亦是。
姜然那儿卖得好好的,为何帮他呢。
意识到这个,刘成梁有些泄气,想开口的话又说不来了,这副神色在姜然看来,就是扭扭捏捏、欲言又止。
姜然一直记着刘成梁带她们去大相国寺的好,不由问道:“刘大哥,你怎么了?是有话想说吗?”
刘成梁挠挠头,“妹子,能不能合计合计,把包子也弄套餐里?”
刘成梁还是开口了,他想多卖点。
姜然呼吸一滞,天热,哪怕有棚子,忙活一中午刘成梁还是热得直冒汗。
这么看像只被戳破皮的包子。
姜然想了想,说道:“刘大哥,不是我不帮。只是我觉得你卖包子,让我帮忙卖,或者是加到套餐里……都只能解一时之急。的确能多卖出去一些,可你还要给我分成,对你来说也没多赚多少呀。”
姜然当初答应也是因为多占个摊位。
姜然说这些的时候没看刘成梁的眼睛,“不在乎钱的,还是照样不在乎。我弄这个套餐是因为有些想吃锅盔又想吃汤粉的舍不得一起买,便宜一点就能卖出去。而非哪个不好卖,另一个带一带。”
刘成梁神色木然地点点头。
姜然看了他一眼,又道:“我觉得与其弄这个,不如多琢磨馅料。我看这条街上几家卖包子的,馅料都是你做的这种。你把馅料做好吃了,仅此一家,生意自然而然就好了。到时再弄套餐,才是锦上添花。”