潮间带(106)
而寰海食堂的改良是从一个很普通的周一早上开始的。
没有行政部贴在公告栏上的红头文件,但每一个走进食堂的员工都愣在了打菜窗口前——窗口变多了。
原本只有两排不锈钢餐盘,现在扩展到四排。新加了两个窗口,一个是现煮面档,另一个窗口更让人意外,是一整排小盅炖汤。
打菜区的菜色也翻了花样,原来那些重油重盐的红烧菜被撤掉了一半,新上了清炒山药木耳、荷塘小炒、蒜蓉西兰花,甚至还有一道看着就费工夫的文思豆腐羹。
主食区除了白米饭,还多了杂粮饭、蒸红薯和南瓜小米粥。
水果区从原来的香蕉橘子升级成了切好的哈密瓜和火龙果,旁边还立着一个小小的牌子:“胃不好请选温和水果,冰镇区左转”。
谁下令改的,不言而喻。
不知道是谁传的,说傅总每天都会准时出现在食堂,时间是下午一点,沈总坐他对面。
一时间,食堂人数激增,排队的人里除了寰海内部员工,还有外面那家律所、隔壁银行以及交易所里的职员。
还有人一看就不是来吃饭的,找了个位置坐下之后,不去打饭也不走,环顾四周像是在找什么人。
为此,食堂部门立即加装了个人脸识别的闸机口,需要刷寰海的员工卡或者录入人脸才能进来。
那天午休沈彻像平常一样,到了点监督傅时聿吃饭,给他发了句,“饭否?”
傅时聿:“你过来。”
沈彻走到他办公室,推门一看,木桌上已经摆好了四菜一汤,白灼虾、红烧带鱼、清炒上海青,西红柿炒蛋,餐具是白色精致的陶瓷岩,旁边还放了个蘸酱料的六边形小油碟。
“我让私厨开的小灶。”傅时聿说,“这里清净。”
他家的厨师以前都是五星级餐厅里的行政主厨,让他来做这些家常菜也是杀鸡用牛刀了。
沈彻拍了张照片,发了条朋友圈——食堂开饭。
周令臣一如既往地第一个点赞,评论——沈总亲自吃饭?这么有排面。
他发完就把手机搁下了,根本没注意到照片里两副碗筷,然后他手机又震了。
又有一条评论,是傅时聿发的,内容就一个字:“嗯。”
周令臣把那个“嗯”看了三遍。
傅时聿什么时候会评论别人的朋友圈?他还以为对方用的老年机呢,朋友圈不更新,也从来不点赞。
他跟傅时聿加了好友这么多年,傅时聿给他的评论只有过一条,是去年他发了一张云顶山庄的照片嘚瑟,傅时聿评论:私密场所,禁止宣发。
就这一条,还是公事。
更别提别人的了,孙启冶每次发朋友圈求点赞,傅时聿从来不回。
成均上次发儿子满月,傅时聿连个红点都没给。
“嗯是什么意思?你俩今天一起吃的?”周令臣在底下追问,他说这摆盘怎么看着眼熟呢,像是出自傅时聿家里大厨的手笔。
“不是。”傅时聿的消息很快就发了过来。
“我们每天都一起吃饭。”
周令臣:“谁问了?”
第49章
沈彻出差的第一天, 傅时聿一个人吃饭还真有点不习惯。
因为一般吃饭前沈彻都会帮他把葱花和姜丝挑出来,然后倒一杯温水放在旁边, 再抽出来两张纸巾放在旁边,一张湿的用来擦手,另一张干的用来擦筷子。
看他迟迟不动筷子,一旁的行政秘书有些迟疑地问,“傅总,今天的菜是有哪里不满意吗?”
菜和以前一样,是私厨做好就立马盛在保温桶里的,分区隔开, 他确认过没有串味儿。
大厨发挥水平一向很稳定,应该不会失手。
傅时聿先夹起一片山药,嚼了, 咽下去。然后指了指那道芦笋炒虾仁。
“笋太老了。”
行政秘书愣了一下, 这道菜是大厨的招牌, 芦笋掐的是最嫩的那一截尖, 掐出水的嫩,怎么可能会老。
但傅时聿的语气不容置疑, 行政秘书赶紧记下来, 说我跟后厨反馈。
傅时聿又端起那碗汤,喝了一口, 放下了。
“汤凉了。”
其实汤还热着,保温桶的盖子拧开的时候还冒着热气。
接着他看了一眼那碟清蒸鲈鱼,说:“鱼不新鲜。”
鲈鱼是今天早上从码头直送的, 出水不超过六小时。
行政秘书记满了大半页备忘录,战战兢兢退了出去。
回到秘书室,同事围上来问怎么了, 他把备忘录摊在桌上,一脸困惑:“傅总今天嘴特别刁,像是心情不好。”
同事听完沉默了片刻,说:“傅总一直很挑,也就前几天沈总陪他一起吃的那几顿,没挑。”