此时正是下午，二牛巷附近不少人下工了在树荫处歇脚，准备唠嗑一会回家，听到声音之后，伸着头张望。

“陈家卤菜？卤菜是什么玩意儿？”

芸娘笑眯眯的，面前两个大陶盆，放着的就是切好的小段藕和裙带菜，她招呼着。

“各位叔伯婶娘，这就是卤菜，独门秘方，直接吃就行，大家尝尝，尝尝又不要钱。”

“什么玩意儿？我试试？”

“卤菜？听都没听过？这什么？藕？另外一个是什么？”

“这不是裙带菜吗？还能这么做？”

陈聪从窗口里面探出个脑壳，大声叫卖道。

“今日新菜，买一买一，买两份，只需要五文钱！一份脆藕，一份裙带菜，带回去下酒，配粥，米饭，饼子都好吃！不腻口！”

“我先吃吃，等一下啊。”

不少人先是听到免费试吃，又买一送一，迅速的聚拢了上来。

如同在青溪镇一样，从来没有出现过的卤菜迅速的征服了府城人民的胃口，很快，面前摆着的两盆试吃就被他们吃得干干净净，陈聪也不含糊，再次切了一大盆，端了出来，今天第一天，要的就是把名气打出去。

消息像长了翅膀一样，很快传遍了二牛巷。

大家都好奇这个新来的陈掌柜能做出什么好吃的新玩意儿，毕竟他发明的油条已经风靡了半个府城，新品肯定差不了。

不少人试吃之后，马上决定买一份回去，陈聪笑眯眯的，开口了。

“五文钱一份，买一份送一份，大爷，您看您是要两份不一样的？还是一样的？”

排在前面的大爷不假思索，直接说道。

“一份藕，一份裙带菜。”

芸娘马上装了一份脆藕，一份裙带菜，用油纸筒包好，递给了大爷，大爷一边走，一边美滋滋的放在嘴里咬来咬去。

脆生生的，还好吃！

这个东西又脆，但是好咬，人老了牙不好，这个刚好合适，吃起来还不塞牙缝，带回去给老伴尝尝！

而且才五分钱一份，便宜！

有了第一个人之后，不少人开始纷纷的涌了上来，陈聪大声的吼道。

“不要挤！一个个排队！”

不少人一边排队，一边窃窃私语。

“五文钱一份还买一送一？这么便宜！”

“可别到我就卖完了，他家油条可是卖完了就没了，这卤菜我还没尝到呢。”

“我也来！早上吃了你家油条，下午正好买点配粥吃！”

旁边的人一听，更着急了，纷纷往前凑，“给我也来一份！”

“我要三份！给家里人带的！”

生意火爆得超出了陈聪的预料。他准备的两大盆凉拌菜，不到半个时辰就卖出去了一大半。不少人买了一份尝过之后，又回头排队再买几份，说要带回家给晚饭加菜。

不少人买了之后，当场就尝了尝，惊叹道。

“陈掌柜，你这什么手艺？也太好了！这裙带菜滑溜溜的，特别入味！”

“是啊是啊，夏天吃这个太舒服了，解腻又下饭！”

“以后天天都卖吗？我天天来买！”

陈聪一边忙着装菜，一边笑着回应，“以后每天就这个时间卖，卖完就差不多收摊，大家想吃的早点来就行。”

林砚放学回来的时候，正好赶上最热闹的时候。他站在巷口，看着铺面门口排着的长队，他没有上前打扰，而是自己走进了后院，洗了手，先是给陈聪和芸娘擦了擦汗，然后也帮着开始收钱了。

“回来了？”陈聪侧头看了看他，笑着道，“你看，生意不错吧？”

“很好。”林砚笑着点头，“我刚才在巷口就听见大家都在夸你做出来的新菜好吃。”

“那是自然。”陈聪得意地扬了扬下巴，“也不看看是谁做的。”

又忙了小半个时辰，两大盆凉拌菜终于卖得干干净净。

最后一个客人走后，陈聪靠在柜台上，长长地舒了一口气。

林砚接过钱匣子数了数，第一天买一送一，不过一份五文钱，也卖了将近两百文钱，加上早上卖油条的一百来文，今天一共赚了将近四百文。

“太好了！”林砚也替他高兴，“看来府城人民也喜欢吃卤味。”

“这才刚开始呢。”陈聪笑着道，“明天我多准备点，等再过段时间，大家都认可咱们的味道了，我就慢慢把卤大肠，卤郡肝这些招牌菜也重新推出来。”

林砚心下有点感动，他伸出自己的手，捧着陈聪的脸，把他拉近了一点，亲了他一口。

“要是忙不过来，我放学回来帮你。”

“不用。”陈聪回亲了他一下，“你安心读书就行。这点活我和芸娘能忙过来。如果你府试能过，咱们必须得在府城落脚了，生意做大了，咱们再说。”