毕竟有了麻婆豆腐的前车之鉴，现在大家已经对陈聪弄出来的新鲜事物，十分的好奇。

林氏豆腐坊的面前，再次纷纷扰扰的排起了长队。

陈聪扯着嗓子，一边按照两块豆腐配一片大肠的比例，一边大声吼道。

“还没正式开卖，先给相熟的街坊各自送一点尝尝，听听意见，也提前跟大家说清做这东西的难处。”

林砚一边给邻居们打豆腐，也跟着帮腔说道，“各位邻居，这东西费功夫，先跟大家交个底，免得日后有人嫌贵。”

不少人把豆腐拎在手里，先尝了一口这个第一次见到的卤大肠，不尝还好，结果一一尝过之后，个个都赞不绝口，巷口的老街坊很快就围了过来，七嘴八舌陈聪问什么时候卖，怎么卖。

陈聪内心暗自开心，他就知道。

如果说麻婆豆腐是辣口，大家新鲜劲过了之后，吃的频率肯定会降低，那这个大肠基本不辣，而是属于咸香口，更加适合江南道人民吃惯了清淡的肠胃。

他笑着跟大家实打实交底，“各位叔婶邻居，不是我故意不卖，是这东西做起来太费劲了，做一次这玩意儿，前前后后要大半天，而且用料也不便宜，我和小砚俩人一天撑死了也不过只能做一锅，而且为了确保口味，一锅最多就三副大肠。”

他顿了顿，提前打了预防针。

“所以这价格，会比咱们的麻婆豆腐略贵些，按一碗四节来算，一碗十五文，如果真的想要买的邻居，只能提前一天预定，我们按量做，免得做多了浪费，做少了大家抢不上，还怨声载道的。”

街坊们一听，非但没嫌贵，反倒纷纷举手预定，“十五文就十五文！这味道值！买个肉我还得自己做呢，给我先定个两碗！”

“我定三碗，我家人口多，就喜欢吃点这种新鲜东西！”

一时间预定声此起彼伏，陈聪马上引着大家去林砚那边做登记，因为人数太多，林砚只能暂时放下了自己的豆腐生意，拿着粗草纸本走了出来，一个人一个人的写了下来。

正热闹着，一个穿着青布短褂，面生的小后生挤了进来，眼神扫过他们的案板台，粗着嗓子问道：“掌柜的，今日没有麻婆豆腐吗？”

陈聪一边维持秩序，一边大声回答道。

“今日没有麻婆豆腐了！明日照旧卖麻婆豆腐，请赶早！”

伙计不甘的咬了咬自己的嘴唇，但是没有麻婆豆腐，他也不能让陈聪马上给他变出来，只能从人群之中退了出来。

但是众人都没想到，这人不是别人，正是青溪镇最大的酒楼临江楼派来的伙计。

早上，酒楼还没开门的时候，周掌柜听跑堂的回禀，说如今镇上往来的客商，码头的工人，张口闭口都是西市巷的麻婆豆腐，连楼里的常客都特意绕路去买，他之前就已经听说过西市巷卖的麻婆豆腐，只当是小打小闹，根本没放在心上，结果一听，似乎有着越来越红火的趋势了，当下就坐不住了，叫来了自家掌勺二十年的刘大厨。

刘大厨掌勺临江楼近二十年，素来眼高于顶，做惯了精细菜品，闻言满脸不屑，“掌柜的，我听闻过，不过是市井里的粗吃食，几块豆腐煮点辣椒肉末，有什么难的？派个伙计去买一碗回来，等我去看一眼，吃一口，保准咱们楼里做出来，比他那破摊子强十倍。”

周掌柜当即点头，特意嘱咐伙计仔细着，多买点豆腐回来，别让人抓到了马脚。

结果万万没想到，今日竟然不售卖！

伙计只能匆匆的跑回到了临江楼，跟周掌柜原样汇报，周掌柜皱着眉，思索了一阵之后，直接走出了门。

他去的地方不是别的，正是镇上那好几家素有闲钱，也没有什么别的爱好，就爱吃个新鲜美味的老饕家。

第61章 临江楼

老饕姓吴，家中行三，所以得了一个诨名，叫吴老三。

虽然这个诨名十分的接地气，但是吴老三是正儿八经的富贵人家，他家中是做生丝生意的，他的大哥和二哥几乎把家产分得差不多了，他作为年龄最小的弟弟，就靠着家中的祖田产还有每个月的分红，就足以过得很好了。

他也没其他的爱好，生意的事上两个哥哥防他犹如防贼一样，他也不去凑热闹，就爱钻研个好吃的，好玩的东西。

所以周掌柜第一时间的，想起的就是这位吴老三。

吴老三已经和两个哥哥分开住了，他坐在自家主厅之上，见周掌柜这般殷勤打探，心里也明白几分，这临江楼的掌柜怕是盯上那麻婆豆腐的门道了。

"周掌柜，"吴老三手上站着一只油光水滑的八哥，他用手里的瓜子逗弄着八哥，慢条斯理的说道。